についてつぶやくヘックフィールド プレイス、ハンプシャーの田園地帯の438エーカーの区画にある赤レンガのジョージアン様式の邸宅は、10年近く渦巻いています。 6 年前の夏に開業する予定だったが、多くの夜行バスと同じように、次々と開業日の候補が静かな規則性を持って現れては消えていった。噂によると、所有者のジェラルド・チャンは物腰の柔らかいボストンの億万長者で、この不動産は情熱を注ぐプロジェクトであるが、不動産の最初の数回の修復には満足していなかった。同情もなく企業研修センターとして再利用され、 18世紀のルーツに戻る必要があり、状況が整うまでは営業しないと決めた。 9月にはいよいよゲストが登場します。
南西に車で 90 分のところにある独自の土地に囲まれています。ロンドン、イングリッシュオークと甘栗の木々に囲まれた小道の終わりにあるヘックフィールド プレイスのファサードは、とてもきれいに磨かれており、不気味なほど新品のように見えます。内部は別の物語です。伝統的なジョージアン様式のデザインは、あくび窓からの強い自然光と、バークシャーの会社ベンチマーク (ライフスタイル界の大御所テレンス・コンラン卿が共同所有) による特注の建具に依存しています。ベッドルームには深いバスタブがあり、アンティーク家具と現代家具が組み合わされており、家具の多くはドン・ハウエルやマシュー・ヒルトンなどのメーカーから依頼されたものです。朝、宿泊客は敷地内の伐採園で採れたニゲラとコスモスの入った水差しが置かれた朝食テーブルに座り、そば粉バナナブレッドの入ったバスケットを頬張ります(クルミが散りばめられ、黒砂糖がまぶされています。トップが欲しくなるでしょう)。上)と200羽のハイライン鶏の家の群れからの卵。
競合他社が規定するカントリーハウスの牧歌の特徴のいくつかは次のとおりです。バビントン ハウスサマセット州とライムウッドニューフォレストのホテル—は準備中です。ゲストが自分でできるように各火格子の横に薪が積まれており、毎週 3 回新作を上映する控えめな試写室があり、丁寧に整えられた軽やかな高級感のある雰囲気 (ベッドにはリボルタ カルミニャーニのリネン、ミニバーには自家製クッキーが置かれていると考えてください) )。しかし、全体的な美学はエレガントで大人びており、教会の広範な魅力は少なく、訪問者の側にはより推定された洞察力があります。ゲストの多くは若い家族連れで、両親が油を調べている間、子供たちが居間でお茶とケーキを食べているのを見るのは珍しいことではありません(4時の儀式。ラズベリーの霧雨を提供する場合は足を振る)。メアリー・フェデンとアルベルト・モロッコの絵画。チャンはヘックフィールドがこの土地を取得して以来、20世紀半ばのイギリスのアーティストに大まかに焦点を当ててアートワークを購入しており、スタッフは彼がさまざまな配置を試しているときに、家の周りに絵画が移動していることによく気づきます。彼らが騒ぎ出す前に、1階のトイレにあるマイケル・G・クラークの風景画を探してください。
敷地内には 2 つのレストランがあります。一般予約が可能な Marle と、宿泊客のみが利用できる Hearth です。どちらもスカイ・ギンゲル氏が監修しています。彼女は、彼女の管理下でミシュランの星を獲得した園芸センター、ピーターシャム・ナーサリーでの初期の仕事で最もよく知られているオーストラリア人シェフです。チャンはロンドンの素晴らしいレストランも支援しており、春しかし、ギンゲルをここハンプシャーで見つけるのは、彼女の足元に300エーカーを超える有機農地があるという方がふさわしいように思えます。現在のフィットネスセンターは壁に囲まれた庭園を見下ろすコテージ内にあり、ジェームス・デュガン氏のウェルネス会社「ボディイズム」によるヨガクラスやプライベートトレーニングを提供している。来年の夏に向けて、より広いスペースが建設中です。すべてが計画通りに進めば、プール、理髪店、そして独自のナチュラル スキンケア製品を取り揃えたさらに大きなスパができることになります。