北イタリアのワイン産地を巡るこのロードトリップには専属ドライバーが必要です

ほとんどの人は、イタリア北部の国境地域にはたどり着きません。そこが、私の考えでは、この国の最高の地域です。フリウリの乾燥した岩だらけのカルソワイン生産地域や、トレンティーノ・ドロミテの極めて標高の高い場所にあるブドウ畑は、何も見えません。のようにトスカーナ。スロベニア、クロアチア、オーストリア、スイスなどの隣国があるため、パスタなどの古典的な料理であっても、郷土料理はさまざまな表情を見せます。ここでは、私たちが通常考える赤ワインの代わりに、世界最高の白ワインとスパークリングワインのいくつかを見つけることができます（革新的な「オレンジ」ワインもいくつかあります）。この旅程では、フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州とトレンティーノ・アルト・アディジェ州のいくつかの宝石を巡り、貴重な自然景観と人気のワイナリーを交互に訪れます。ここにはたくさんのものがあり、行き過ぎてしまうのは簡単ですが、休憩、ゆっくりとした食事、時折の昼寝をしながらペースを上げました。

旅程：5日間、517マイル

何を運転するか

トリエステの空港でレンタルすれば手間が省けます。 Hertz と Avis は両方ともそこにレンタルステーションを持っています。走行するさまざまな地形に対応できる賢明なセダンを選択してください。スティック シフトを運転できる場合は、選択肢が増えることに注意してください。

いつ行くか

5 月から 9 月は気温が穏やかで、雪の中の運転は避けてください。

1日目

へようこそトリエステ、イタリア北東部のアドリア海沿岸にあるフリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州の写真映えする中心地。 500 年にわたりオーストリア帝国の一部であったこの街は、典型的なイタリアの都市と聞いて想像するものとは程遠いもので、バロック様式や新古典主義建築の壮大な建物がたくさんあります。水辺からは隣国クロアチアやスロベニアも見えます。

トリエステはコーヒー文化に誇りを持っているので、本格的なエスプレッソを飲みましょうサンマルココーヒー、1914 年以来文人が集まる場所 (ジェイムズ・ジョイスはかつてレギュラーだった）。賑やかなウニタ ディタリア広場からウォーターフロントに沿って歩き、チェックインします。サボイ エクセルシオール パレス、広場を見下ろす壮大なバルコニーを備えたエレガントな旧世界のホテル。

その後、車に乗り込み、北へ約 30 分で、市内で最も有名な 2 つの名所、トッリ ディ シルヴィア洞窟とミラマーレ城へ向かいます。途中、ランチに立ち寄ってくださいタバーン・アット・ザ・ピア港のすぐそば。シーフードリゾットを注文洞窟に入る前に、1885 年に発見された壮大な石筍の塔があり、3 月から 11 月まで訪問者に公開されています。最後に、10 世紀に建てられたミラマ​​ーレ城を訪れます。この城は、かつてオーストリア大公フェルディナンド マクシミリアンの居城でした。54 エーカーの公園の水面上の岩の崖の上にあります。

トリエステに戻り、食前酒を楽しみましょうエノテカ ナヌート地元のワインをグラスで注ぐセレクションで知られています。マルヴァジア、トカイ フリウリアーノ、リボッラ ジャッラなどの名物ワイン、特にピノ グリージョ (これはエレガントな白ワインの真の表現です。米国では水っぽい、品質の低いものがよく見られます) を試してください。近くの運河を散歩してショップを覗いてから、南へ向かいます。オステリア サルバジェンテ夕食に。トリエステの名物はシーフードで、このレストランではイワシのパン粉をまぶして揚げたものや、イカのトロフィーパスタが高い評価を得ています。

2日目

広場またはホテルでコーヒーと充実した朝食をとり、トリエステから北西に 1 時間のウーディネに向けて出発し、途中でいくつかの素晴らしいテイスティング ルームに立ち寄ります。

フリウリのさまざまなワインを詳しく知るには、スロベニア国境にあるカルソのワイン生産地域にあるゴリツィアに立ち寄り、2 つの有名なワイナリーを見学できます。ディガーそして根（見学の際は事前にご連絡ください。）これらの生産者は、この地域の乾燥した岩の多い風景と海岸の空気が混ざり合った独特の味わいのナチュラル ワインとオレンジ ワインでカルト的な人気を誇っています。ジョスコ・グラヴナーは、と呼ばれる大きな粘土の壺でナチュラルワインを作り続けています。アンフォラ、1990年代以降、自然の月の周期に従っています。近隣のラディコンは、オレンジ色のシャルドネ、リボラ ジャッラ、ピノ グリージョで有名です。この色は、ワインを作る際に長時間皮膚が接触することによって生じます。

次は西に向かうので、テイスティングは軽めにしておきましょう。ヴェニカ＆ヴェニカ、コッリオ地域では、リボッラ ジャッラ、ソーヴィニヨン ブラン、シャルドネ、ピノ グリージョ、マルヴァジアなど、より伝統的でありながら同様に印象的なボトルを取り揃えています。このワイン リゾートでは、食事 (食べ過ぎた場合は宿泊) も用意されているので、テイスティングをしながらブドウ畑を眺めながらゆっくりランチをお楽しみください。わずか10分の距離に高評価のエウジェニオ・コッラヴィーニワイナリーも立ち寄る価値があります。

最後の30分をウーディネまでドライブし、スマートで現代的な雰囲気をチェックしてください。ホテル アレグリア、街の中心部にあります。夕方には散歩をお楽しみください。ウーディネの丘の上の城と美術館にはティエポロやカラヴァッジョの作品があり、市街と周囲の山々の素晴らしい景色を眺めることができます。追加の食事の準備ができたら、ホスタリア アッラ タベルネッタ居心地の良い家庭的な雰囲気の中で、素晴らしい地元料理と素晴らしいフリウリワインのリストを提供しています。

3日目

景色を変えて西へ 2 時間半ドライブすると、広大なドロミテに到着します。コルティナ ダンペッツォは、知る人ぞ知る魅力的なスキーの町です。ヨーロッパのスキーバニーが大好き。夏には雪は降りませんが、山の爽やかな空気を感じて体を動かすチャンスです。この地域には、トレ チーメ国立公園とファネス センヌ ブラーイエスという 2 つの有名な国立公園があります。

6マイルのハイキングのどちらかを選択してくださいラヴァレドのスリー ピークループは、家族連れや、最大の保護公園の 1 つであるファネス センヌ ブレイスでのハイキングやピクニックに最適な簡単なルートです。ブラーイエス湖。その後、コルティナの魅力的な町にチェックインします。結晶、山頂の素晴らしい景色とトルコ式バスを備えた豊富なスパプログラムを備えたアールヌーボー様式の山岳リゾートです。最終的には、コルチナのワインショップ食前酒の時間にはワインと軽食を味わい、夕食には落ち着いたお食事をお楽しみください。エル ブロンシン レストランポレンタ餃子、詰め物パスタ、ピザなどのボリュームたっぷりの山料理をお楽しみください。

4日目

山奥を 2 時間ドライブして、スイスとオーストリアの影響を受けた国境地域のもう一つの宝石である南チロルに向かいます。素晴らしい白ワインでも知られていますが、フリウリとは大きく異なります。ここでは標高が高く、面積が限られているため、ワインの生産量は限られており、その表現は非常に特殊です。

ボーゼンとしても知られるボルツァーノは渓谷に位置し、一般にドロミテへの玄関口とみなされています。に滞在ホテル グリーフ小さな街の賑やかな中心部、歴史あるヴァルター広場に面しています。建物は 17 世紀に建てられたものですが、内部はシンプルでモダンで、パリッとした新鮮なリネンが使用され、窓を開けると山の空気が入り込み、近くの教会の鐘の音が 1 日中聞こえます。

街を散歩したり、ポルティチ通りに沿ってショッピングをしたり、南チロル考古学博物館ここには、1990 年代にハイカーによって近くの氷河で偶然発見された、銅器時代の氷河のミイラであるアイスマンのオッツィが収容されています。近くでランチレストラン フォーゲル、ジャガイモのフリッターやザワークラウト入り餃子などの伝統的なチロル料理を提供する、地元の人たちに人気のにぎやかな店です。

午後はドライブして、ノバチェラ修道院。 1142 年に設立されたこの修道院は、敷地内に学校もあり、シルヴァーナー、ミュラー トゥルガウ、憧れのカーナーなどの素晴らしい白ワインを生産しています。 15 世紀の手書き本を含む 20,000 冊の本を収蔵する華麗な図書館などの見どころを巡るツアーを設定することもできます。テイスティングルームや、他では見つけられない商品を販売する小さなショップもあります。地元のティザーヌの袋や、イタリア国外では販売されていない秘密のブレンドの修道院製アマロ (イタリアの食後酒) をギフトとして購入しましょう。

で夕食をとるパッヘルホフ、通りのほぼ向かいにある築 200 年のホテルとワイン農園で、地元の伝統的なアルプス料理を専門としています。白ワインのスープや自家製パンを食べずに、各コースに合わせて敷地内の農園からワインを注文してください。

5日目

ボルツァーノからは1時間以内です。トレントトレンティーノ地方の首都であり、シャンパーニュと同等でありながら、はるかに手頃な価格で、周囲で最高のスパークリング ワインのいくつかを生産しています。ルートのこの部分では急なスイッチバックがいくつかありますが、その景色は比類のないものです。ブレズに立ち寄って昼食をとりましょうアルパイン インでは、斑点で包んだフライドポテトスティックや鹿のラグーを添えた手作りのタリオリーニパスタなど、山の料理をさらに進化させた料理を提供しています。 1 時間以内の距離に、トレントの先端にあるワインメーカー、ポジェ エ サンドリは、2 つのノックアウト スパークリング キュヴェのほか、ケルナーやリースリングなどの白ワイン、グラッパ、各種の特製酢で知られています。アディジェ川を見下ろす山の急斜面に建てられたテイスティング ルームをぜひご賞味ください。

トレントでは、イヌワシ上質でモダンな滞在をお楽しみいただけます。ディナーは素晴らしいものになるので、少し休みたいでしょう。事前に予約してテーブルを確保してください。ロカンダ マルゴン, フェラーリのワイナリー内にあるミシュランの二つ星レストラン（車とは関係ありません）。フェラーリはおそらくトレントDOCで最も有名なワイン生産者で、1902年から造り続けている受賞歴のあるスパークリングワインで知られています。少しドレスアップして、ロカンダ・マルゴンのテイスティングメニューから、このワイナリーのヴィンテージと組み合わせたものを選んでください。輝くロゼチーズとヤギのチーズを使ったリゾットや、タラ、シャルドネ、ビシソワーズのスープなどの特製料理もお楽しみいただけます。夕食の前後に時間を作って、山の麓のトレントを見渡すベランダに座ってください。それは、あなたがどれほど離れたくないと思っているかを理解するほろ苦い瞬間です。