パリからコートダジュールまで、移民女性がフランスのクリエイティブシーンをリード

豊かな料理の腕前、深い文化的ルーツ、そして世界のファッション業界をリードする主力の座を誇る、フランス文化的な時代精神におけるその痕跡は、時の試練に耐えてきましたが、それ自体を再発明することも恥ずかしがりません。フランスの創造的創意工夫の最新の波は、この国に移住し、繁栄するプロジェクトの本拠地とした多くの移民女性のおかげです。

からパリコートダジュールからコートダジュールまで、女性アーティスト、シェフ、デザイナーが、食品やファッションなど、歴史的に厳格な業界に命を吹き込んでいます。光の街では、パレスチナ人シェフのルバ・クーリーがレストランで地中海料理を提供していますダーティーレモン、各プレートには彼女の母国の祖先の味覚が表れています。ビュット ショーモン地区の近くにあるデザイナーのウシャ ボリは、ブロック プリントや織りなどのインドのテキスタイル技術を称賛しています。でプロヴァンス、シェフのジョージアナ・ヴィウはベナンの味でこの地域の料理ルネッサンスをリードしており、ドイツ人画家のジョエル・マイスナーとオーストリア人のバイヤー、マリー・テア・ミシェルはコートダジュールに芸術の新たな波をもたらしている。

リンジー・トラムタ、パリを拠点とするジャーナリストであり、『新しいパリジェンヌ、長年の固定観念がたった1つのタイプを促進しているという事実にもかかわらず、これらの女性が今日の「パリの女性」の定義であると述べていますパリジェンヌの。「パリの女性の表現や彼女が社会に貢献していることと、より公平で、よりアクセスしやすく、より創造的で、より革新的なパリのすべての人々の生活を築くために実際に働いている現場の女性たちの間には、長い間断絶がありました。 、そしてより思慮深いです」とトラムタは言います。 「なんだこの女たちは見て彼らがどこから来たのか、パリ、郊外、フランスの他の場所、あるいはもっと遠いところから来たのかということは、主流メディアやポップカルチャーで一般的に描かれているものよりもはるかに多様です。」

Tramuta は、これらの変革者を訪問者に紹介するのにも不可欠な役割を果たしています。現在、彼女は、プライベート文学サロンを主催しています。野生の地形Trip では、1 週間の旅程の一部として、女性たちにこれらの興味深い起業家とのプライベート ワークショップを提供しています。

これらは、フランスのクリエイティブシーンを牽引する移民女性の一部です。

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パリのインド織物とパレスチナ料理

活気のあるピガール地区にあり、この地域の陽気なバーやビストロから離れた静かな石畳の通りを下ったところに、ホテル ル バル、ホテル経営者ジュリア ヴィダレンツによる 37 室のブティックホテル。パリの最高級高級ホテルで 15 年間働いた後、インド洋に浮かぶレユニオン島で育ったヴィダレンクさんは、マダガスカルは、1960 年代の東ヨーロッパのデザイン美学への賛歌として、自身の施設をオープンすることにしました。このホテルは、の創設者兼最高経営責任者であるジャクリーン・ゴ・ムピイを含む、市内のトップ女性クリエイターをさらに訪問するのに理想的な拠点です。リトルアフリカ。カメルーンで生まれ、フランスで育ったゴ・ムピイは、パリでアフリカ文化の影響を拡大するために文化代理店と旅行会社を設立しました。彼女の最新プロジェクトでは、リトルアフリカビレッジラ グーテ ドール地区では、訪問者は市内で離散したクリエイターの商品を閲覧し、その後、ゴ ムピイと一緒に地区を散歩して、18 区のアフリカの遺産について学ぶことができます。 「旅行者にフランスのアフリカの歴史を共有したり教えたり、この歴史をパリ文化の一部として共有したりするのが大好きです」とンゴ・ムピイは言います。 「世界中がパリにやって来ます。パリのさまざまな色合いや文化を見てもらいたいと思っています。それがパリをユニークな場所にしている理由でもあるからです。」同様に、ジャミニ デザインズビュット・ショーモン地区にあるオーナーのウシャ・ボラは、フランス風のアレンジを加えたインドの職人技を披露しています。ボラは、フランスのファッション ハウスでインドのテキスタイルのバイヤーとして働いた後、ブロック プリント、織り、刺繍などのインドの技術を讃えることに焦点を当てた自身のブランドを立ち上げることを決意しました。そして、ダーティーレモン、パレスチナ人シェフ、ルバ・クーリーが率いる居心地の良いレストラン。ミシュランの星を獲得したフレンチ、セプタイム、ヤムチャなどの市内のトップレストランで働いた後、クーリーは母国の祖先の味覚を紹介するために地中海料理の店をオープンしました。その結果、見逃せないダイニングが誕生しました。ピリッとしたウルシで味付けした焼きナスや、自家製タヒニをたっぷりかけたケバブサンドイッチなどの料理が特徴です。

アフリカの影響を受けたプロヴァンスの美食

なだらかなラベンダー畑と、世界最高級のワインを産出する肥沃な渓谷で知られるプロヴァンスの最も興味深い料理運動は、女性、特に母国にインスピレーションを得たレシピを作るコツを備えた2人のアフリカ人シェフによって主導されています。ベナン出身のシェフジョージアナ・ヴィウ1999年にフランスに来て、2009年のル・テタンジェ・デ・コルドン・ブルーコンクールで3位に入賞し、2010年にはマスターシェフ・フランスの第1回大会でファイナリストになったことで急速に名を上げた。彼女は現在、新たな料理人の指揮を執っている。オープンしたレストランニームの赤彼女の料理は、彼女が住んでいる地中海の地形とベナンの伝統の両方からインスピレーションを得ています。同じくシェフクラレンス・コポゴは中央アフリカ共和国出身で、さまざまなアフリカ料理の知られざる複雑さをゲストに教えることを中心としたプロヴァンスでのワークショップを提供しています。コポゴは、自身の伝統とミシュランの星付きシェフ、ティエリー・マルクスのもとでの修行にインスピレーションを得て、自分の料理スタイルを若い頃の料理を思い出させるレシピで新アフリカ料理と定義しています。彼女は母親と叔母を教師であり、家の所有者であると考えています。国の料理の記憶。

コートダジュールのオーストリアのアートとドイツのデザイン

世界有数の香水産地であるグラース郊外に位置し、天国からのストップオーバー出身のインテリアデザイナー、ジュディス・ティールが設計、所有する魅力的なゲストハウスです。ドイツ。 2016 年にこの家を購入した後、彼女は東南アジアからのアンティークの椅子やテーブル、インドから調達した天然繊維のランプなど、世界中から集めたヴィンテージの装飾でゆっくりと敷地を改装しました。モロッコ。ゴルジュ デュ ルー渓谷と広大な屋外プールを一望できる当ホテルは、ダウンタウンへ簡単にアクセスできる距離にあります。ニース、ドイツの画家ジョエル・マイスナーの自宅スタジオが待っています。ピカソ風のカラフルな女性画で知られるこの芸術家は、オーストリアの美術史家でバイヤーのマリー・テレーズ・ミシェルと提携して、個人顧客向けにオーダーメイドのアートイベントを企画することが多い。 「フランスのアートシーンはこの10年で大きく開かれました」とミシェルは言う。 「そして女性、特に移民女性は現代アートシーンにおいてますます重要性を増し続けています。」

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