レビュー: バンカー ブリューイング カンパニー

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第一印象は？
Bunker は、イースト ベイサイドの 800 平方フィートの敷地に対して大きくなりすぎた後、2016 年にリビータウンに新しいスペースをオープンしました。そこにはちょっとしたフリー マーケットのような雰囲気があります。ヴィンテージ風のテーブルや照明器具、回収されたバーなど、頑張りすぎているように見えたくないようです。

それで、そこには誰がいますか？
バンカーにはポートランドの幅広いクラフトビールファン、つまりポートランドのほぼすべての人が集まっていますが、観客はリラックスした雰囲気で、全体的に他のビール醸造所ほどビールに対する熱意がありません。

飲み物はどうですか？
ここには常に多様でタイトなタップリストがありますが、最新で最もフルーティーな IPA につまずかずに醸造所に足を踏み入れることはほとんど不可能なビールの世界において、Bunker はまったく異なるスタイルで旗を掲げました。フラッグシップのチェコ ピルスナーは素晴らしく、一年中提供されているわけではありませんが、バンクトーバーフェストだけでも秋にポートランドへ旅行する価値があるかもしれません。

何か食べるものを注文する価値もありますか?
ポートランドの多くのビール醸造所と同様に、バンカーには独自の食べ物はありませんが、さまざまなトラックやカートが常に行き来しています。

スタッフの対応は正しかったでしょうか？
バーの向こう側にいる人は皆、自分たちが何を話しているのかを理解しており、バーに近づいてくる人全員に気を配っています。

まとめ: 私たちは何のためにここに来たのでしょうか?
今ではどこでも IPA やサワーを手に入れることができます。流行にとらわれないビールを飲みたいならここに来てください。