レビュー:それ自体
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暖炉のあるカリフォルニアの素朴な空間ですが、全体的なトーンは地味で(これはシリアスフードですよね)、フランス風の高価なメニューはまさに大都市のものです。完璧主義者として悪名高いトーマス・ケラーシェフは、贅沢な食材をふんだんに使った、少しずつ味わえるメニューを考案します。スタッフは非常に知識が豊富でリラックスしていて、食事は最大4時間続くこともあるので、これは良いことです。時間にストレスを感じているニューヨーカーがこれほど長い時間じっと座っているとは、このような才能のあるシェフだけが期待できるでしょう。
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トランプ インターナショナル ホテル & タワー ニューヨーク
$$$ |アメリカ合衆国、ニューヨーク州、1 Central Park West
コロンバス サークルのセントラル パークの向かいにあるこの 52 階建てのホテルは、観光の拠点として最適です。