フェニックスは洗練された新しいホテルと活気あふれる食とアートシーンで生まれ変わる

年間 300 日以上の晴れの日があり、日中の気温が 65 度を下回ることはめったになく、リゾートが数多くあります。アリゾナ州フェニックスプールタイム、昼間の飲酒、数ラウンドのゴルフを優先するグループの集まりに最適な休暇です。しかし、この街の魅力はさらに奥深くにあります。この地域の自然の美しさは、フランク ロイド ライト、マックスフィールド パリッシュ、パオロ ソレリなどのデザイナーやアーティストに影響を与えました。そして、その巨大な成長にもかかわらず（大都市圏は昨年500万人を突破）、ますます多様化するこの都市は依然としてフロンティアスピリットを保っています。新参者が食のシーンからアートサーキットに至るまであらゆるものを再発明しており、フェニックスはアメリカの都市の一つとなっています。あまり知られていない最高の目的地。

今ここで食べてください

フェニックスの新しいバーやレストランの驚くほど多様性は、街の嗜好の拡大を反映しています。ローレンス・スミスとアセレット・アロヨによる新しいメキシコ料理スポット、チルテは、2020 年にフード トラックとしてオープンし、現在はダウンタウンの最近復活したレトロでクールなエジプシャン モーター ホテルに常設の拠点を構えています。 Smith の独創的なメニューにより、Chilte は熱心なファンを獲得しています。たとえば、中国のチョリソ風味の濃厚なモーレに包まれた子羊の首のフラウタを思い浮かべてください。シェフ、ルネ・アンドラーデの席の 36 席のうちの 1 つを確保するのは困難です。バカノーラ、にぎやかなグランドアベニューにありますが、間違いなく努力する価値があります。ソノラ料理の味と技術を讃えるこの店では、スモーキーなビリアソースを添えた石炭でローストした骨髄や、スパイシーなライムクレマに包まれた焦げたエローテなどを必ず注文してください。

ダウンタウンのカクテルスポット石英実際には 2 つの小節が 1 つになっています。ネオンが輝く活気に満ちたフロント ルームでは、鮮やかなブルーのココナッツのようなアクアマリンの海のような宝石のような調合品が提供されます。奥にはムーディーで親密なラウンジがあり、トゥーム オブ ザ フィジー キティ (スコッチ、フェルネット、ブラックチェリー コーラ、ライムなどの材料が入ったもの) などのドリンクを楽しめます。ヨタカ プロムトゥン マーティンは、タイ北部チェンライ県の村で、母親、叔父、叔母、祖母と一緒に料理をしながら育ちました。彼女が新しくオープンしたダウンタウンのレストランでは、ロム・ウォン、彼女と夫のシェフ、アレックス・マーティンは、甘くてスパイシーなバーミーヘンムーダン（豚ひき肉とチャーシュー入りの卵麺）などの家族のレシピを共有しています。

ハイキングに出かけましょう

気温が 3 桁になる夏に訪れるのでなければ、フェニックスの砂漠の風景は不可欠です。この街は山に囲まれているため (太陽の谷と呼ばれるのはこのためです)、どこにいても素晴らしいトレイルの近くにあります。地元の人々は、山の 2 つの主要なトレイル、全羅道またはエコー キャニオンの 1 つを登ることを「ラクダの背に登る」と呼んでいます。これは、スクランブルが発生することを正しく示唆しています。しかし、急勾配のトレイルは短く (エコー キャニオンは往復 3 マイル強です)、広大な街の景色を楽しむには価値があります。サウス山脈のヒドゥン・バレー・ループに向かうモルモン・トレイルは特に絵のように美しいです。往復約 4 マイルのこの道には、岩層を通る狭い道など、劇的な地形があります。 5月に来れば、白い花を咲かせるオオサグアロが見られます。

どこに泊まるか

アリゾナ州フェニックスを太陽崇拝者にとって冬の気軽な目的地として確立するのに貢献した象徴的なホテルの多くが、最近大規模な改修工事を行った。のアリゾナ・ビルトモア1929 年にオープンしたこのホテルは、フランク ロイド ライトにインスピレーションを得た建築の素晴らしさを保ちながら、39 エーカー、700 室以上の巨大な複合施設の隅々まで近代化する、7,000 万ドルをかけた改造を最終的に完了しました。市のすぐ西にある、ウィグワム、もう 1 世紀近くの歴史を持つ老舗ホテル (もともとグッドイヤー タイヤの幹部向けの別荘として建てられた) は、331 室の客室とカシータの改装を含む、全面的な改装を発表しました。その一方で、広大なJW マリオット フェニックス デザート リッジ リゾート & スパ5 つのプール、流れるプール、垂直壁のウォーター スライダーであるガリー ウォッシャーなどのアクアリッジ ウォーターパークが追加され、家族で楽しめる魅力がさらに高まりました。バレーのホテルシーンへの最大の変革は、グローバルアンバサダー。ジェームス・ビアード賞に12回ノミネートされたレストラン経営者サム・フォックスは、自身初のホテルとして、この街に全く新鮮さを感じさせる141室のホテルをオープンした。白いレンガのファサード、幅広の板張りの床と装飾天井のあるスタイリッシュなロビー、ピンクのラウンジャーとオレンジ色のパラソルが置かれたスイートなプール（さらに、漆喰、サボテンの鉢植え、ゴルフコースがないことも注目に値します）を備えたこのホテルは、まるで本物のような雰囲気を醸し出しています。南フランス、フェニックスの東側にある交通量の多い交差点からすぐ。キャメルバックとダウンタウンの景色を望む屋上の地中海料理レストラン「テア」を含む 5 つのレストランが常に混雑していることを考えると、地元の人々もそれを認めているようです。

インサイダー

クリスチャン・ラミレスフェニックス美術館現代アートとコミュニティアートのアシスタントキュレーターである彼女が、市内のお気に入りのスポットを紹介します。

アートとリュウゼツラン

「1975年に始まり、シコは、この国で最も古いラテン系および先住民族の芸術団体の 1 つです。私はギャラリーを歩き回り、ギフトショップで地元で作られた品物を探してから、隣のレストランに行くのが好きです。バルコア アガベリアメスカルのために。」

それをチェックしてください

「私は図書館を訪れるのが大好きで、図書館に来られて幸運だと感じています。バートン・バー中央図書館私が働いている場所から通りの先にあります。それは建築上の驚異です。夏至の日には、太陽光が空間を照らし、柱が火のついたろうそくのように見えます。」

ホビーロビー

「ヘーゼル & バイオレット活版印刷流行に敏感なグランド アベニューにある美しい文房具、カレンダー、版画を販売しています。スタッフはワークショップやデモも開催しており、この芸術を存続させようとする彼らのコミュニティへの関与と献身的な姿勢がとても気に入っています。」

ギャラリー巡回

「フェニックスは急速に変化していますが、いくつかの老舗ギャラリーがアートコミュニティを支えています。私は定期的に訪れますサグラド ギャラリーサウスフェニックスとリサ セッテ ギャラリーミッドタウンでは、地元のアーティストをサポートし、世界的な名前を学ぶことができます。」

この記事は、雑誌 2024 年 4 月号に掲載されました。コンデナストトラベラー。雑誌を購読するここ。