ルイ 13 世のあるパリ最古の広場建築、赤みがかったピンク色の建物と、飾り立てられ手入れの行き届いた庭園が、伝統的なブラッスリーと新時代のパティスリーの間に挟まれた、何の変哲もない重厚なドアの中にあります。これは、クール デ ヴォージュに属する静かな石畳の中庭につながっています。この邸宅は 17 世紀に建てられ、刺激的なインテリア、ローマ時代の地下浴場、広場の景色を備えた教養ある博学者の隠れ家となっています。架空の家族アート コレクションが 4 つのフロアにわたって展開されており、すべての部屋が異なります。最上階の部屋の 1 つはガラス張りの景色を望むバスルーム付きですが、本当の目玉は 1 階の部屋で、伝統的にパリの貴族が頭を寝かせていた場所で、オリジナルの木製の梁があり、テラコッタの床は赤ん坊で覆われています。 -青い敷物と粘土色の無塗装の壁は、タペストリーとモダンアートで飾られています。そのうちの 1 つは、四柱式のスチール製スピンが巨大で、部屋の大部分を飲み込み、近未来的な引き戸で隣のレトロな家具をシャットアウトしています。
レストランはありませんが、1 階にはパティスリー ブラッハがあり、パティシエのヤン・ブリーズ氏が尊敬するティールームです。ペストリー。朝食は食事の目玉であり、銀食器、コールドプレスジュース、ペストリー、ヨーグルト、有機卵の数々を客室内で提供し、黒トリュフやキャビアを添えることもできます。群衆に関して言えば、ブルゴーニュをもう一杯求められるまで、ヴォルテールやド・ボーヴォワールと一緒に一人でいることを望んでいる、捉えどころのない行動家やシェイカーたちだ。 —ロザリン・ウィクリー。
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