ここで裏話を教えてください。
タイで最初のワイナリーの 1 つであり、その最初のコルク栓付きボトルの歴史は 1998 年に遡ります。PB バレーは、バンコクから車でわずか 2 時間の、なだらかな丘、咲き誇る花畑、緑豊かなプランテーションの美しい風景の中にあります。敷地の 80 ヘクタールのうち、320 ヘクタールはシュナン ブラン、テンプラニーリョ、カベルネ ソーヴィニヨンを作るためのブドウの栽培に専念しています。ここはカオヤイ周辺エリアのハイライトであり、受賞歴もあるスポットです。ブドウ畑のそばの敷地では、ブドウ畑のそばにあるテントのような独立した複合施設内の 1 部屋という豪華な宿泊施設を提供しています。ツアーには事前に予約する必要があり、ワイン 3 杯のテイスティングが付いています。敷地内にはレストランやギフトショップもあります。
では、実際のワイナリーはどのようなものなのでしょうか？
PB バレーは絵のように美しい場所で、さらに美味しいワインも楽しめます。ブドウ畑は落ち着いた雰囲気で、簡単にアクセスできます。家族連れにも最適です。大人バージョンを試飲している間、子供たちが飲むことができるブドウジュースがたっぷりあります。
彼らが提供するツアーについてもう少し詳しく教えてください。
愛想が良く知識豊富なガイドがブドウ畑を案内し、タイ語とかなりまともな英語の両方でさまざまなブドウや生産方法を紹介します。短いですが有益なツアーです。費用はテイスティングを含めて 1 人あたりわずか 10 ドルです。
ここで他に誰に会える可能性がありますか?
大半はタイの新進気鋭のワインシーンに興味のある観光客と、週末旅行中のバンコク在住者だ。
私たちは通常、タイとワインを関連付けることはありませんが、印象に残りましたか?
PB バレーはワインをかなり真剣に考えています。結局のところ、20年以上も生産され続けているのです。このワイナリーでは、新興産業と、地元の小規模ビジネスがどのように運営されているかを垣間見ることができます。本当に美しい環境の中で、タイのブドウ栽培についてもっと知りたくなること間違いなしです。
素晴らしいですね。このツアーから最も利益を得るのは誰だと思いますか?
東南アジアのブドウ栽培に興味のあるワイン愛好家は、ぜひここに立ち寄ってみてください。何か新しいことを学べるはずです。半日時間に余裕があり、タイの太陽の下でほろ酔いになりたい人も。
