アラン・ゴヨアガ

シトカは、アラスカで最も美しい海辺の村の 1 つです。釣りと自然の小道で知られるこの町は、雪を頂いた休火山であるエッジカンブ山の麓にあります。

ドルドーニュ地域圏にあるル マノワール ドゥ ラ マラルトリーでは、究極のフランス旅行にぴったりの景色、食事、アメニティが揃っています。

フランチェスコ・バニョーリは、トスカーナで家族とともにオーガニックで技術的に完璧なチーズを作る日々を過ごしています。 Cannelle et Vanille の Aran Goyoaga がイタリアの田舎にあるこの職人の美しい農場を訪問します。

クリーミーなリコッタチーズ、オーガニック卵、塩味の生ハムを組み合わせたこの料理は、ブランチやその日の食事に最適です。

アイスランドの海岸線の風景は険しく、ドラマチックで、午後のピクニックを楽しむのに最適な場所です。

夏の終わりが近づいてきたら、ストーブをつけるのは最も避けたいことです。解決策: 新鮮なスイカのガスパチョ。夏のポットラック、パーティー、またはディナーに最適な料理です。