レビュー: フロッグモア クリーク

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タスマニアにはオーストラリア最高のワインがいくつかあり、フロッグモア クリークのワインも例外ではありません。ホバート郊外にあるこの家族経営のブドウ園は、タスマニアの海に面した肌寒い場所のおかげで、「冷涼気候ワイン」を生産しています。ここのブドウは熟すのが遅いため、より大胆な風味を生み出します。特にピノ ノワールとリースリングはどちらも滑らかで複雑で、魅力がないわけではありません。この施設のレストランでは、海、大地、庭園の料理 (イカの天ぷらと、トリュフ マヨネーズを添えたハンター バレー和牛のカルパッチョが特におすすめです) と、施設の素晴らしいワインを組み合わせています。また、セラー クラブも運営しており、どなたでもご利用いただけます。年間を通じて割引ワインを受け取りたい。