世界最高の食品市場
世界中の都市の食品市場は、専門の肉屋、魚屋、生産者が集まる広大で賑やかな場所です。ここでは、新鮮な野菜、地元の特産品、そしておそらく、お腹を空かせた買い物客に提供するために手近にある商品を使ったベンダーからの食事を見つけることができます。このような市場はトンブクトゥからトランシルバニアまでありますが、ここでは世界最高の市場をいくつか紹介します。
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Tsukiji Fish Market, Tokyo
東京の築地魚市場は世界最大の魚市場で、その中心には魚の卸売業者や加工業者が集まる熱狂的なセクションがあり、毎朝午前 5 時に有名なマグロの競りが行われます。しかし、魚介類やその他の食料品を販売する小売店や、質素な食べ物の屋台が並ぶ市場の周囲を歩き回るのも同じくらいスリルがあります。新鮮なままの寿司。
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バラ マーケット、ロンドン
ロンドンのバラ マーケットは、そのルーツを 1,000 年前に遡ることができ、前世紀に卸売市場から観光客や地元住民にとって活気に満ちたスタイリッシュな目的地へと変わりました。ここは地元産の農産物、野生動物、素晴らしいイギリスのチーズ、世界中の屋台の食べ物。いくつか探していますニティール・キベ、または香りのよい澄ましバターなどはどうでしょうか？サザーク大聖堂の隣にあるエチオピアのフレーバーをお試しください。
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ラ・マーセド、メキシコシティ
150 年の歴史を持つメルカド ラ メルセドの、所狭しと並ぶ屋台を通り抜けると、次のようなものを見つけることができます。メキシコシティの最大かつ最高の食品と食材の品揃え。正面には、焼けるように焼ける鉄板と濃い赤の大釜の上に食べ物の売り子が座っています。おなか（牛の胃袋で作ったスープ）さらに進んでいくと、ざらざらとした肉市場があり、新鮮な野菜、乾燥チリの列、砂糖漬けの果物、さまざまな黒くて濃厚な果物を販売する業者がいます。ほくろペースト。
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エジプシャン スパイス バザール (イスタンブール)
イスタンブールの洞窟のようなエジプシャン スパイス バザールでは、スパイスだけではありません (ただし、スパイスは豊富にあり、あらゆるブレンドで販売されています)。小物売りを避けて、ターキッシュ デライトなどのお菓子を売る屋台に向かうか、トルコ式朝食の材料となるものを購入してください。羊のチーズ、オリーブ、地元の蜂蜜。
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またはトールコー市場、バンコク
トール コー マーケットでは、新鮮な肉、輝くシーフード、新鮮な農産物を豊富に取り揃えています。しかし、にぎやかな調理済み食品セクションもあり、巨大なボウルにはあらゆる種類の料理が入っています。おいしいグランプリ（辛味のあるチリソースと魚ベースのソース）、調理済みの丸ごとのエビが 10 個入りのパックで販売されています。さらに良いですか？持ち帰り用の材料の先にはフードコートでは、注文を受けてからカレーやパパイヤサラダを作ってもらえます。
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パイク プレイス マーケット、シアトル
パイク プレイス マーケットの入り口の上にある「パブリック マーケット」の看板はおなじみです。シアトルそれは当然のことです。この 110 年の歴史を持つ青空市場は地域社会に深く投資されており、幅広い地元の農家や食品生産者を支援するだけでなく、低所得世帯にサービスや手頃な価格の住宅を提供しています。獲れたてのサーモン、カニ、カキなどに加え、さまざまな燻製シーフードが並ぶ魚市場もお見逃しなく。
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チャイナタウン コンプレックス フード センターとクレタ アイヤー ウェット マーケット (シンガポール)
チャイナタウン コンプレックス フード センターは、シンガポールに数多くあるホーカーセンター、専門の料理人が小さな屋台で特製料理を提供する巨大なフードコートです。魚頭スープや土鍋ご飯などのシンガポールの人気料理を探したら、階下のクレタ アイヤー ウェット マーケットへ向かいましょう。ここは中国の食材や魚介類 (生きたカエル、ウナギ、カメなど) を専門とする自然のままの肉と農産物の市場です。
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ヴァルヴァキオスのアゴラ、アテネ
ヴァルヴァキオス アゴラはアテネ最大の公設市場で、地元の人だけでなく観光客でも毎日賑わっています。ご想像のとおり、ギリシャの首都、ほとんどがエーゲ海から獲れた新鮮なシーフードは特に美しいです。しかし、広大な肉ホールもあり、あらゆる種類の農産物、新鮮なチーズ、オリーブが見つかります。中にある小さなタベルナに立ち寄り、素朴な食事や一杯の一杯をお楽しみください。ウーゾ、この国で広く人気のあるアニス風味の食前酒。
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ニュー テスタッチョ マーケット、ローマ
2012 年、ローマの歴史あるメルカート ディ テスタッチョは洗練された新しい建物に移転しました。現在はヌオーヴォ メルカート ディ テスタッチョとなっており、古いベンダーはそのまま残りますが、新しいベンダーも加わりました。その結果、街で最高の市場の 1 つが誕生し、馬の肉屋から注文を受けてから詰めてくれるカノーリまであらゆるものが見つかり、街で最高の農産物を買うことができます。古典的な（そしておいしい）ものを手に入れましょう胃袋サンドイッチ昼食に。
