過小評価されているポルトガルのワイン産地、アレンテージョを訪れるべき理由

ポルトとドウロが最も注目を集めるかもしれないが、ポルトから南西に車で 1 時間半のアレンテージョがリスボン、静かに、ヨーロッパで最高の旅行先の一つになりつつあります。ワイン旅行。地元のブドウ品種から作られるリッチで官能的な赤ワインとエレガントなバランスの白ワインは、年々品質が向上しています。そして若いワイン生産者たちは洗練されたデザインと最先端のテクノロジーにリソースを注ぎ込み、多くのワイナリーを自分たちだけの目的地に変えました。ポルトガルで最もソウルフルな料理に加えて、ユネスコ世界遺産、プロヴァンスやトスカーナと比較される風景があり、この地域が行き（または帰り）に寄り道する価値がある理由が簡単にわかります。リスボン。

1日目: エストレモス周辺から北へスタート

リスボンから東に向かってモンフォルテ村に向かい、19 室のブティックにチェックインします。トーレ デ パルマ ワイン ホテル、古代ローマと中世の家の遺跡から細心の注意を払って復元されました。広大な敷地にはヒノキの木が並ぶ屋外プール、スパ、ウェルネス センターがありますが、ここの最大の魅力はワイナリーです。 2016年に設立され、受賞歴のあるポルトガルのワインメーカー、ルイス・ドゥアルテが率いており、フルボディの赤とフルーティーな白の2種類のワインのみを少量生産しています。

そこから、エストレモスに向かって南に 32 マイルドライブし、午後を過ごします。ドナ・マリアジョアン5世の愛人にちなんで名付けられたワイナリー。非の打ちどころのないワインは、トゥリガ ナシオナル、アラゴネス、アリカンテ ブシェなどの丈夫な地元の赤品種だけでなく、ヴィオニエなどの国際品種も使って作られています。敷地内の青いタイル張りのダイニング ルームでプライベート ディナーを予約し、以下のような郷土料理をお楽しみください。アレンテージョのトマトスープ（トマトブレッドスープ）と新鮮なタラ（新鮮なタラ）をエステートのワインと組み合わせます。または、トーレ デ パルマに戻って、夕日を眺める中世の塔からワイングラスを手に。

2 日目: モンサラズへ南へ向かいます

南に曲がりくねって白塗りの丘の上の村モンサラズへ向かいます。そこでは、地元の職人が今でも鮮やかな色の伝統的な絨毯を手織りしています。ヘルダデ ド フライショ。このワイナリーは、2016 年に有名なポルトガルの建築家フェデリコ ヴァルサッシーナによって設計され、完全に地下にあり、土地との調和を生み出すために木とアースカラーを使用しています (ツアーを予約するために事前に電話してください)。その後、さらに 1 時間南に進みます。ヘルダデ ド エスポランワイナリーでブドウ畑の景色を眺めながらプリフィクス・テイスティング・メニューのランチを楽しむ拍車ポルトガルの新進シェフの一人、ペドロ・ペナ・バストスが指揮を執るレストラン（予約をお勧めします）。まだワインが残っている場合は、テイスティングを予約して熟成樽から直接ワインを試飲するか、「ブレンド体験」サービスで自分だけのワインブレンドを作ってください。その日はワインを飲み終えましたか？ガイド付きのワイナリーのテイスティングに参加するオリーブオイル、地元のガリシア、コルドヴィル、ムーアのオリーブで作られています。

2日目の夜は、車で30マイル南にあるベジャ地区で過ごします。ヘルダデ ダ マルハディーニャ ノヴァ、ブドウ畑とオリーブ畑に囲まれた1,100エーカーの敷地の真ん中にあるシックなB&Bです。ここでは、ソアレス家が馬、アレンタヤナ牛、黒豚を飼育し、爽やかなモンテ デ ペチェギーナ ロゼなどの素晴らしいオリーブオイルやワインを製造しています。 B&Bでリラックススイミングプールまたはスパで楽しんだ後は、夕方にはレストランへ向かい、近くのアルガルヴェ産のシーフードや、明らかにモダンなアレンジを加えた豚肉と牛肉のメインディッシュをお楽しみください。

3 日目: アレンテージョ南部で終了

キューバで一日を始めましょう（いいえ、そうではありません）それです） でヘルダデ ド ロシン。アレンテージョの他のワイナリーとは異なり、伝統と現代性の橋渡しをするロシムは、多くのワインを古代の方法で造っています。美しい粘土のアンフォラ超近代的な設備で、奇妙にくつろげます。バーでアンフォラ ワインのテイスティングを予約し、バターたっぷりのひと口を楽しみましょうハムアレンタヤーノの黒豚から作られたハム。リスボンに戻る前に立ち寄ってください。キンタ ド ケツァル。オランダのアートコレクターであるシースとインゲ・デ・ブルインが所有するケツァルは、ワイナリーであると同時にアートギャラリーでもある。最上階にはヴィディゲイラのブドウ畑を見下ろす大きな窓のある広々としたレストランがあり、1階下には現代アートセンターがあり、彼らから依頼された新進アーティストの作品が展示されている。デ・ブルーイン一家。