彼女のベストセラー回想録の中でセーブ・ミー・ザ・プラム、伝説的なフードライター、レストラン評論家ルース・ライクルパリへの仕事旅行について、食べた食べ物から、危うく買いそうになった6,000ドルのゴージャスな黒のドレスに至るまで、トレードマークのおいしいディテールで語ります。 「編集者はこう言いました。『その章はとても気に入っています。』それを基にした小説を想像できなかったのですか？」とライヒルは言います。
こうして彼女の最新のフィクション作品が生まれました。パリ小説、現在公開中のこの作品は、「ファッション、食べ物、芸術、文学など、私が最も愛するものすべて」を組み合わせたもので、1980年代に設定されています。そして、今週ジェームズ・ビアード生涯功労賞を受賞したライヒルさんは、少なくとも年に一度は光の街を訪れるが、本を仕上げる途中にまた旅をした。 「私はこう思いました、ああ、詳細をすべて把握したほうがいいです。念のため確認しておきます」と彼女は言います。 「言い訳があるのは素晴らしいことだ。」
ルース・ライヒルは本のツアーに出かけている間、次の人とチャットしました。コンデナスト トラベラーガールフレンドと毎年行っているグルメ旅行、次に旅行したい東アジアの人気のスポット、そしてレストランの予約をしないことに彼女が興奮している状況について。
仕事とレジャーの旅行を計画する際の彼女の優先事項:
違うのは、仕事で何かをしているときは、ほとんどが食べ物に関することだということです。一日にできるだけ多くの食事を摂ろうとしているのです。私だけのときは、徘徊する時間がたくさんあります。私の人生の大きな楽しみの 1 つは、予約をせず、ただ食事をする場所を見つけることです。街を歩き回って「ああ、それは良さそうだ」と言うのは、まったく異なる経験です。そこに入りましょう。」私個人としては、美術館や劇場（公演）がもっとたくさんあります。
彼女が路上で書くのが好きな理由:
別の場所にいること、日常から外れることには、何か別の考え方をし始めるものがあります。特に、別の言語に[浸っている]と、自分の考えがより目に見えるようになります。私がこの本を 1980 年代に設定した理由の 1 つは、インターネットや iPhone が登場する前、旅行ははるかに豊かだったということです。どこかに行ったとき、あなたは消えた。世界はとても小さくなりました。飛行機に乗って、降りると、ポケットの中に全世界が入っています。いつでも友達と話せます。クレジットカードで支払います。
一例として、私は 1967 年にユーゴスラビアが観光に開放された最初の年にユーゴスラビアにいたのですが、そこでひどい自動車事故に遭いました。私は入院していましたが、両親は3週間そのことを知りませんでした。私にとって、それは常に旅行の本当に素晴らしいことの 1 つです。パリに行っても、人々は英語を話せませんし、たとえ話せたとしても、どうせ話さないでしょう。今では誰もが英語を話し、まるでニューヨークであるかのように街を移動することができます。 Google マップに登録しておけば、迷うことはありません。私にとって、道に迷うことも旅の大きな楽しみの一つです。
