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マット アムスデンの RAWvolution の料理は美味しく、リラックスするには涼しい場所です。南カリフォルニアのゆったりした雰囲気はビーチ カルチャーの典型です。ブルーコーンのトルティーヤチップスを追加したナチョ・グランデ(メキシコの伝統料理をマットが生でビーガンにアレンジしたもの)を注文せずに訪問しないでください。警告: 中毒性があります。そうは言っても、RAWvolution の主な魅力は、この食欲をそそるチョコレート バニラ ケーキのような、退廃的で健康的なデザートの目を見張るようなセレクションです。すべてのデザートは生(調理されていない)、乳製品フリー、グルテンフリー、精製砂糖を含まないため、見送る理由はまったくありません。