魅力的な過去を持つポルトガルのホテル9軒

大西洋の端にひっそり佇み、まだらの日差しと海風が海岸にキスをし、旧世界のロマンチシズムが溢れています。ポルトガル国際的な首都リスボンのにぎやかな食事や文化シーンから、広大な黄金の平原まで、あらゆるタイプの旅行者に何かを提供する何かがあります。アレンテージョ。近年、一連の新しいホテルのオープンにより、歴史的保存と建築上の創造性をシームレスに融合させるポルトガル人特有の才能が確固たるものとなっています。

その結果、魅力的なかつての暮らしを残した、親しみやすいブティックホテルが数多く誕生しました。歴史はポルトガルの現代生活の構造に深く織り込まれており、これらの施設は贅沢なアメニティに厳密に焦点を当てるのではなく、国の保護と高揚に役立つ旅行のビジョンを尊重しています。誇り高い遺産。以下では、芸術的に改装された田舎の隠れ家からエレガントな都市での滞在まで、この国の輝かしい過去を体験するのに最適な場所を見つけてください。

アレンテージョ: 再利用されたブドウ畑、ルネッサンス様式の修道院、豪華な農家

1,000エーカーを超える黄金の田園地帯に広がる広大なキンタ、ヘルダデ ダ マルハディーニャ ノヴァアレンテージョの最高のものを体現しています。美味しいワイン、素晴らしい景色、そして温かいおもてなし。ソアレス家は 1998 年に放棄された農場を購入したとき、職人による石灰の白塗りプロセスである「カサス・カイアダス」などの伝統的な技術を修復プロセスに使用して、農場の廃墟の回復に着手しました。最初の宿泊施設は 2008 年にデビューしましたが、2020 年には建築家のジョアナ・ラポソ氏が敷地内に残る農業用建物の廃墟を 4 つの素晴らしい新しいゲストハウスに改装しました。

長く由緒ある歴史を誇り、エスピンヘイロ修道院は、ユネスコ世界遺産の都市エヴォラにあるルネッサンス建築の最も初期の例の 1 つです。かつて聖ヒエロニムス騎士団の修道士たちが住んでいたこのホテルと広大な敷地には、細心の注意を払って修復された金箔の礼拝堂や、アーチ型天井の地下室が高級レストランになったことに見られるように、修道院の回廊としての以前の暮らしの豊かな雰囲気がにじみ出ています。では、豊富なポルトガルワインリストと組み合わせた郷土料理を提供しています。オリーブとイチジクの木々に囲まれたスイミングプール、静かなフルサービスのスパが贅沢なサービスをさらに充実させています。

オリーブの木立と節くれだった古代のコルクの木に囲まれ、サン・ロレンソ・ド・バロカルかつては 19 世紀に繁栄した農村で、年間を通じて最大 50 世帯の住民を養うのに十分な家畜、穀物、野菜、ワインを供給していました。 780エーカーの敷地は、ホセ・アントニオ・ウバ（家族が200年以上この土地を所有していた）がプリツカー賞受賞建築家エドゥアルド・ソウト・デ・モウラに依頼して、かつての厩舎や納屋を含む伝統的な白塗りの石造りの農場の建物を改修するまで、最終的に荒廃した。 -客室、コテージ、レストラン、スパのエレガントなコレクションです。静かなインテリアには、写真、農具、陶器、調理器具など、この邸宅の過去のアンティーク品が組み込まれており、その魅力的な歴史を生き生きと再現しています。

アルガルヴェ: かつての郵便局と雑貨店

宿、今やすっかり定着したこのホテルから歩いてすぐの場所にあります。農業者年金（歴史的な町タヴィラと静かな漁村カセーラ ヴェー​​リャの間に理想的に位置しています）かつては郵便局、雑貨店、社交の中心地として機能していました。 1917 年に建てられたこの建物は、チェックイン時にゲストを出迎えてくれる 2 つのチェリーレッドのドアの間に挟まれたバーガンディ色の郵便ポストに至るまで、建物のオリジナルの魅力の多くがそのまま残っています。伝統的な竹杖の天井は、手作りの家具、現代美術品、ヴィンテージのアクセサリーなど、折衷とモダンの完璧なバランスをとった静かなインテリアに素朴な雰囲気を与えています。

ポルトガル中部: 廃墟となった療養所がスパになった場所

1881 年にリスボア地理協会が行った科学探検の後、エストレーラ山地はポルトガルで最も健康な場所と考えられました。ポルトガル初の山岳​​リゾートが建設されたペニャス ドウラダス ハウス、後に療養所として機能しました。 2010 年、現在の所有者はハイキング中に火災で損傷し放置されたこの物件を発見し、ブティック ホテルに改装することにしました。標高 1,500 km に位置する 17 室の客室と 1 室のスイートからは、山岳地帯の広大なパノラマの景色を眺めることができます。モダンな装飾には、カタリーナ ピント レイテ、ハンス ウェグナー、ブルーノ マットソン、ボルグ モーエンセン、ペドロ シルバ ディアス、ペドロ ブリジダなどの北欧とポルトガルのアーティストやデザイナーの作品が取り入れられているほか、この地域で知られるウールやブレル生地が使用されています。 。近くにはトレッキング コースやマウンテン バイク コースが豊富にあり、屋内温水プール (間もなく屋外ホットタブと合流予定) はハイキング後のリラックスに最適です。

ポルトガル北部: 数世紀前の農家

約1,000エーカーの土地と500年の歴史を持つ、ヴェントゼロ ホテル アンド キンタドウロ渓谷で最も古く、最大規模の農場の 1 つです。敷地内に点在する 29 室の客室は、農家の建物を改装したものです。湾曲したしっくいの壁を持つ Balões (またはバルーン) は、かつてはワインの貯蔵に使用された大きな丸いコンクリートのタンクでした。現在、快適な 2 つのスイートからは、ブドウ畑と遠くのドウロ川の素晴らしい景色を眺めることができます。ホテルは 2019 年にオープンしましたが、農場は今も生産されており、古い農場労働者のカフェテリア内にある農場からテーブルまでのレストランおよびワインバー、Cantina でワインとオリーブオイルを生産しています。

元パン屋を改装した家族経営のゲストハウスザ・ファームハウス・ベーカリードウロ川が流れる、サン クリストヴァン デ ノゲイラの小さな緑豊かな村での親密な滞在を提供します。宿の主人、マリア・ジョアン・ソウザ・モンテネグロと母親のハシンタは、農場、果樹園、ブドウ畑、菜園の恵みを生かした自家製の朝食を毎朝用意してゲストを迎えます。地元の職人の協力を得て、祖父のベーカリーをシンプルな白塗りの壁と手作りの家具を備えた居心地の良いミニマルな空間に変えた 3 年間の改装工事を監督したのはマリアさんでした。

リスボン：改装された缶詰工場とかつての宮殿

リスボンの歴史的中心部にある、かつて 19 世紀の缶詰工場があった廃墟の建物が、新たな命を吹き込まれました。リスボン人、フルサービスのアパートメントが 15 室あるほか、評判の高い高級レストラン「プラド」、市場、ビストロ、ワインバーを備えた「プラド メルチェリア」もあります。 2016 年に建物は完全に改装されましたが、ファサードは当初の建築上の完全性を維持していました。魅力的な 1 ベッドルームと 2 ベッドルームのアパートメントには、ポルトガルの職人による装飾が施され、地元で作られた織物やビンテージ品が飾られています。

リスボンの中心部、シアード、バイロ アルト、プリンシペ レアル地区の交差点に位置する、日当たりの良い黄色のホテルです。ルドヴィツェ宮殿かつてはジョアン 5 世の建築家、ジョアン フェデリコ ルドヴィツェの私邸として使われていました。高級ブティック ホテルに改装される間、18 世紀のオリジナルの白と青のタイル、フレスコ画、高くそびえるアーチ型の漆喰の天井は保存されました。 。インテリアには、手描きのタイルや彫刻が施された木製の壁など、歴史的な雰囲気と現代的な雰囲気がシームレスに組み合わされています。