レビュー: ベヌ

Kanon

レビュー：ベヌ

写真

ナパの有名なフレンチランドリーでシェフデュキュイジーヌを務めた経験を活かし、シェフのコーリーリーは、東洋と西洋の技術を見事に融合させた手の込んだ 13 コースのテイスティングメニューで料理の妙技を披露します。そして、大きなフレーバーは繊細なパッケージで提供されます。たとえば、モロッコのフイユ・ド・ブリック（バターを含まないフィロ）で巻いたうなぎの瞬間焼きタバコに、ライムと塩で泡立てたクレームフレーシュをスプーン一杯添えた特製のアミューズ・グールが含まれます。リーシェフは味覚の感覚体験を重視していますが、ダイニングルームは厳格でカジュアルすぎる雰囲気です。陽気なウェイター、ポップロックのサウンドトラック、ドレープのない金髪の木で縁取られたテーブル（高級イケアのように見える）は、料理の質とまったく釣り合わない。

もっと発見する

$$$ |アメリカ、サンフランシスコ、757 Market St
サンフランシスコの文化施設のすぐ近くにあるフォーシーズンズは、モダンな豪華さと素晴らしいロケーションを兼ね備えています。
$$$ |米国、サンフランシスコ、600 Stockton St.
徹底的な贅沢を求めるなら、ザ・リッツは市内でも最高のホテルの一つです。
$$$ |米国、サンフランシスコ、42 Moraga Ave.
$$$ |米国、サンフランシスコ、125 3rd St.
セントレジスは、ソーマの一等地にあり、チェックインする価値のある設備を備えた、まさに高級ホテルです。
$$$ |アメリカ、サンフランシスコ、181 3rd St.
ファンキーな雰囲気が好きな若いゲストは、W でくつろげるでしょう。
$$$ |米国、ビッグサー、47900 カリフォルニア 1
ポストランチインでは、高級感がありながらもくつろげるアメニティを備えた豪華な環境の中で、ビッグサーの特異な海岸線を満喫できます。