到着した時の第一印象を教えてください。
まともな座り心地を期待して行かないでください。カウンタートップのスカーフをめぐる競争は熾烈で、席は十数席しかなく、暖かい季節には屋外テーブルが設置されます。露出したレンガ、高い天井、明るい照明により、この細長い部屋はピザのあるべき本物の雰囲気を醸し出しています。そういえば、ガラス張りのピザが手前中央に宝石のように並んでいます。
観客の様子はどうでしたか？
あらゆる種類のピザ愛好家が、まるで祈りを捧げているかのように、レストランの端に沿って静かにひっそりと佇んでいます。流行に敏感な人々、建設作業員、おしゃれなビジネスマン、お父さん、お母さんなど、ウエスト ループの地元の人々が全員列に並び、自分の番号が呼ばれるまで興奮しながら計画を立てています。
何を飲めばいいのでしょうか？
飲み物は後回しですが、空気のように軽いピザを飲み干すために、ビール、缶ワイン、カクテルを定期的に取り揃えています。
メインイベントはお食事。概要、特に見逃せないものを教えてください。
シカゴディープディッシュこれは違います。ローマ風ピザを初めて食べる人にとって、特徴的な生地は、スポンジ状（フォカッチャのような）、サクサク、そして歯ごたえという、楽しい矛盾を感じます。メニューは毎日異なり、20 種類の創造的なトッピングの組み合わせ (サクサクのパンチェッタとスクランブルエッグ、紙のように薄いポテトのスライスとローズマリー、場合によってはタコも) が実際に量り売りで販売されています。番号を取得して、呼ばれるのを待つだけです。実験することを恐れないでください。
そして、家の前の人々はあなたをどのように扱いましたか？
店内に入るとすぐに熱心な案内係が注文の手順を説明し、狭い空間の喧騒から多少の威圧感を取り除きます。スタッフは戦闘的に効率的で、ピザ生地とトッピングを準備して輸入オーブンに入れるピッツァイオーロと、重量を量る前に非常に大きなハサミでピザをカットするサーバーに分かれています。フレンドリーで迅速なので、ピザを長く待つことはありません。
私たちがここに来た理由の本当のところは何ですか?
一人で軽食を探している場合でも、ピザの世界観でデートを印象づけたい場合でも、Bonci は特別な日の食事で知られるエリアにあるカジュアルな選択肢です。
