シーンを設定します。
これはシドニーの旧パラマウント ピクチャー スタジオの建物の裏手にひっそりと建てられており、少なからぬ歴史が残っています。現在、このレンガ造りの空間は、明るく植物が生い茂る多用途の芸術文化会場となっており、階下のゴールデン エイジ シネマにはティルダ スウィントン マラソンのポスターが、上の階のパラマウント レクリエーション クラブにはヨガのクラスが展示されています。
何の話ですか？
パラマウントは、2013 年にコーヒー プロジェクトとゴールデン エイジ シネマ (主流およびカルトの古典。月に 1 回、ロッキー ホラーの忠実な観衆が集まります) がオープンして以来、徐々に進化し、コワーキング スペースがオープンし、現在ではこの 29 室のホテルになりました。 。外観は 1940 年代のもので、アールデコ様式が復元されています。内部には愛情が必要でした。古いリールを保護するために暗くて狭いスペースがたくさんありましたが、建築家フォックス ジョンストンは 9 年以上かけて時間をかけてこの場所を修復しました。このホテルの素晴らしい点は、きらびやかな地元の服装とうまく調和していることです。2 階には、コーヒー ショップ、コワーキング スペース、ワイン バー、ビストロ Poly (尊敬される地元のシェフ、マット リンゼイ氏の料理) から独立したヘルス クラブ/ジムがあります。チッペンデールのエステルのものも）、そして映画。
私たちの部屋には何が期待できますか?
私たちの部屋は寝室にバスルームのあるロフトの部屋 (ここでは 4 つのカテゴリーのうちの 1 つ) でした。ですから、生身のあなたを見ることに慣れていない人と一緒にここに泊まらないでください。とんでもなく快適なベッドは 2 階の天窓の下にあり、ボタンを押すだけで閉じることができます。階下には、ガラスのスライドドアの後ろに小さなパティオのある太陽の光が当たる部屋があります。外側の銅製トレリスはプライバシーを確保しながら自然光をたっぷりと取り込みます。リネンのカーテンの後ろにシャワーと和風の木の浴槽があります。美しい手織りのラグやリネン、タスマニア製のメリノスロー。バスルームにはオーストラリア製のイソップボトルがあります。ミニバーでは地元の食事を楽しめます。
食べ物や飲み物はどうですか？
コーヒープロジェクトでの朝食（ポレンタのお粥、ベーコンとケールのロール）。リコッタチーズとズッキーニの花、えのきのジャガイモ出汁添え、帆立貝のマンダリン甲州添えなど、小皿用のポリ料理（必ず事前にご予約ください）。ゴールデン エイジ シネマ バーに行きましょう。テキーラとメスカルをチリ リキュールとライムと混ぜたシカリオや、エンドウ豆の花のジンを添えたパープル ヌーン ネグローニをお試しください。
誰がここに来ますか？
ファッションやアートの仕事に携わるシドニー住民がコーヒー プロジェクトにたむろしており、見た目も似たような（しかし国際的な）顧客もホテルにチェックインしています。おそらく彼らもあなたと同じようにミレニアルピンクのエレベーターの写真を撮りたいのでしょう。
サービスについて何か言いたいことはありますか？
非常に親切な受付係が、さまざまな地域について喜んで話してくれます。
近隣地域にどのように溶け込んでいますか？
タイのホットスポット、チンチンの向かいにあり、楽しくて芸術的なサリーヒルズの真ん中にあり、ハイドパークまでは歩いてすぐ、サーキュラーキーまでは約20分です。このエリアはシドニーで最も活気のあるエリアの 1 つですが、これまで適切なホテルがありませんでした。
何か見逃したことはありますか？
このジムはヨガとストレッチに重点が置かれており、パーム スプリングスをイメージしたパティオまで続く屋内/屋外スペースがあり、インストラクターはダンサー、ピラティスやマインドフルネスを行う人など学際的なインストラクターが担当します。
それだけの価値はありますが、その理由は何でしょうか?
ここで 1 日過ごした後は、このホテルとシドニーのこのエリアに移りたくなるでしょう。
