レビュー: ヴィラ マリー サン バース

ヴィラ マリーは、セント バーツのホスピタリティの範囲内で、こじんまりとした親密な場所に位置しています。かわいらしくて、派手ではなく、敷居が高くありません。フランス島のフラマン ビーチにあるサンラウンジャーが連なっているのは、島の北西端近くにあるヴィラ マリーの周囲を囲む丘の頂上からはっきりと見えますが、そのスタイルと規模の点ではすべてが何光年も先のように思えます。ここの 21 のスイートとヴィラは木質で白塗りで雨戸があり、シーリングファンや貝殻がふんだんに使われています。エマニュエルスタイルの籐アームチェア。ベッドは広大で天蓋があり、精巧なヘッドボードが付いています。室内装飾品には、パイナップル (私は間違いなく幸せを感じました)、オウム (同様に、しかし彼らの表情の何かが私の陰で私を笑っているように思えました)、ヤシの木 (暗く、不機嫌で、奇妙に忘れられない) がプリントされています。その他の特徴は、より遠い海岸からの影響を示唆しています。マザーオブパールが象嵌されたサイドボード。ドリームキャッチャー風の壁掛け。スリムなアーロンズのプリント。この遊び心のある折衷主義の精神は、ヴィラ マリーの共同所有者、ジョセリン シブエから直接伝わってきます。彼女は元夫のジャン・ルイとともに、そして最近は彼らの子供たちとともに、シブエ ブランドを小さな帝国のようなものに築き上げました。 1989 年にムジェーヴにある素朴で豪華なレ フェルム ドゥ マリーから始まりました。シブエの宿泊施設はフランス全土に十数軒あります。このホテルの目玉はレストランです。実際よりも大きく見える、風通しの良いオープンプランのデザインと、スタッフの素晴らしい態度が気に入りました。ほとんどがフランス人で、全員が島に来ることを明らかに喜んでいます。そして最上級はフレンチトースト。しかし、何をするにしても、見逃さないでくださいバナナフランベ。こちらもアイランドラムをたっぷりと使用して炊き上げています。