初めてポンティネ諸島を発見したのはいつですか?
「イゾレ・ポンティーヌは私にとってとても特別なものです。私の家族はヴェントテーネ島の不動産を最初に購入したうちの 1 つでしたので、私は子供の頃から 6 つの島のうち大きい 2 つのヴェントテーネ島とポンツァ島を訪れてきました。私の母は年に生まれましたローマそして、そこが私の両親が初めて出会った場所です。私たちは生涯海外で暮らしていましたが、いつも戻ってきました。イタリア親戚を訪問するため。私の家族は少し変わっていて、ローマ人はポンツァで休暇を過ごすことが多いのに対し、ヴェントテーネはナポリ人が多いのです。」
フランチェスカ・アンフィテアトロフのヴェントテーネの自宅からの眺め。
ステファン・ギフトターラーそれらをどのように説明しますか?
「とにかくゴージャス。ヴェントテーネには素晴らしい歴史があります。この島は、ローマの初代皇帝アウグストゥスが休暇の目的地として使用した最初の島でした。彼は宮殿、港、庭園、水道を建設しました。ヴェントテーネは、第二次世界大戦中に統一ヨーロッパ (EU の前身) のマニフェストが書かれた場所でもあります。しかし、この群島はほとんど未発見のままです。あまり知られていないパルマローラ島には、数軒の家と 1 軒のレストランしかなく、ボートでしか行くことができません。」
メッツァトーレは、イスキア島のアンフィテアトロフのお気に入りのホテルです。
マデリーン・ルーどこに滞在しますか?
「私はヴェントテネ島に洞窟を所有していますが、それを改造して、ジェームズ・ボンド-隠れ家のような。かなりユニークですね。地形が露出した白塗りの自然な壁と天井があり、暖炉の周りに埋め込み式の座席エリアがあります。家具はヴィンテージとミッドセンチュリーの作品を組み合わせたものです。メキシコ人アーティスト、マリオ・ロペス・トーレスによる1970年代の籐のヤシの木、モジュラーテーブルランプなどです。日本。屋外キッチンからは海が見え、おもてなしに最適です。」
島内でお勧めのホテルはありますか？
「ヴェントテーネについては、いとこのホテルをお勧めします」リュウゼツランとジネストラ、南海岸にあります。シンプルかつエレガントで、海食崖に向かって傾斜する美しい庭園があります。そこに滞在していなくても、新鮮で完璧に調理された食べ物をぜひ食べに行ってください。イスキア島では、ぜひお勧めしますハーフタワーシックなホテル経営者マリー・ルイーズ・シオによる - とても素晴らしいです。彼女も所有しています旧郵便局、ローマ郊外の古いゲッティの別荘、そしてホテル イル ペリカーノアルジェンターリオ海岸にて。メッツァトーレは、島の最北端の小さな半島にある古代の赤い砦の中にあります。ポンツァでは、グランド ホテル サンタ ドミティラ贅沢な滞在には最適ですが、とても魅力的なブティック、ホテル フェオラもあります。」
ポンツァの港には、素晴らしいシーフードを提供する素晴らしい景色を望むレストランがたくさんあります。
マルゲリータ・ベンティヴォーリ外食する場所は？
「魚介類は概して素晴らしく、多くのレストランではその日に獲れた新鮮な魚を塩漬けにして提供しています。スパゲッティ・アッレ・ボンゴレは私の定番メニューです。オー・フランセーゼは、ボートでのみアクセスできる、青いシャッターが付いた白塗りの素敵なダイニング ルームで、素晴らしいバージョンです。ポンツァの港の岸辺にある Il Pacchero Da Rita では、リタ自身が経営する本当においしい料理を提供しています。もう 1 つの隠れた宝石は、ル フォルナの南にあるラ マリーナです。岩の上にある美しいレストランです。ヴェントテーネに戻ると、ビーチでピザを食べるために Mast'Aniello に立ち寄ったり、郷土料理の小皿料理を食べたりする Un Mare Di Sapori に立ち寄るのが好きです。ここでは定番のレンズ豆をタコと一緒に食べてみましょう。ワイルドロケットは驚くべきもので、とてもピリ辛で力強く、スーパーマーケットのようなものは何もありません。」
ヴェントテーネの自宅の外にいるフランチェスカ・アムフィテアトロフ。
ステファン・ギフトターラー夜の出没？
「ヴェントテーネには、週に 2 回、ワイルドなダンスのホットスポットとなる小さなキオスクがあります。ポンツァのTerrazze Chiaia di Lunaは、湾の素晴らしい景色を眺めながらディナーやダンスに最適です。事前に食前酒を飲むためにバー・トリポリへ向かいます。特別なディナーには、屋外席のある美しい空間の Il Giardino で、新鮮なロブスター、レンズ豆のスープ、エンドウ豆とミントのシーフード ラザニアなどの素晴らしいパスタ料理をお楽しみください。しかし、夜を過ごすための最良の方法は、ワインのボトルを持って港からボートに乗ることです。水の上で後ろに沈む夕日を眺めるのは最高の気分の一つです。それは人生を甘くします。」
白塗りの壁を持つアンフィテアトロフの洞窟の内部。
ステファン・ギフトターラー屋外スペース？
「ヴェントテネのローマの港は本当にユニークで、その歴史は紀元前 1 世紀にまで遡ります。コロッセオの遺跡のように見えますが、今でも使用されています。また、水道橋と、かつては雨水で満たされていた巨大なアーチ型天井の部屋も大好きです。ヴィッラ ステファニア宮殿とデテヌティ宮殿の 2 つを訪れることができます。彼らは古代の絵画、署名、落書きで覆われており、彼らが耐えてきた時間の経過の証です。そして、教会広場にあるララゴスタ バーは、一日を満喫し、世界の移り変わりを眺めるのに最適な場所です。」
