次のメキシコ旅行がプエブラとグアダラハラである理由

あれから十年以上経ちますが、丘、 ソウマヤ美術館、そしてマグロのトスターダスコントラマー私たちを静かなビーチに誘いましたカボそしてトゥルムそして広大な熱狂の中にメキシコシティ。それから私たちは本当のメキシコの奥深く、工芸のメッカへ足を踏み入れました。オアハカそしてチアパス州田舎。今私たちは2番目の都市に注目していますプエブラそしてグアダラハラ、骨董品市場、モグラ、豊かな建築物はメキシコシティを思い出させますが、首都とは異なり、ここでやりたいことはすべて歩いて回れる市内中心部内にあります。プエブラには、洗練されたデザイン性の高い新しいホテルが 2 軒あり、世界中の人々がこの街の魅力に目覚めることになると私たちは予想しています。カーサ ファイエット3年前にグアダラハラでもやった。これは訪問者に、ラファイエット芸術地区に集まるクールなショップやギャラリーを探索するためのシックで超モダンな拠点を提供しました。さらに良いことに、どちらの都市も長い週末を利用して完全に訪れることができます。メキシコシティでそれをやってみよう。

プエブラは私たちがメキシコについて愛するすべての縮図です

歴史が詰まっています

スペインの征服者たちがプエブラ市を建設し、カラフルな 16 世紀の邸宅が今も市の中心部に並んでいます。カジェホン デ ロス サポスの骨董品市場の近くにある緑、ピンク、オレンジ、紫の長屋が、箱に入ったクレヨラのように並んでいます。その多くは、週末のみ開催される野外マーケットの開催時に、アンティークのティーセットや陶器を販売する店として営業します。

最高の陶器を使用しています（そしておそらく地球上で最高のチキンサンドイッチ）

前回の旅行で私たちは発見しましたウリアルテ・タラベラ、エル・メルカド・デ・サボレスの屋台市場の向かいにある、約200年の歴史を持つ陶芸工房兼ギャラリーです。私たちはとても気に入ったので、2回行きました。初回は、窯から出てくる職人たちが一つ一つ手描きする様子を見学しました。ラウンド 2 では、ティーポット、エスプレッソ カップ、花瓶を買いだめし、通りの向かいにあるサボレスに立ち寄って、チキンセミタ、フライドチキン、アボカド、ケソ・フレスコを挟んだプエブラの伝説的なサンドイッチ。思った通りでした。

ここにほくろができるまでほくろはなかった

おそらく、プエブラの世界への最も特別な贈り物は、スパイシーで生意気なチョコレートの不思議、メキシコの有名な料理、モレ・ポブラノでしょう。アンヘル・バスケスシェフのサンプラーを彼の店で手に入れましょうポブラノスの壁画、市内の 17 世紀の大聖堂の隣にあります。 6 種類のフレーバーには次のものが含まれます。テーブルクロスの汚れまたはアドボ、日替わりで、必ず地元のラ・パシータ・リキュールのショットが続きます。

私たちはこれらのホテルに住めるかもしれない

生後8ヶ月の子デカルト座標古いタイル工場内にあり（別館の壁は 19 世紀当時のものです）、素朴なベージュと白の部屋は、市内の他のエリアと落ち着いたコントラストを成しています。のローズウッド プエブラ噴煙を上げるポポカテペトル火山の素晴らしい景色を望む素晴らしい屋上バーがあります。 （どちらの物件も今年作られた物件です）ホットリスト最高の新しいホテルのリストです。）

古典的な建築は現代的な建築と同じくらい印象的です。

メイン広場にある 17 世紀のサント ドミンゴ教会内にある総金のカピラ デル ロザリオは、私たちがこれまで見た中で最も輝かしい礼拝堂の 1 つです。太陽が金箔で反射し、空間全体を照らします (ありがたいことに、昨年の地震では比較的被害を受けずに残されていました）。そして日本の建築家、伊東豊雄の白く波打つ建物国際バロック美術館メキシコシティの近代的な建物に匹敵します。

グアダラハラを愛する理由

フエソでの夕食

その名前はスペイン語で「骨」を意味し、壁が 10,000 体以上の動物の骨格で覆われているのを見れば、それも納得です。ディナーは一緒に座りますオープンキッチンに面した4つの長テーブル。共同ダイニングが嫌いな人も心配しないでください。シェフ、アルフォンソ・カデナの煮込みショートリブを食べるとあまりにも幸せになり、気にする必要はありません。

メキシコの偉大な建築家がここに足跡を残した

グアダラハラ出身でプリツカー賞受賞者の作品を見ることができます。ルイス・バラガン彼のアールデコ調のカサ フランコは現在、現代アート ギャラリー トラベシア クアトロとなり、そこに広がっている幅広いアートとデザインのシーンを完璧に要約しています。

そのバーのシーンは合法です

への日帰り旅行テキーラ青みがかったリュウゼツラン畑を見たり、ラ ロヘーニャのような蒸留所で試飲したりするのは間違いなく価値があります (電車で片道わずか 2 時間です)。しかし、グアダラハラにとどまることを選択する場合は、ファット チャーリーでその味を味わってください。エプロンを着たバーテンダーが、一流のテキーラと生姜、コリアンダー、ロースト パイナップルなどの新鮮な食材を見事に組み合わせます。