到着してどう思いましたか？
このホテルはどうですかしません注意を引きますか？プーリア州ウジェントにあるかつての要塞も、ブティック ホテル、最先端の料理学校、博物館、海辺の保養地として生まれ変わるまでは宮殿でした。ペプシの元CEO、マッシモ・ファサネッラ・ダモーレ・ディ・ルッファーノ氏とそのパートナー、ダイアナ・ビアンキ氏は、家族が何十年も使わずにいたこの土地をこの新しいバージョンに変えるため、4年前に改修工事を始めた。この地域のサレント海岸にある。屋外の 18 世紀の香り豊かな庭園から、屋内のサロンのロフト天井や 17 世紀のフレスコ画に至るまで、この場所のすべてが壮大に感じられます。 （敷地内には料理学校、国内最高のシェフの一人が率いるレストラン、博物館棟もあります。）
ニース。人混みはどんな感じですか？旅行者はビーチや魅力的な海辺の町を求めてプーリアに集まる傾向がありますが、カステッロ ディ ウジェントはそのセットのより洗練されたスタイリッシュな部分を引き出しています。ロマンチックな休暇を過ごすカップルや、食事が休暇の重要な要素である 30 代、40 代、50 代の旅行者を多く見かけます。
良かった点:お部屋について教えてください。
それぞれ異なる装飾が施された 9 室のスイートがあり、どれを選んでも間違いはありません。どの部屋もアーチ型の天井、大きな窓、むき出しの石造りで、広々とした雰囲気です。また、すべての家具には高級イタリア製リネン、現代的な家具が使用されています。カナレットウォールナット、上質なイタリア産クルミ、地元で作られたオーガニックオリーブオイルベースの製品。以前の家だったので、部屋にはまだ独自の外観と雰囲気がありますが、私はマスタースイートをお勧めします。マスター スイート アルコヴァ ディ ディアナには、モンスーン シャワー付きのバスルームと、ウジェントの街並みを一望するバルコニーが備わっています。 Master Suite della Loggiaのバルコニーからは中庭が見渡せ、暖炉のあるフレスコ画のリビングルームと隣接するキッチンがあります。
小さなことについて話しましょう。客室内のアメニティやちょっとした心遣いで称賛できるものはありましたか?
ここに滞在することの最も良い点は、ここが昔から、そして多くの点で今も家であるという感覚を決して失わないことです。確かに、まるで友人の素晴らしい邸宅に滞在しているような気分になりますが、すべてが個人的でありながら、最高品質です。ルームサービスはありません。敷地内にはイタリア最高のシェフの一人、オデット・ファダが経営するレストランがあります。料理教室に参加するだけではありません。最先端のプーリア料理センターにアクセスできます。サレントのプライベートツアーでも、サンセットでも、オーナーが言うところの「オーダーメイドの贅沢」食前酒壁に囲まれた庭園で 1 時間、または室内でのスパ トリートメントをお楽しみいただけます。
ルームサービスはありますか？
ルームサービスはありませんが、問題ありません。ホテルのレストラン、Il Tempo Nuovo で食事をしないのはもったいないでしょう。かつて兵士たちのパン屋だった厨房は完全に近代化され、ファダさんとそのチームはそれを最大限に活用し、漁船やガリポリの市場から直接仕入れた魚介類、地元産の子羊肉、季節の食材を巧みに調理しています。イタリアの習慣に従って。ワインリストでは、ネグロアマーロやアレティコなど、最近カルト的な人気を博しているプーリア ワインを取り揃えています。
スタッフのメンバーにトロフィーを授与しなければならないとしたら、誰にトロフィーを授与しますか?また、トロフィーを獲得するために彼らは何をしましたか?
敷地内に住んでいて、毎朝ゲストのためにエスプレッソを淹れるために本館まで歩いて来るオーナーには脱帽です。
他に見逃してはいけないものは何ですか？
レストランについては取り上げられていますが、強調する価値があります。そこで食べてください。城の一翼は美術館になっています。完璧に手入れされた香り豊かな庭園は、時間をかけてじっくりと鑑賞する価値があります。追加のアメニティを求めてここにいるのではありません。周囲の環境を満喫し、その世界に飛び込むためにここにいます。甘い生活。
結論: それだけの価値はあります。なぜですか?
あなたはイオニア海とアドリア海の間にあるプーリア州の豪華な城にいて、素晴らしい料理、ワイン、芸術を味わうことができます。滞在中にイタリア王室のような生活を送ることは、一銭たりとも価値があります。
