バンコクで今食べるべき場所

または Tor Kor フードコート

「フードコートを勧めるなんて信じられないけど、または Tor Kor フードコート他にはないものです。無数のカレーや串焼きがあり、屋台から屋台をはしごして、4 つまたは 5 つの料理を選ぶことができます。バンコクで訪れるべき唯一の場所はここです。」 –アジズ・アンサリ、俳優、コメディアン

ラーン・カオ・ドトム・ジェスアイ

「ラーン・カオ・ドゥトム・ジェスアイにはメニューがありません。材料を指さすだけで、作り方を教えてくれます。鴨の燻製を注文してください。これは塩漬けにしてサトウキビで燻製したものです。バンコクでこれを作る店は他に知りません」皿。" –デビッド・トンプソン、シェフ

取った

「丹精込めた仕込みと心に響く味わい。取ったスパイシーなエビのすり身カレーと、ドレッシング牛肉のカレー。」インド・ヒマラヤの高級旅行会社シャクティの創設者、ジャムシード・セスナ氏

アプソンのかゆみ

「ここのシェフは、アプソンのかゆみかつては王室の専属料理人だった。彼らの代表料理であるカニの黄ピーマン添えを食べた後、その理由が分かりました。」デビッド・プライア

を参照してください。旅行する価値のあるレストランの完全なリスト。