レビュー: アンドリュー・ジェネストラ

Kanon

メインコンテンツにスキップ

レビュー：アンドリュー・ジェネストラ

ホットリスト 2024

写真

2011 年 4 月、アンドリュージェネストラは、彼の最愛の人里離れた一角、カプデペラに最初の持続可能なレストランをオープンしました。マヨルカ島。 10年以上が経ち（そしてミシュランの星をいくつか獲得した）シェフは、リュックマヨールのより大きな自治体にある豪華なホテル、ゾエトリー・マヨルカでRestaurante Andreu Genestraの第2弾を発表しました。「地中海」コンセプトの食材は、敷地内のバイオダイナミック菜園、ブドウ畑、蜂の巣、オリーブの木海、そして地元のマヨルカの農家や生産者から調達された地元産の食材の定義です。

もっと発見する

Cap Rocat に滞在した後は、世界を征服する準備ができていると感じるでしょう。
$ |スペイン、パルマ、Plaça de Llorenç Villalonga、4、中心部
マヨルカ島のリゾート内では、ゲストは何もする必要がなく、家族連れが積極的に奨励されています。
フォーシーズンズリゾートマヨルカアットフォルメントール：最初のゲスト
$$$ |スペイン、ポリェンサ港、フォルメントービーチ s/n
誕生からほぼ 100 年後、フォーシーズンズは、象徴的なフォーメンターの歴史の中で最も待望されていた章を書きます。それは、スペイン地中海の新たな偉大な女性に道を譲るというものです。
パルマの喧騒から車ですぐのこの宿泊施設は、この美しい島の魅力をすべて体験できる静かな安息の地です。