1日でヒルカントリーを楽しむ方法

オースティンにはさまざまな魅力がありますが、西部開拓時代の町や近くのヒル カントリーにある野生の花が咲き乱れる牧草地には何の魅力もありません。

一日を早く始めて、バンデラの小さな飛び地まで南西に 2 時間ドライブしてください。そこにはブリキの天井があり、バンデラ雑貨店カウボーイブーツとルートビアフロートを販売しています。

さらに 80 マイル北に進み、1846 年にドイツ人によって設立された町、フレデリックスバーグに到着します。現在、通りにはブティックや高級骨董品店が並んでいます。昼食のために立ち寄りますオットーズ ジャーマン ビストロでは、シェフのアダム・ヨーホーが、子牛肉の代わりに鴨の胸肉を使った現代版のシュニッツェルを作ります。

それからコーヒーを飲みます寄席、メインストリートにある2階建てのレンガ造りのビクトリア様式の建物にある、テキサスの10コルソコモのようなものです。

東に車で 1 時間ほど行くと、人口 2,700 人の村、ウィンバリーに到着します。この村には驚くほど洗練された食の風景があります。屋外パティオでディナーをお楽しみください傾いた梨では、シェフのマシュー・ブキャナンが地元産の食材をトッピングした薪窯ピザを作ります。