トスカーナのロードトリップの決まり文句を理解する

「プレーゴ」エプロン姿のウェイターがあなたの肩の上に立ち、焦りながら笑みを引き締める。あなたはコルトーナのオステリア デル テアトロのテラスに友人のカーラと一緒に座っています。トスカーナ、曲がりくねった石畳の通りにある黄色の漆喰の家。時折、地図を持った観光客がペアや小グループで現れ、自分たちの位置をめぐって口論することもある。

ウェイターはこう説明しますホイルに包まれた金色の玉ねぎ玉ねぎを「カルトゥーシュ」で低温調理したものです。カーラを見ると、彼は肩をすくめてうなずいた。リコッタチーズを詰めたズッキーニの花やフェンネルを詰めたアヒルも注文してください。タリオリーニ完全なイタリア料理ではありませんが。午後半ばまでに次の町に行かなければなりません。

トスカーナからピエモンテまでの 6 日間の旅を計画するとき、バディ ロード トリップという使い古されたジャンルの反響があることがわかっていました。途中でブドウ畑に立ち寄るという事実を聞いて、友人たちからはまた来るだろうという予想通りのジョークが飛び交いました。横向きただし、あなたのルートにはさらに多くの恩恵がありますイタリアへの旅。その上、あなたはフランシス メイズが地図に載せたまさに中世の丘の町に座っています。トスカーナの太陽の下で（そしてダイアン・レインの映画が撮影された場所でもあります）、ロマンチックに壊れかけた別荘と自己実現を求める中年女性の群れを導きました。

ここに来て、イタリアの田舎での短期集中コースが、あまりにも多くの文化的な決まり文句や人里離れた道に依存していることを少し恥ずかしく感じています。あなたは旅行編集者です。昼食後にあなたが訪れる予定だった教会に、汗をかいたアメリカ人の群衆が入ってきたことで、どんな発見のふりも消えてしまいました。この場所を新鮮な目で見るために、一体どうやってこれほど多くの見慣れたイメージを瞬きするのでしょうか？イタリアは、時々、実際に演奏される前に 4 拍が解決されて聞こえる音楽の和音のように感じることがあります。

それでも、小説を追いかける俗物たちの声と格闘しているのはほんのわずかで、広場にある建物の蜂蜜のようなテラコッタの輝きが、9月初旬の陽光が建物のファサードを溶かしていくのを座って眺めていたいという衝動をかき立てる。教会の鐘の音や石畳を踏むカタカタ音、さらにはディーゼルエンジンの異質なゴロゴロ音さえも、シナプスを落ち着かせます。テーブルに、セロファンに包まれた大きな玉ねぎが赤い紐で結ばれた料理が届きます。注文を受けた男性ではなく、ウェイトレスの女性が、あなたの驚きの表情に笑いながら応え、紐を解いて甘い汁が流れ出すようにビニールを折り曲げ、ナイフで皮を剥きながらあなたにうなずきます。そして柔らかい層をスライスします。右、 あなたは思う。旅がポイントです。

カーラは、以前出版の仕事に就いていたときの友人です。あなたたちは「仕事妻」でした。そして今、あなたは対岸の別の会社に勤めているので、気楽な仲間意識が恋しいのです。彼女はまた、率直に言って、プロジェクトが軌道に乗りそうになったときに何度も指揮を執った、あなたが知っている中で最も有能な人物の一人でもあります。オフィスのあの独特な力関係の中で、あなたたちはお互いの家に一度も足を踏み入れることなく、自分たちの生活の詳細を明かしました。カーラがワインに詳しい（輸入業者と付き合っていたこともある）という事実を除けば、彼女は理想的な旅行仲間になるだろうという予感があったが、その予感は、あなたが小さな黒人のハンドルを握った初日から始まった。ランチアをレンタルし、トスカーナのスイッチバックでギアを上げそうになったとき、カーラは穏やかに（しかししっかりと）運転義務からあなたを解放するように促しました。 「これはレールの上を走っているかのようにコーナーを曲がります！」彼女はさらに曲がり角をバンクしながら叫びました。

2 日間でトスカーナの丘陵地帯の町を十分に見て回ったので、その魅力について瞬時に判断できるようになりました。モンタルチーノにはブルネッロやペコリーノが整然と並んだ洗練された店先があり、博物館のような雰囲気がありますが、ピエンツァには言葉では言い表せない魅力があります。おそらく、どこにでもあるリネンのテーブルクロスの現代版を販売している店、または長いランチをしながらワインを飲みながら若いイタリア人の母親 2 人がいるかもしれません。幼児を膝の上でぶらぶらさせています。同様に、これらの町にある教会の数は圧倒的で、ゴルディロックスが求めているものを探しながら、ルネッサンスの油絵やステンドグラスで飾られた教会もあれば、質素な木の天井と十字架しかない教会もあります。ちょうどいい雰囲気。あなたを惹きつけるものは、あなたを驚かせるものでもあります。 13 世紀の聖人の遺体が赤いサテンの枕の上に安置されているコルトーナのサンタ マルゲリータ大聖堂を訪れた後、坂を下り、芝生の中庭の後ろにある 15 世紀の小さなサン ニッコロ教会を通り過ぎます。スキップするつもりが、駆け寄って出迎えた茶色の雑種犬に引きずり込まれそうになります。部屋はほこりっぽい青い箱で、横にずんぐりしたドアがあり、虫食い穴があり、子供が入れるくらいの大きさだ。布で覆われた祭壇の上には、金の装飾が手描きされた曇った水晶の聖水差しが 2 つ置かれ、その横には、急いで呼び出された司祭が落としたかのように、しわくちゃの亜麻布のナプキンが置かれています。目が離せないことに気づきます。

あなたは丘の下にあるヴィラ ロッジョに滞在しています。そこは桃色の敷地で、古典的なドレープをまとった女性の彫像が太陽に照らされ、輝く楕円形のプールからはブドウ畑の谷が見渡せます。この施設を経営しているのは、トスカーナのプラン B という幻想を生きている若いドイツ人兄弟、サラ エンシングとフィデリス シュットマンです。むしろ、サラの元夫の幻想を拡張して、最初に土地とブドウ畑を一緒に手に入れたサラの元夫の幻想を拡張しています。背の高いブロンドのサラは、素朴な環境にもかかわらず、ヒールとドレスが毅然としたプロ意識を感じさせます。家政婦の助けを借りて旅館を経営しています。家政婦は現在、キッチンでボリュームたっぷりの地元の家庭料理を作っています。屋外の席で、フルーティーなヴィオニエ ブレンドを飲みながらイチジク、ペコリーノ、生ハムのディナーを楽しみ、その後、イノシシのソースがかかったパスタを楽しみます。ステーキこの地域の白いキアニナ牛の肉を、肉厚なシラーで洗い流します。兄弟はワイン造りについて話します。暑くて乾燥した夏でした。今は収穫の時期だが、従業員のうち3人が辞めた。 「ワインは期待がすべてです」とサラは言います。彼女がワインの品質がどのように判断されるかについて言及していることはわかっていますが、より大きな意味合いは宙に浮いています。

1980 年代にこの地域を世界のワイン地図に載せたボルドーに似たブレンド、伝説のスーパー タスカンを見つけるには、西に車を走らせてトスカーナ沿岸部、またはマレンマまで行かなければなりません。モンタルチーノからわずか 1 時間の移動ですが、風景がほこりっぽい赤い丘からヤシの木が咲き乱れる緑豊かな野原に変わると、まるで別の国に来たような気分になります。プンタ アーラは、小さな子供連れのイタリア人家族が数人しかいないものの、誰もいないビーチ リゾートの街です。夏の終わりは、何十もの空の寝椅子が兵士のように並んで注意を向けていることから明らかです。仕方なくさらに 1 時間かけて、サッシカイアとオルネッライアの偉大なワインハウスがあるボルゲリ地方へ向かいます。一日の運転に疲れてきたので、丘の町カスタニェート カルドゥッチでコーヒーを飲みに再び立ち寄ります。エッシャーの絵のように上向きの円を描いて近づく小さな広場では、町が息をひそめているかのようです。見えないところで、車のドアがバタンと閉まる。オレンジ色の猫がゼラニウムの鉢の後ろでこっそりと隠れています。あなたは、これらの鮮やかな特異点の瞬間に感謝しています。

小さなカフェの隣に、ハーフステッチのメンズスーツが飾られたウィンドウディスプレイが目を引きます。中に入ると、ビンテージの家具、生地のボルト、黄ばんだ仕立ての型紙が並ぶ雑然とした部屋で、ミシンに向かってがっしりした男が挨拶をしてくる。彼はフロリン・クリステアと自己紹介し、この店が1911年にオープンしたと説明する。ルーマニア移民の彼はフィレンツェで修行し、元のオーナーの甥のもとで働いていたが、その甥が店を辞めた。クリステアは、自分で縫ったダークグリーンのモールスキンのハンティングジャケットを誇らしげに披露し、背中にはウサギやキジを運ぶためのポーチがついています。 「でも、もうこれには使わないでください。今はただのファッションのためです」と彼は言います。学生が彼を手伝いに来るが、見習いには報酬を支払うことを義務付ける法律がある、と彼は言う。 「イタリアではそれがとても難しいんです」と彼は首を振りながら言う。 「この種の伝統は、それを維持するための適切な薬が与えられないために消滅しつつあります。それが自由だ。」

オルネライアの丘を下ると、伝統が栄えていることがわかります。 1981 年に設立されたこの 100 数ヘクタールの土地は、14 世紀からワインを造り続けてきたフィレンツェの貴族フレスコバルディ家によって所有されています。ボルゲリ DOC ラベルを取得するための規則は厳格で、ブドウは主にカベルネ ソーヴィニヨン、カベルネ フラン、またはメルローの混合物で、他の在来のブドウの木から得たものは 30 パーセント以下でなければなりません。オルネッライアのワインメーカーは毎年、新しいヴィンテージを生み出すための公式を検討し、3年後にリリースします。これらすべては、この施設のガラス張りの生産センターのツアー中に、その後ヴィラスタイルのテイスティングルームで、黒いペンシルパンツとブラウスを着た若いガイド、アイリーンによって洗練された権威をもって伝えられます。エントリーレベルのワインからリザーブワインまで、3 つの 2014 ヴィンテージをテイスティングします。3 人でスワリングしたり、匂いを嗅いだり、すすりながら、太陽の光で熟した果実のフルボディの風味で喉を温めます。満腹で眠くなったあなたは、B&B まで車で 20 分かかります。次の町で車を止めてこめかみをこすりながら、地図上ではとても近いように見える距離を呪います。

カーラが「ナゲット」と名付けたランチアに 3 日間乗った後、あなたは自分のリズムと役割、つまりドライバーとナビゲーターを見つけました。無謀なスピード違反者や宥めを怒鳴りつける。また、背中と足がベッド上で休んでいるかのように痛くなります。カーラがリグーリア海岸の恐ろしく曲がりくねった道を進んでいるとき、あなたは二人とも友情の可能性は低いと考えます。あなたは既婚で 3 人の子供がいますが、カーラは独身です。人口統計上の部族間の偏りを考慮すると、友情が深まらない場合もあります。しかし、職場はイコライザーとなり、私たちのアイデンティティから通常の記号表現を取り除きます。分業、組織化、そして忍耐が必要なロードトリップは、奇妙なことに似ていることがわかります。

何日もの間、あなたは冒険の中で映画の決まり文句の影を追い越しました。 『ポルトフィーノ』では、ロック・ハドソンとジーナ・ロロブリジーダの幻想世界に足を踏み入れると、あなたはほとんど降参することになる。茂みのヤシの木に囲まれたピンクと黄色のヴィラが急な丘の中腹に点在し、高級ブティックやスーパーヨットが並ぶ小さな港を見下ろしています。のベルモンド ホテル スプレンディードあなたが滞在している崖の上の旧修道院は、その古風な受付エリアと、金ボタンのジャケットと靴下のないローファーを履いた男性向けのベリーニと、靴下のないローファーを履いた男性向けのベリーニを混ぜ合わせてくれる、アントニオという名前の 47 歳の白髪のバーテンダーが、古風な雰囲気を醸し出しています。光沢のあるショッピングバッグを運ぶ包帯ドレス。

スプレンディドへの登りのふもとで、トウモロコシの絹のような白い髪をした小さなコンマ型の男が二人を手招きします。彼はサスペンダーとクロックスまで白い服を着ています。彼はあなたを自宅に招待します。あなたは遠征中であり、偶然の発見にオープンなので、あなたは行き​​ます。壁には 2 本マストのスクーナー船、ヨット、海の風景の水彩画が飾られており、その多くは地図上に描かれています。テーブルには、額装された作品やバラバラの作品が山積みになっています。ビンテージのルイ・ヴィトンのケースは開いた状態で立っており、訪問者は絵画をじっくりと眺めることができます。アーティストの名前はCorrado Cohen Luriaです。彼はミラノで輸出業者をしていましたが、20年前に航海と絵を描くためにポルトフィーノに引退しました。地図は鉛筆の跡が残る古い海図です。コーエン・ルリアのスタジオからは港が見え、彼は木炭の塊でスケッチをしている。彼はまだ航海を続けているが、それは息子たちと一緒にだけだ、と彼は言う。ある棚には、レガッタのトロフィーがたくさん並んでおり、「少年の頃の水上スキーもいくつかありました」。

人混みやフェラーリから逃れたいと考えた翌朝、水上タクシーを雇って近くのビーチを訪れます。ボートが港から出ると、船長はタバコを手に、ドルチェ＆ガッバーナの青いシャッターがついた石造りの家を指差した。サン・フルットゥオーゾの 5 つのレストランのうちの小さな入り江は、水路でしか行けません。船長によれば、最高のレストランはダ・ジョルジョですが、「昨日パパが亡くなったので閉店しています。」心臓発作」と拳で胸を打ちます。ビーチを眺めながらDa Giovanniで食事をします。グリルした手長海老と蒸したムール貝、そしてモッツァレラチーズの枕状スライスを添えたカプレーゼがあり、地元の料理ですべてを洗い流します。ヴェルメンティーノ。口から塩気のあるシーフードをこすり落としながら、サクサクと軽い味わいが特徴です。

ナゲット号がピエモンテにむしゃむしゃ入ってくると、景色が変わったことに感謝します。トスカーナと比べると、天気は暗く、丘は厳粛な幾何学的形状をしており、それぞれの丘の上にはブドウ畑のリボンの上に石の城がそびえ立っています。トリノから南に約 1 時間のランゲは、イタリアの赤ワインの中で最も偉大なバローロの地です。ネッビオーロ絞首刑執行人の足場から垂れ下がったブドウ。セッラルンガ ダルバの城が雰囲気を決めています。14 世紀の要塞は、かつて鋭い槍の穴に跳ね橋を架け、窓から沸騰した尿が敵に注がれ、侵入者を撃退していました。丘陵地帯の町には人影はなく、ベアルネーズ色の建物とアルプス風の時計塔が並ぶ狭い通りがあります。

ラ・モッラにある、この地域の老舗ワインメーカーの 1 つであるポデーリ ジャンニ ガリアルドを訪ねます。ポロシャツを着た無粋な男、ガリアルド自身が質素なセラーを案内してくれます。彼は、土地が相続人の間で分割される方法のため、この地域のワイナリーは小さな区画のパッチワークになる傾向があると説明します。これは長期戦のワイン造りであり、樽内で 18 か月間熟成させた後、ボトルで合計 36 か月間熟成させ、少なくとも 10 年後には飲めるように設計されています。小さなテイスティング ルームでは、ネッビオーロと若いバローロを試します。ダークでスパイシーなフレーバーとシャープなタンニンは、涼しい気候と煮込んだ肉を連想させます。成熟したバローロの味や飲み方について気になりますよね。全く意図せずに、あなたはパイプを鳴らします。カーラはこう言う表情をあなたに向けます。それは250ドルのワインです。ガリアルドはあなたの挑戦を考慮し、態度を和らげ、ソムリエにボトルを取りに行かせます。彼女は 2005 年のリザーブを持って戻ってきました。それは切りたての木のような香りとほのかにブラックベリーの味がします。ワインが期待値であるならば、これはそれを上回ります。カーラは少なくとも幸せそうに見える。

ピエモンテでは、ついに、トラットリア デッラ ポスタで、この旅の最初の本当に素晴らしい食事をいただきます。テラコッタの床とかぎ針編みのドイリーがかかった白いテーブルクロスが特徴の、家庭的でありながらエレガントな農家レストランに見覚えがあるなら、それは間違いありません。映画にも登場したことがあるはずです。しかし、あなたとカーラが証明したように、予想されることを避けることが常に賢明な行動であるとは限りません。到着すると、重い荷物がノンナネイビーのドレスを着た彼が正面玄関に座っています。細かくリボンをかけた、みじん切りにした子牛のタルタルがありますビジネス子牛のラグーのパスタ、ウサギの煮込み、そしていくつかの町で採れた若いネッビオーロのボトル。 「いいですか？」ウェイターは彼が来るたびに尋ねます。ダンサーのような姿勢で、彼の硬い体格の肩が後ろに引かれているのがわかります。あなたの隣のイタリア人の老夫婦は誕生日を祝っています。あなたは多くを語らないし、カーラもそうは思わない。6日経った今は心地よく感じている。最高の友情がある時点で一線を越え、言葉も出ない安らぎに陥る様子を。あなたは、これが自分の目的であったこと、そしてもっと賢く計画を立てていたら、それを逃していたかもしれないことを考えます。

では、それがあなたの想像通りだったらどうでしょうか？

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