到着した時の第一印象を教えてください。
トラピッツィーノ トラステヴェレでは、洞窟のような入口を入ると、大理石のバーといくつかの座席が設けられています。その先には、高いテーブルがいくつか置かれた部屋があります。装飾は、錬鉄、ステンレス鋼（現在、ローマではインダストリアルシックが大人気）と、建物オリジナルのむき出しのアンティーク木製天井を組み合わせたものです。
観客の様子はどうでしたか？
トラピッツィーノは高級なファストフード店だと考えてください。このブランドは国内外の多くの報道機関に掲載されているため、客はイタリア人やこの賢い発明を試しに来た観光客が混在する傾向があります。もちろん、2009 年に考案されて以来、レストランの名前の由来となったトラピッツィーノを追い続けている地元のファンもいます。
何を飲めばいいでしょうか？
ローマにはトラピッツィーノの店舗が多数あり、そのほとんどがシンプルなテイクアウト店です。一方、この店には、クラフトビール、ラツィオ産ワイン、ボトル入りの自家製カンパリなどの伝統的なイタリアのカクテルを揃えた本格的なバーがあります。ワインはすべてボトルで非常に手頃な価格です。さらに、6 ユーロ台のグラスワインも約 10 種類あります。
メインイベントはお食事。概要、特に見逃せないものを教えてください。
2009年、ピザ職人のステファノ・カレガーリがキッチンで遊んでいたとき、ピザ・ビアンカを三角形にスライスしたトラッピツィーノを発明した。これは分厚いふわふわのフラットブレッドで作ったもので、中にはオックステールの煮込みや胃袋などの伝統的なローマ料理が詰められている。トマトとチキンカチャトーレ。この手頃な価格で持ち運び可能なピザとサンドイッチのハイブリッド商品は非常に人気があり、現在ではイタリア全土のほか、米国や日本にもトラピッツィーノの店舗があります。鶏肉のカチャトーレ（ここではトマトを使用せずに作られています）は、ベジタリアンのナスのパルメザンチーズと同様に驚くべきものです。サプリ (ライス コロッケ) を注文して、トラッピツィーノが準備されている間に食べ始めます。
そして、家の前の人々はあなたをどのように扱いましたか？
カウンターのスタッフは親切で、注文したものをテーブルまで届けてくれます。別のサーバーが飲み物の注文を受け取ります。ほとんどの人はメニューをよく知っており、ワインやビールの提案をすることができます。
私たちがここに来た理由の本当のところは何ですか?
トラステヴェレ観光中の軽食や、バーをはしごした後の深夜の軽食に立ち寄るのに最適な場所です。
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