ミッションからチャイナタウンまで、シティ・バイ・ザ・ベイにはあらゆる好みに合うものが揃っています。
ギャリー・ベリンスキー/提供: Rooh
シティ・バイ・ザ・ベイは、国内でもトップクラスのグルメ都市のひとつとして、当然の評判を誇っています。サンフランシスコの最高のレストランには、あらゆる好みに合うものが必ずあります。言うまでもなく、素晴らしい食は住民の生活様式であるだけでなく、都市の社会構造の重要な部分でもあります。豪華なおまかせランチを自分へのご褒美にするもよし、心地よいスパゲッティ ポモドーロのボウルをすするもよし、国境のこちら側で最高の屋台のタコスを味わうもよし、サンフランシスコのあらゆる地域で多様な料理が見つかります。
観光客にとっても居住者にとっても、その選択肢は圧倒的であり、進化し続けるレストランの状況では、選択肢の多さに目がくらむほどです。自分が何を求めているのかを自問し、満足のいく答えを見つけ出すことをお勧めします。ここでは、始めるための 28 の選択肢を紹介します。このリストは決して包括的なものではありませんが、少なくとも一度は試してみたい場所です。
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このリストにあるすべてのレストランは、コンデナスト トラベラーの編集者によって独自に選択され、そのレストランを訪れた地元の寄稿者によってレビューされています。私たちの編集者は、高級レストランと手頃な価格のレストランの両方を検討し、卓越した料理、ロケーション、サービス、さらに包括性と持続可能性の資格を比較検討します。新しいレストランがオープンしたり、既存のレストランが進化したりするたびに、このリストを更新します。
チャド・サント・トーマス
コプラ
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巨大な (2 階建て、138 席) コーナーダイニング ルームは、そのデザインが素材感を重視しており、驚きの要素が高くなります。現代のスティービー・ニックスが誇りに思うような熱帯の香りと自由奔放に生きるシックなスタイルを持つコプラは、インスタグラムの人気者です。元ミシュランの星を獲得したキャンプトン プレイスのシェフ、スリジス ゴピナタンは、南インドと隣国スリランカで幼少期に過ごした味をテーブルに提供します。皿をシェアしたり、話を聞いたりするのを気にしない人と一緒に行きたくなること間違いなしああそしてああ芸術的な料理がテーブルに置かれるたびに。チャツネ（タマリンド、ココナッツグリーンサンバル、ゴーストチリチャツネ）、シーフードカレー、伝統的なラッサムにゴピナタンのパッションフルーツを乗せたラッサム・プーリをぜひお試しください。アヒルが好きなら、プランテーションアヒルの脚のピーマンマサラ煮は、人生を変えるほどの味わいです。
ゴールドリスト 2021ジャン・バイ
皇后 by ブーン
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ダイニング ルームに入るには、グラント アベニューにある何の変哲もない入り口を見つけて、エレベーターで 6 階まで上がります。ドアが開くと、あなた（そして他のダイナー）だけが知っているプライベート クラブに入ったような気分になります。シックなラウンジの上には、かつて中華料理レストラン「エンプレス オブ」の一部だった直径 24 フィートの印象的な木彫りのパーゴラがそびえ立っています。このスペースの元テナントである中国。シェフのブーン氏は、モダン広東料理を使って 9 コースのプリフィックス メニューを要約しており、そのほとんどがファミリー スタイルで提供されます。季節によって異なりますが、イベリコハムの小籠包やローストクリスピーチキンなどのカルト的な定番料理が常に登場します。ヒント: バーとラウンジでは予約不要でアラカルト料理を楽しめます。プリフィックス メニューと同じアイテムがいくつかあるほか、ベジタリアンの蒸し点心やカリカリのエビロールなど、他にもおいしいサプライズがいくつかあります。
ザック・ヒッツ
リホリホ ヨット クラブ
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この洗練されたビストロは、ハワイ料理、カリフォルニア料理、中国料理の要素を兼ね備えています。ドアを開けると、サマータイム スリング カクテルの最初の一口のような気分になります。活気に満ちていて滑らかで、これから楽しいことが始まるとわかります。食べ物に関しては、市内の他のどこにも似たような料理は見つかりません。ハラペーニョとパイナップルのピクルスを添えたアヒルのレバートーストから、シソ牧場ディップソースを添えたカリカリに揚げたエビのフリッター、海苔せんべいを添えたマグロのポケまで、メニューのすべてはシェフ、ラヴィ・カプールの想像力から生み出されたものです。
ブライアン・フラハティ
タルティーヌ マニュファクチュアリー
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この明るい元倉庫には、自分で冒険できる設定があります。パン屋の宣伝です (これはトースト結局のところ)、コーヒーカウンター、アイスクリームウィンドウ、そして小さなワインバーがあります。ここでの経験則は、仕事前に焼きたての田舎パンを食べに立ち寄る場合でも、オフィス用にペストリーを買いたい場合でも (フランジパン クロワッサンを食べれば昇進できるかもしれません)、選択に間違いはないということです。ランチに新鮮で満腹感のあるものが食べたいなら、ホイップクリームチーズとマスタードシードのピクルスを添えたスモークサーモンのタルティーヌを注文してください。
キャシー・ボレソン
レイジーベア
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この人気のポップアップレストランは、料理と同じくらい記憶に残るダイナミックなダイニング体験を提供するシェフ、デイビッド・バーズレーの能力の証です。ミッドセンチュリーの空間は、レストランのテーマである 1950 年代のサパークラブにふさわしい家庭的な雰囲気を醸し出しています。到着するとシェフが 15 品のコースをそれぞれ紹介し、演劇的でおもてなしのあふれるプレゼンテーションを実現します。料理は常に変わりますが、野生のキノコのスープで煮込んだ卵黄ファッジを添えたポルチーニや、セルチュース、松の実、小さな宝石を添えた月桂樹のホタテ貝などの料理を期待してください。
提供: コッカリ
コッカリ エスティエトリオ
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店内は広くて200席ほどあり、いつも満席です。フロントルームは小さくて家庭的で、趣のあるバーがあり、隣接するダイニングルームは賑やかで忙しく、サーバーがオープンキッチンに向かってビュンビュンと行き来しており、通常は串の上で鶏肉や子羊が回転しているのが見えます。ここはシェアするのに最適な場所です。ギリシャ料理レストランなので、子羊肉がおすすめで、ミートボール、シャンク、チョップ、串焼き、またはムサカなど、常に適切に調理されます。レモン汁とオリーブオイルを添えた柔らかいタコのグリルや、オルタとレモンを添えた伝統的な丸ごとの魚のグリルが人気です。夜は、ブドウの葉の詰め物やテーブルサイドで揚げたサガナキなどの伝統的なシェアメゼで始まります。オパ！
アルバート・ロー
イルカ
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知っている人なら誰でもデルフィナについて言及すると、2 つの言葉が頭に浮かびます。スパゲッティ ポモドーロは、昔も今もデルフィナの頼りになる料理です。パスタはすべて自家製なので、間違いはありません。しかし、リバティ鴨胸肉のブラウンバターポレンタ添え、ハマグリのピザ、魚の丸ごとグリルなど、メニューの奥深くにもお客様に気に入っていただけるものがたくさんあります。ここにはカクテルを飲みに来たわけではありませんが、ドルチェ ヴィータへの渇望を満たす特製のデルフィナ スプリッツはあります。ワインリストは笑いを誘うもので、デルフィナではイタリア産の白、赤、泡を少量ながら丁寧に取り揃えており、カリフォルニア産のワインもいくつか散りばめられています。
キャシー・ボレソン
リッチテーブル
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リッチ テーブルはおしゃれなヘイズ バレーにあるかもしれませんが、この親密なレストランのドアを一歩中に入ると、田舎の農家に連れて行かれるような気分になります。エヴァンとサラのリッチ夫妻は、2012 年にこのレストランをオープンしてから、すぐに熱狂的なファンを集めました。しかし、メニューにある最高の料理をいくつか試してみるために全力を尽くす必要はありません。実際、「バイツ」セクションには、ラクレット添えドライポルチーニドーナツやホースラディッシュクリームフレッシュ添えイワシチップスなど、最も話題になっているアイテムがいくつかあります。デザートのためのスペースを必ず残してください。
ブライアン・フラハティ
ズニ族カフェ
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ズニ島に足を踏み入れると、たとえそれがどれほど有名であっても、何度も訪れたことがあるとしても、隠れた宝石に出会ったような気分になります。この 2 階建てのビストロは、昔ながらのロマンチックなサンフランシスコです。有権者のバーテンダー、穏やかなピアノの生演奏、作品が楽しめます。料理は古典的で思慮深く、トレンディではありません。それがまさに人々に愛される理由です。料理はフランスとイタリアの影響を強く受けたカリフォルニア料理です。レンガ造りの薪オーブンでローストし、ネギ、ニンニク、からし菜、ドライカラント、松の実の温かいパンサラダを添えたチキン 2 人前は、何十年も前から有名で、1 時間待つ価値は十分にあります。 。
ノパ提供
いいえ
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この洞窟のような空間は、まるでハイデザインのフードホールのようです。豊富な自然光、高い天井、巨大なバーが特徴です。ただし、家の中で最高の席は共用テーブルです。席のために働く意欲があれば、Nopa は友人との素晴らしい食事に最適です。有名な薪焼きチーズバーガーを注文せずにここに来るのは、ほとんど不道徳です。もう 1 つの人気は、シェフの気まぐれや季節の風によって変わるフラットブレッドですが、タッソーハム、ローストマッシュルーム、グリュイエールチーズがトッピングされることもあります。騒がしくなりますが、元気いっぱいお越しください。
ギャリー・ベリンスキー/提供: Rooh
ルー
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Rooh は、料理と同じくらいカラフルで魅力的なパレットを備えたモダンなインド料理レストランです。ロイヤル パープルとコバルト ブルーの背景に、赤いカーテンと黄色の壁がアクセントになっています。ここのメニューはアーユルヴェーダ (ホリスティック医学) の原則に従っており、その結果は驚くべきものです。チャツネ、ヨーグルト、クルチャの色とりどりの大皿に続いて、ヒマラヤアミガサタケ、プルドラムの蒸しパン、タンドリータコなどの風味豊かな小皿料理が続きます。タンダイアイスクリームを添えたカシューナッツプラリネケーキを食べるためのスペースを必ず確保してください。
モリス
モリス
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落ち着いた雰囲気のポトレロ フラッツの外観は当たり障りのないものですが、派手な外観に騙されてはいけません。オープン キッチンと、レストランの有名なボトルが保管されている透明なワイン ルームを通過すると、ザ モリスには何ら不謹慎なところがないことがすぐにわかるでしょう。ここはシェアするのに最適な場所で、分量はそのためだけに設計されています。メニューは、マッシュルーム プロフィテロール、シャルキュトリ (すべて自家製)、ポーク クラックリンなどの軽食で始まります。メイン料理は伝説的です。季節の候補者が入れ替わりますが、塩漬けにし、7 ～ 10 日間熟成させ、ヒッコリーで燻製し、オーブンでローストした鴨の燻製を求めて、多くの人が何度も何度も訪れます。のための都市。モリスでは毎週土曜日にプーレット・フリット（チキンとフライドポテト）のランチも提供しています。どんなにお腹がいっぱいでも、デザートにはそば粉ドーナツとウイスキーのクレームアングレーズを注文せずに帰らないでください。
アルバート・ロー/提供：アジザ
親愛なる
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このモロッコ風のレストランは、ここ数年、霧の多いアウターリッチモンドの宝石となっています。 (他の近所の人気店とも仲良くやってます)フィオレッラ.) 最近のリフレッシュにより、鮮やかなタイルワークと柔らかい照明が新しい命を吹き込みました。マラケシュ夕暮れ時のリヤド。 1 ページのワインリストには、イタリアのカリカンテ、サントリーニ島のアシルティコ、フランスのシラーなど、南ヨーロッパ各地から厳選されたワインが揃っています。さらに、カリフォルニアブレンドもいくつかお勧めします。まずは、スパイシーなハリッサとニンニクをまぶしたローストエビから始めます。鶏肉のコンフィとスパイス入りアーモンドが入った伝統的な風味豊かなペストリー、バスティーヤは必需品です。シャクシュカと豆のピクルスを添えたショートリブは 2 人で食べるのに十分な量で、カロリーの価値は十分にあります。
提供: El Rey Artisanal Taquiza
職人タキザ王
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ミッションのメンバー全員がブリトーについて話している間、この比較的新しい近所のスポットは、これまで火曜日に起こった最高のもの、つまり質素なタコスを祝います。実際、タキザとはタコス パーティーを意味し、メキシコシティで人気の小さな屋台のタコスがここの王様 (エル レイ) です。自家製トルティーヤの間に挟む肉は、どんな種類のものでも選ぶことができますが、アル パストール トロンポ（豚の串焼きスライス）には、パイナップルの塊、コリアンダーのふりかけ、玉ねぎのみじん切り、そしてくし形の玉ねぎが添えられています。ライムはタコス天国に限りなく近いです。
ギャレット・ローランド
アキコス
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冒険好きな方や日本料理の愛好家の方には、9 コースのおまかせ体験がぴったりです。季節の食材と東京の有名な豊洲市場からの新鮮な魚を使用した、芸術的で盛り付けられた多様で持続可能な日本料理の一品は、定期的に変更されるメニューの主役です。魚団子の味噌汁、トロとホタテ、茶碗蒸し、鮎の天ぷらなど、シェフの想像力と創造力次第で可能性は無限大です。 Akikos での食事の最大の魅力は、次に何が起こるのかを期待できることです。
提供：ラ・タケリア
ザ・タケリア
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サンフランシスコ人にとって、タケリアはスポーツ チームのようなものです。誰もが自分のお気に入りのチームに熱心に取り組んでいます。しかし、ミッション地区には何十ものファンがいますが、ラ・タケリアには最も熱狂的なファンがいます。それは、この飾り気のない昔ながらのタケリアが、アメリカ最高のブリトーの 1 つとして何度引用されても、そのルーツに忠実であり続けているからです。カルネ アサダ (推奨)、ポロ、またはベジタリアンのいずれを選択する場合でも、エル ドラド スタイルに仕上げることは絶対に必要です。黄金色になり、わずかに膨れができるまでグリルで焼きます。タコスを食べたい気分ですか？作品を使ってスーパーにしましょう。
マルメロ
マルメロ
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この美しく光に満ちたレンガと木材の空間は、素朴なイタリアのキッチンを現代的に解釈したものです。シンプルながら神聖な生ハムやルッコラなどのとろけるピザや、季節ごとにソースが変わる自家製パスタなど、本格イタリア料理を味わえるお店です。ワインリストはイタリアワインを深く掘り下げたもので、伝説的なソムリエ、デヴィッド・リンチが監修しています。カジュアルな雰囲気にもかかわらず、料理は絶品です。
アヤ・ブラケット
Rintaro
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Rintaro は、西海岸にある渋谷の居酒屋にいるような気分にほぼ近いです。シルバン・ミシマ・ブラケットは何年も下で訓練を受けたアリス・ウォーターズ、そしてそれは、伝統的な日本の居酒屋と新鮮なカリフォルニア料理を掛け合わせた彼の料理に明らかです。刺身2人前盛り合わせや、じっくり煮込んだ出汁、豚ロースかつ、手打ちうどんなど、海鮮好きも肉好きもシェアできるリーズナブルなメニューが揃っており、どれもボトルで飲み干せます。日本酒の。
ベンジャミン氏のご厚意により
ベンジャミンさん
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この高級フレンチ ビストロは、ヘイズ バレーのモダンな風景にぴったりと溶け込んでいます。店内の洗練された角張った装飾は、シェフのコーリー・リーが料理に取り組む鋭い真剣さを表しており、ドアのすぐ向こうには、まさにそれにふさわしい、交響楽団やその他のコンサートホールがあります。シェフのコーリー・リーはソウル出身ですが、サンフランシスコで小さいながらも強力なレストラン帝国を築き上げました。君たち（ミシュラン三ツ星を獲得した新しいアメリカ料理）とSFMoMaさん 現場で（グローバル）。ムッシュ バンジャミンはフランス料理へのオマージュです。ハイライトはシーフードソーセージ、鱒の卵のタルトレット、鴨のコンフィなどです。
クリストファー・フォデラ/提供:ママフフ
ママフフ
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シェフのブランドン・ジューが新しいレストランをオープンするとき、料理がおいしいのと同じくらいデザインもスタイリッシュになることがわかります。開いた垂木、淡いピンクと明るい青緑のタイルは、これから始まるごちそうの視覚的な前菜として機能します。ジューズ スイート アンド サワー チキンは、この店の名物です。それには十分な理由があります。ライスをまぶした地鶏、パイナップル、蜂蜜、サンザシをカリカリに混ぜて食べると間違いはありません。もっと良くなる唯一の方法は？自家製パイナップルパンに挟んでクリスピーチキンサンドに。その他のハイライトには、椎茸と発酵唐辛子のきのこ麻婆豆腐、デザートの黒ごまバナナケーキと白ごまクリームが含まれます。
ナリ
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予約の確保が難しいということは、ここが依然としてSFグルメのホットスポットであることの確かな兆候であり、街のすべての「最高のレストラン」リストに従うタイプの観客が集まっています。独創的なタイのメニューは、急いで食べられるものではありません。まずは、レモングラス ウォッカ、タイ スパイス、パッション フルーツを使ったビジティなどの独創的なカクテルから始めましょう。前菜のセクションでは、ねっとりとした豚の顎を添えたスパイシーなベイイカは間違いありませんが、マサラ、ピーナッツ、生姜を加えたココナッツフリーの香り豊かなカレーで煮込んだマーン風牛ほほ肉など、ボリュームのあるメイン料理のためにスペースを確保してください。スタッフの熱意が、心のこもったおすすめメニューから伝わってきます。彼らを信頼してください。そうすれば、彼らはあなたを迷わせることはありません。
提供：海洋屋上
海洋屋上
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ここでは、ゲーマー（オラクル パークはわずか 1 ブロックの距離にあり、球場での食事が好きではない場合は、ジャイアンツの試合前の交流会に最適な場所です）、仕事の後にドリンクを楽しむ同僚、そして観光客を見つけてください。下のハイアット プレイス ホテルから上がってきました。飲み物に関しては、間違いなくカクテルのような場所です。ペルー風のピスコサワーを試してみてください。食べ物に関して言えば、間違いなく傑出しているのは、ティラディート、セビチェ、そして食べるのが嫌になるほど巧みに盛り付けられた巻き寿司です。生の魚が苦手な場合は、すべて店内で作られたポークバオパン、日本のフライドチキン、ビーフエンパナーダなどのボリュームのあるおいしいバー軽食をお楽しみください。
チッチャ
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近所のレストランとして、La Ciccia が常連客を惹きつけるのも不思議ではありません。しかし、この小さなレストランの割に、この店はかなり豊富なワインリストを集めています。イタリア寄り、 もちろん。食に重点を置いていることから、シチリア人料理は南イタリアのものが多いです。ホワイトアンチョビのオレンジと玉ねぎのマリネやイカのバジルオイルローストなど、最もシンプルな料理でも印象に残ります。パスタ コース (もちろん) も見逃せません。豚スゴのセモリナ粉ニョケッティは冬の日の快適な料理にぴったりです。また、シーフードとイカ墨を添えた柑橘系のフェットチーネは夏の夜にぴったりです。メインは、サルデーニャ産オリーブのタプナード添えラムチョップのたたきが最高の一品です。 La Ciccia のスタッフは、各常連客を隣人、あるいは遠い親戚のように扱っているようです。
提供：トスカ
トスカカフェ
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この伝統的なサンフランシスコのたまり場は最近改装されましたが、居心地の良いチェリーレザーの座席、オープンキッチン、そして常に満員で騒がしいバーは、今も昔も変わらず魅力的です。トスカは、カリフォルニアの新鮮な食材とイタリアの感性をブレンドしています。ブカティーニとクリスピー豚耳の両方を注文し、デザートにはティラミスもお見逃しなく。飲み物: トスカは、ハウス カプチーノで有名です (実際のカプチーノではなく、カプチーノ ミックス、クリーム、アルマニャック、バーボンで作られています)。デートの夜に最適なスポットですが、ブースが大きいため、大人数のパーティーにも最適です。
