私たちのために場面を設定してください。
メルボルンの天気が良い日には、周囲の街の建物やプラタナスのきらめく景色を望むチャイナタウンのこの現代的なバーほど最適な場所はありません。実際のバーを含むその一部はカバーの下にあり、残りは日差しや雨を防ぐための開閉式の屋根が付いています。このバーは、収容人数を拡大するための一連の改装工事を終えたばかりです。
いいね。そして酒飲みは？
観客はおしゃれで、身なりがよく、フレンドリーです。ここの座席がほぼ共同であることを考えると、これは当然のことです。
飲み物の扱いはどうなるのでしょうか？
階下のタパスレストラン「Bomba」は、屋上での食事や飲み物にインスピレーションを与えます。スペインワインが候補リストの大半を占めています。地元のクラフトビールやサイダーも人気です。カクテルは、クラシック (G&T) から、オーストラリアのジンとロゼ、ライチ、グレープ フルーツ、ミントをブレンドしたネイキッド & ブージーなどの独創的なカクテルまで多岐にわたります。
お腹が空いたらどうしますか？
小さなキッチンでは、ハモン、ハリッサ添えナスチップス、スモークアーモンド、パタタス ブラバスなどの軽食やタパスを提供しています。もっと知りたいですか?階下のメインレストランでお腹いっぱいお食事をお楽しみください。
サービスはどうですか？
静かなときは、スタッフがテーブル間を移動し、注文を聞いたり、皿を下げたりします。混雑時はバーで注文した方が早いです。
他に何かヒントはありますか？
日没前に向かい、素敵な場所を確保しましょう。素晴らしいショーを見ながら食前酒を楽しむことができます。
