かつての王都、ルアンパバーンで 1 日を過ごすラオス、特に長い三幕劇に参加しているように感じることがよくあります。第 1 幕は午前 6 時頃に始まり、空が青紫から灰白色に明るくなり始めます。これは、ホテルを出て、町を二分する 1 マイルの大通りであるシサヴァンヴォング ロードを下り、果物市場が開かれている小さな路地に左折したときです。第 1 幕の第 1 場では、あなたは路地の中央をさまよいます。一方、あなたの両側には山岳民族の女性と小規模農民が、朝採れたばかりの美しいハーブ (コリアンダー、ミント、からし菜; 紫色のバジルの花束、それぞれの葉は殻をむいたピーナッツのように小さい）。野菜（長豆、インゲン、ゴーヤ、トマト、ブドウほどの大きさのナス）。果物（ドラゴンフルーツ、バナナ、オレンジ、ソフトボールほど丸くて小さいスイカ）。そして、まあ、他のもの（小さな柿色オレンジ色の川ガニ、バケツに太ってうごめくタケネズミ、今にも殺され、皮を剥がされ、焼かれる準備ができています。精力的にうごめく幼虫、長い竹の束で囲まれた鼻を鳴らしている豚、たくさんのコウモリ、彼らの鶏やアヒルやキジの怒りの遠吠えで口はまだ凍りついていた。路地の突き当たりを左に曲がると、早朝の食べ物の屋台が見つかります。質素なレストランの多くはベンチと、練炭で温めたスープの入った鍋と山盛りの白米の上に女性が立っているだけで構成されています。麺。この時点で、ホテルでの朝食を食べずに、台本から外れてしまうかもしれません。フェル—よく知られているベトナムのフォーのラオス版—の代わりに、これはおそらく1ドル未満で食べられるでしょう、そしてそれは最高の一杯の麺、最も香りがよく、最も花があり、最も豊かな牛肉になるでしょう。今までにあった。
第 2 幕は数時間後に始まります。ホテルに戻り、泳ぎ、コウモリの撮った写真を何度も見直し、コウモリを準備するのがどれほど大変なことかを旅行仲間と話し合った。バットの皮を剥ぎ、バットのトリミングをし、バットを掃除し、バットを焼く――比較的少ない肉のために、ではなぜそもそもバットを買うだろうかと不思議に思った。特にその代わりに、立派でふっくらとした竹が買えるのに。ねずみ。さて、第 2 幕では、街を歩いています。頭上の空はとても青く、雲一つないので、小さな子供たちがクレヨンで描くような空、つまり幅広で平らな色のリボンのように見えます。ルアンパバーン中心部の全長は 20 分で歩けますが、何度も立ち止まってしまいます。竹筒の中にココナッツミルクで蒸したもち米の籠を持った女性のために（竹の皮を剥がして、中身を削り出します）ご飯、ほんのり甘くて少しトースト、指で）。熱い鉄板で小さなパンケーキを焼き、ココナッツクリームを塗ってサンドイッチにして、竹の葉で作った小さな皿で5枚約80セントで販売する行商人のために。果肉を搾りたてのサトウキビジュース、泡立てたてのスイカジュース、ドリップしたてのフレンチスタイルコーヒーを販売する屋台です。
第 3 幕は午後 5 時 30 分頃から始まります。ここでは太陽が昇るのは遅いですが、沈むのは早いです。6時には街は暗くなり、7時には暗くなり、実際よりも何時間も遅く感じられるでしょう。再び姿を現すと、メインストリートが再び配置され、モーニングセットが打ち出され、新しいものに置き換えられていることがわかります。今では果物市場が食品市場になり、物を売る露店がひしめくフェル、春巻き、餃子、山盛りの麺、その場で焼く川魚、ソーセージ、チキン。 1 ドルの食べ放題ビュッフェもあります (ビーフンを脂肪のあばた赤いソーセージのコインで炒めたもの、荒く刻んだカボチャの塊を鮮やかな緑色の細切りリバーモスでさっと揚げたもの)。あなたの頭上には、薄暗い黄色の電球が垂れ下がっており、すべてが煙のようで夢のように見えます。路地の向こう、通行止めになった大通り、クレヨン色の喧噪トゥクトゥク日中は上下するこの市場は、手作りの人形、象のぬいぐるみ、モン族の古い布の端切れ、パッチワークの毛布、ラオスのコーヒーと紅茶のパック、編み紐のブレスレットなどを販売する数十の店が並ぶナイトマーケットになりました。
そうなるとプレイは終了です。それまでは、歩き、食べ、座って、他の人が歩いたり食べたりするのを眺めます。これまで、第 2 幕では、暑さのせいで、あなた自身も含めて、誰もがとてもゆっくりと、とてもまどろっこしく、熱と太陽に麻薬に酔って、自分の時間が自分だけのものである場所、どこかにいることの単純な喜びを感じさせているのだと思ったかもしれません。あまりにペースが遅いので、犬が定期的に幹線道路の真ん中で寝そべり、生きていることを証明するために尻尾の先を丸めてあなたを急かそうとは誰も考えないだろう。しかし、それはまったく暑さではなく、ルアンパバーンそのものであることに気づきます。そして、世界中の他の場所とは異なり、ここでは何もしないことが完全に受け入れられ、論理的ですらある暇つぶし方法です。この町は、罪悪感は旅行と結び付けるべきものではないこと、つまり旅行は楽しみのためにあるべきであり、私たちが自分の失敗や欠点を測る別の方法ではないことを思い出させてくれます。
私が初めてルアンパバーンに来たのは 2006 年で、ある人の勧めでした。旅行専門家。そこは私が知っている場所でも、興味のある場所でもありませんでした。ここで時間を過ごしたことのないほとんどのアメリカ人と同じように東南アジア, 私は、奇妙なほどの厳しい気持ち、見るべきと思うものはすべて見てみようという決意を持って、初めての旅行に臨みました (アンコール ワット、ハロン湾、チェンマイ) できるだけ効率的に。ヨーロッパ人は、アメリカ人がこの地域との接触が相対的に少ないことを冷笑しており、私たちがアジアほど旅行に慣れていない、あるいはそうあるべきであることは事実ですが、それは単に地方性の問題ではありません。休暇も、ほとんどの人は 2 日しかありません。行き方東南アジア、ましてや長居することは、私たちのほとんどが持っていない贅沢な時間を要求します。
ルアンパバーンには何がありましたか？私が要求したのはサンディ・ファーガソン、旅行のスペシャリスト。重要な寺院がありましたか？ （いいえ、サンディは言いました。）そこには遺跡がありましたか？ （いいえ、サンディは言いました。）そこには急成長したアートシーン、フードシーン、ファッションシーン、ホテルシーンがありましたか？いいえ、サンディは言いました。しかし、彼は約束した、それは特別だった。珍しいことだった。ぜひ。
そして私はそうしました。私はその後その街に旅行しましたベトナム、 後カンボジア、タイに続いて。そして、それらの国や文化と多くの点を共有していますが、花が多くスパイシーな料理です。穏やかで広く浸透した上座部仏教。明らかにすべての木から芽吹く蘭やゾウシダの鮮やかな爆発。また、それらの場所にあるものの多くが欠けていて、これらの不在こそが、その場所をそのようなものにしたのです。かつてインドシナだった東南アジアの肥沃な地域（タイを除く）は、19世紀から20世紀初頭にかけてイギリスやフランスに支配されていた地域のほぼすべての国と同様、ラオスもひどい貧困に耐え、特に残酷な最近の歴史に苦しんできた。 。近隣諸国と同様に、この国には壮大な王室時代の過去があり (この国は 14 世紀から 18 世紀にかけて統一王国でした)、フランスによる 60 年以上の植民地化を経て、1953 年に独立を勝ち取りました。近隣諸国と同様、この勝利の後、深く苦しんだ。 1958年、北ベトナム人がホーチミン・トレイルを造るためにベトナムに侵攻した。その後 17 年間、この国はアメリカ軍と北ベトナム軍の両方による攻撃にさらされ、はるかに強力な 2 つの大国に囲まれた無防備な小さな国でした。 1975年、ラオス国王は退位を余儀なくされ、新たな共産党政府が樹立された。 1990年代までに状況は安定し、政府は経済管理を放棄した。近隣諸国と同様に、ここにいて、この国の近代の恐ろしさ、そして国民が耐え、立ち直った平静さと優雅さに畏敬の念を抱かずにはいられません。
ルアンパバーンへの最初の旅行で、私はやるべきことを実行しました。街から約 40 分のところにある、ジャングルの深緑色に驚くような一連の氷のように青い水たまりであるクアンシーの滝に行きました。私はメコン川をボートで2時間かけて、パクウー洞窟に行きました。パクウー洞窟は2つの鍾乳洞で、両方とも巡礼者が残した仏像で満たされています。私は町中を横柄によちよちと歩く雄鶏たちの前に立ち、毎朝住人や訪問者から同じように施しを集める僧侶たちの長いパレードに米を振る舞った。私は、町に点在する 16 世紀から 19 世紀にかけて建てられた数多くの寺院の中で最も美しいワット シェントーンに行きました。しかし、私の訪問で私が最も覚えているのは、それらのどれも素敵なことではなく、旅行者の期待や義務から解放されたと感じる場所にいるというエクスタシーでした。そこには一時性が欠如しており、そこにいる意味は必ずしも物事を見ることではなく、単に存在することであるという感覚がありました。私たちは旅行者として、地元の人々と同じように生活することについてよく話しますが、それは実際には何を意味するのでしょうか?地元の人、本当の地元の人は、自分の故郷の記念碑を見に行きません。彼らは、見るべきものすべてを日々詰め込むことにパニックを感じません。実際、彼らは一日を詰め込むことはまったくありません。その代わりに、自由時間に彼らがすることは、彼らに喜びを与えることであり、時にはそれらはまったく何でもなく、したがって何よりも最高である：メコン川のチョコレートのようなゆっくりとした流れを眺めながら、川岸に座って、スイカジュースを飲むことである。 、午後が過ぎていくのを待っています。
ルアンパバーンへの最初の旅行の後、私はさらに 3 回ルアンパバーンを訪れました。それは理想的な東南アジアの休息だといつも思っていました。ルアンパバーンが未発見だったからではなく、ユネスコ保存状態の良い寺院や低層の植民地時代のモダニズム建築群で 1995 年にこの都市に誕生し、一年中バックパッカーのヨーロッパ人、フランス人の退職者、そして今では中国人のツアーグループで賑わっています。それは時代を超えた雰囲気、独特の気だるさを保っています。人口 43 万のルアンパバーン大都市は観光業に依存しています (非常にエレガントなアマン、ベルモンド、ソフィテル、ローズウッドに加えて、数十の甘くてかわいらしい小さなゲストハウスやホステル、シングル コーヒーを提供する多数のコーヒー バーがあります) -オリジンビール）、それでもここには、必死の喧騒も、物乞いも懇願も客引きもありません。他の急速に開発され、飽和しすぎた目的地で見られるようなお調子者。人々の尊厳と自己所有は、訪問者にも同様に尊厳と自己所有を刺激します。
ルアンパバーンの質素さの一部は、その地理に起因しています。町は、一方はメコン川、もう一方はナムカーン川に囲まれた狭い土地に位置しています。さもなければここで起こるかもしれないスプロール現象は物理的に不可能です。この町はユネスコの登録によっても保護されています。しかし、ルアンパバーンが本当に目立たないのは、旅行者の間でルアンパバーンが必要不可欠なものではないという認識があるためです。街が特別になってしまったのは、十分に特別だと考えられていなかったからです。目的地を必要かどうかをランク付けする粗雑な指標は、町にとっては有益ですが、私たちにとっては悲しいことです。ここで降りると、文化的に関連性や緊急性が低いように見えて、他にどれだけ静かに移動できる場所を迂回してきたか考えさせられます。十分。
最後にこの町を訪れてから数年が経ち、私の心の中では、ペース、香り、寺院、食べ物など、東南アジアの好きなものすべてを体現するようになりました。私は、旅行者の狂乱的で独占欲の強い態度で、私がいない間にそれが変わってしまったのではないか、別のものになってしまったのではないかと心配しました。 「何が違うの？」年に数回訪れる友人に手紙を書きました。 「何もありません」と彼は返事を書いた。 「観光客が増えるかもしれない。」そして確かに、この最近の旅行では、ほとんど変わったように見えませんでした。それは、私が覚えていたとおりでした。そして、このようなことを言えるのは、なんと珍しいことでしょう!。そこには10代の修道士たちが、真っ白な太陽の下、足を引きずりながら通りを歩いていた。バゲットのピラミッド（コーヒー、フランス保護領だった時代の残留物など）を持った業者もいました。ナイトフードマーケットのフェルスタンドには、スープに浸すためのレタスの皿とミントとバジルの束を並べる、笑顔でにぎやかな女性がいました。もちろん、注目すべき新しい点もありました。素晴らしい新しいワインバー、骨付きカエルの足の炒め物を提供する新しいレストランです。私の友人は、乱獲のせいで、鳥の鳴き声が不気味で無視できないほど聞こえなくなっていると指摘しました。しかし、それ以外は、それは私が思い出した町でした。私たちは一緒に、コーヒー、ジュース、ペストリー、紅茶を飲む休憩が挟まる三幕の日々を過ごしました。時々私たちは川の近くで黙って座り、僧侶のチームがメコン川の特に浅い部分に竹の橋を架け直すのを眺めました。街は廃墟になってしまった、20年前の方がよかった、あなたはもう逃してしまった、などと言う人がいますが、私はそういう人たちにはあまり忍耐強くありません。彼らは正しいかもしれない。しかし、私たち全員が当時そこにいられたのはそれほど幸運だったわけではありません。そして、それは私たちが今ここにいることが幸運ではないという意味ではありません。
私たちがその場所が保存され、特定の瞬間、つまり私たちがその場所に出会って恋に落ちた瞬間に固定され続けることを望むのは、おそらく不公平で利己的でさえあります。結局のところ、静的な町は失敗した町です。どれだけ観光に依存していたとしても、結局のところ、町は私たち訪問者を対象としたものではありません。それらは成長し、変化し、そして失望することを意図しています。私たちにできることは、彼らに対する私たちの愛が、それに追いつくのに十分な広さと寛大さがあることを願うことだけです。
それでも、私は自分を責めすぎるつもりはありませんでした。 12 年という月日は、その場所を愛するのに長い時間であると同時に、まったく時間がないということでもある。私が言えるのは、私はまだ恋をしていたということだけで、出発後は別れを惜しみながらも元気を取り戻し、次の旅行に向けて、そして恋に落ちるという素晴らしい機会に向けて、何度も何度も準備を整えたということです。
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ルアンパバーンへの旅行を計画しています
事実
いつ行くべきか: 4 月から 6 月は雨季で、気力がなくなるほど湿気が高くなります。 10 月から 2 月にかけては晴天が続きますが、クリスマスとアジアを拠点とする外国人旅行者で混雑する時期は避けてください。からの定期便 (毎日ではありませんが) が運航されています。バンコク、シェムリアップ、シンガポール、 そしてハノイ;アメリカ人は到着時にビザを取得するには35ドルを支払わなければなりません。
滞在先
アマンタカ: シサヴァンヴォング通りの始まりから徒歩約 5 分の植民地時代の病院内にあるアマンタカは、すべてがすっきりとしたライン、高い天井、控えめでほとんどが白のパレットで構成されており、オアシスです。部屋は広く、石の床があり、毎日のアフタヌーン ティーはやみつきになります (毎日 2 種類のアイス インフュージョンと少なくとも 5 種類のペストリーがあります)。少なくともディナーにはここに来るべきです。キャンドルライトが灯るプールの周りで提供されます。
ベルモンド ラ レジデンス プーバオ: この静かな蘭の植えられた丘の中腹にあるホテルは、町からトゥクトゥクで約 10 分の距離にあり、眼下の渓谷と遠くの山々の霧深い景色を眺めることができます。
ローズウッド ルアンパバーン: ルアンパバーンにオープンする最新の高級ホテルは、この地域の緑豊かなジャングルを利用しており、広大な深緑のこずえを見渡すサファリのような高床式テントに収容された一連のスイートを備えています。内部の豪華でエレガントな客室は、植民地時代のインドシナに敬意を表しており、傾斜のある木の梁の天井、竹製の鳥かご、チーク材の装飾、明王朝風のデイベッドが備わっています。
どこで食べたり飲んだりするか
ここの屋台の食べ物を食べるのは間違いありません。それはよく調理されており、西洋人向けの食べ物であり（ここには驚くべき肉はありません）、すぐに回転します（つまり、何日も残っているものを売られることはありません）。私は調理済みのものと未調理のものの両方を問題なく食べましたが、緊張する場合は、揚げ春巻き（通常は5個で約1ドル）やヌードルスープ（約1ドル30セント）などの料理に固執してください。
ラ ベル リヴ: 最高のものの 1 つメコン川-サイドバー-レストラン。太陽が丘の後ろに沈み始める午後 4 時半頃に、強い（そして巨大な）ジントニックまたはネグローニを飲みにここに来てください。
サフラン: コーヒーに関しては非常に真剣で、シングルオリジンとブレンドのコーヒーを選ぶことができます。サフランでは、サンドイッチ、ラップ、スイーツの品揃えも豊富で、地元のコーヒーのバッグも購入できます。
シェ・マット: この小さなバーのインテリア (黒い革張りのソファが特徴) が、厳選された旧世界と新世界のワインを取り揃えたワインリストと同じくらい洗練されていればよかったのに。ドラゴンフルーツとマンゴーの角切りが自家製サングリアにトロピカルな風味を与えます。
タマリンド: いつも混雑している川沿いのレストラン兼料理教室では、洗練されたラオス料理を提供しています。外に座って、ココナッツカレーに入ったキノコ（一般的に、ここでキノコが入っているものは何でも試してみる価値があります）や、鶏肉を詰めたレモングラスの花を食べましょう。
ラオス出身のマンダ: 鯉や睡蓮の咲く池の上に佇むロマンチックな小さなレストラン。ここではサラダに集中してください。バナナの花とチキン。細切りにした魚にミントとエシャロットを添えた、さわやかで繊細な味わいです。トッピングのセットになっているライスプディングもとても美味しいです。
Le Banneton Café: 素晴らしいフランス風のバゲット、ペストリー、コーヒーをお楽しみいただけます。本当にフランスに誰が残っているのかと思うほど、たくさんのフランス人でいっぱいです。
どこで買い物をするか
ギャラリーアジアマ: 南アジアや東南アジア各地から集めた織物、オブジェ、バスケット、小さな彫刻などを扱う優れたアンティーク ショップです。
パタナ ブファ ショップ: 銀製の山岳民族の宝飾品、青銅の仏像、木像、真鍮のアヘン重りなど、ラオスや東南アジアの骨董品やビンテージ品が満載です。交渉は必要ありません。すべてが 20 ドルか 190 ドルのような、一見無意味な価格設定システムに備えてください。それでも、ここには宝物があり、素晴らしい閲覧に役立ちます。
オレンジ ツリー: 骨董品、珍品、そして何よりも地元の芸術家による手彫りと彩色が施された木製の鳥を販売するブティックの一部です (買わなかったことを非常に後悔しています)。
