ニューヨーク発ニューヨーク州北部のベスト日帰り旅行

ニューヨーク州北部のハドソンそしてビーコン、モントークロングアイランドの先端にある――それらの名前は一度は聞いたことがあるだろう。そして、それらはすべて完璧に美しいですが、ニューヨーク市 日帰り旅行交通量の多いホットスポットをはるかに超えた 5 つの区の外には、新しいホテル、レストラン、見どころがたくさんあります。ここでは、この夏に予定に入れておきたい、ニューヨーク州北部の素晴らしい休暇先を 4 つまとめました。

グルメ向け: より広いハドソンバレー

ニューヨーク市の食料庫は、市から北に約 2 時間のハドソンバレーにあります。パンデミックの間、流行のシェフ、レシピ開発者、作家は皆、この地域にキャンプを離れたように見えますが、当然のことながら、大量の移住により、この地域は州内で探索するのに最適な食が豊富な地域の1つになりました。

キャッツキルとハドソンをスキップして、すぐ西に向かいましょう。市から北に約 2 時間のところにある、ほぼ間違いなく聞いたことのない小さな町が連なり、ニューヨーク市のトップ シェフたちの遊び場となっています。

チェックインタンナーズビル (人口: 579 人) では、かつてワシントン アービング インとして知られていた 1890 年代の邸宅が、いくつかの現代的な改修を加えて 18 室の保養地に生まれ変わりました。ホテル リリアンは、ステンドグラスと木製パネルを堅持しながら、カララ大理石、ブルックリネンのベッド家具、ミース ファン デル ローエのラウンジ チェアなど、より明るくモダンなアップデートを加えてきました。

滞在には朝食が含まれていますが、少なくとも 1 回の夕食は必ず現地に滞在してください。ホテル リリアンには、ナッツ マウンテン ハウス、ナタリー・フライホンの「Nat's on Bank」と「Nat's on Bleecker」の陽気なアップステートの反復です。ローワー・マンハッタンのクールなオーチャード・ストリートの伝説的なファット・ラディシャの要塞を長年支えてきたフレイホンは、リンゴと豚バラ肉のクルトンを混ぜたフォンデュ、パコラで揚げた大根、そしてナット G&T のようなカクテルという形で、ホテル リリアンにその風変わりな才能をもたらしました。セロリとオリーブビターズのピリッとした風味が加わります。

敷地内で図書館を閲覧したり、ファイヤーピットやプールのそばでくつろいだり、8エーカーの敷地を散策したりして時間を過ごしましょう。ただし、コミュニティでの存在を知らしめた他の料理界の重鎮たちもお見逃しなく。6月の日 ランチョネット近くのウィンダムにあるこのレストランは、ナチュラル ワイン バー ワイルドエアと故コントラのローワー イースト サイドのシェフ、ファビアン フォン ハウスケ ヴァルティエラとジェレマイア ストーンの手によって昨年夏にオープンし、田舎風フライド ステーキや近くの牛肉を使ったグレービーソースなどの素朴な料理を提供しています。ハイランド・ホロウ、近くの農場。

フォン・ハウスケ・ヴァルティエラとストーンは、今月のオープンにより北部州での存在感をさらに拡大しています。マチルダ、新しいホテル、ザ・ヘンソンにある、より「フォーマルな」レストラン。デュオの隣にもありますパラカサ、小さな食料品店と市場、あなたの家の食料品店にハドソンバレーの料理のセンスを取り入れることができるかもしれません。

レンタカーをお持ちでない場合、またはレンタカーを借りたくない場合は、アムトラックでハドソンまで 2 時間移動し、その後すぐにタクシーをご利用ください (事前予約が理想的です。ここは正確には Uber や Lyft が盛んな地域ではありません)。行く必要がある場所に連れて行ってくれるでしょう。

アート愛好家向け: アメニア

市の外でアートを探しているなら、おそらくストーム キングやウェイブ ヒル、またはさらに冒険好きならマサチューセッツ美術館に行ったことがあるでしょう。しかし、おそらくワセークには行ったことがないでしょう。

で他のハドソン川の側にありますワッセイクプロジェクト、その名を冠した小さな村落にある、アーティストが運営する非営利のギャラリー兼レジデンスセンターです。今年の夏の展示会は、すぐに高い影が現れるでは、ワセーク プロジェクトが現代展示会を開催している 7 階建ての元穀物工場であるマクソン ミルズに広がる大規模なサイトスペシフィック インスタレーションに焦点を当て、30 人のアーティストによる作品を展示します。この展示会は 9 月までの週末に開催されますが、これはグループが主催する数あるイベントの 1 つです。夏の間は毎年恒例の特典があり、テーマに沿った深夜のダンス パーティーやオープン アーティストのスタジオも予定を埋め尽くします。

近くに泊まろうトラウトベック、250エーカーのエステートホテルは、マリン+ゲッツのバスアメニティとフレッテ製リネンがあれば、お気に入りの裕福な叔母のカントリーハウスを思い出させます。通常のマナー ハウスの客室は 1 ～ 2 泊の滞在に最適ですが、ホテルに滞在していなくても、アブラナと黒ニンニクを添えたスチールヘッド トラウトや、ベリタス ファームのラム ラグーを添えたガルガネッリ パスタなどのランチをゆっくりお楽しみいただけます。敷地内を散策する前にスロープへ。ゲストは、1,250 平方フィートのフィットネス スタジオ、ジム、トリートメント ルーム、更衣室、サウナを備えた大規模なウェルネス コンプレックス、The Barns も利用できます。新しく改装されたプール。とりわけ、2 つの全米オープン表面ハード テニス コートがあります。)

トラウトベックの自然環境のせいで、ここから離れるのは大変ですが、そこからわずか数マイルの距離にあります。シャロン オーデュボン センター。北米の渡り鳥の主要な経路の 1 つであるアトランティック フライウェイ沿いに位置し、1,100 エーカーを超える森林地帯があり、11 マイルの小道、花粉媒介者用の庭園、生きた猛禽類を飼育する猛禽類の鳥小屋があります。

アメニアズでドライブイン映画を観て一日を終えましょうフォー ブラザーズ ドライブイン、アメリカで最新のドライブインシアターを宣伝しています。ここでは映画は週ごとに変わりますが、木曜日が人気で、フォー ブラザーズはクラシックを加えた 3 回上映を行うことがよくあります。

アウトドア派向け: サリバン・キャッツキルズ

キャッツキル山脈はニューヨーク州の広範囲にわたる区域であり、地区の一部はペンシルベニア州の北東の隅までほぼ全域に及んでいます。この辺鄙な地域であるサリバン キャッツキルズは、アウトドア愛好家にとっての楽園です。ここでのハイキングは北東部で最高のひとつであり、特にフライ フィッシングは、さまざまな水路のおかげで世界最高のひとつです。ビーバーキル、ウィローモッククリーク、デラウェア川東支流など。 (ニューヨーク州ハンブル・ロスコーは、トラウトタウン USA のバッジを誇らしげに着用しています。)

釣り人でなくても、キャッツキル フライ フィッシング ミュージアムリビングストン マナーでは、早朝の霧のかかった川、きらめくニジマスの鱗、手作りの竹竿、羽根や毛皮を丁寧に巻きつけたドライフライなど、スポーツの詩情に魅了されることでしょう。

に滞在ケノーザホール、フォスター サプライ ホスピタリティのパンデミック製品であり、広大な 20 世紀の下宿を、広大な敷地と近くのケノーザ湖の素晴らしい景色を望む 22 室のホテルに改装しました。一日の終わりには、ニョッキ パリジェンヌ、フィレ ロッシーニ、アヒルなど、レトロな旧世界のクラシックなメニューを提供する敷地内レストランで食事をする前に、大きな浴槽 (全室に浴槽が付いています) で疲れた体を癒すことができます。コンフィ。

敷地内やウィローウェモック野生の森をハイキングした後は、マッサージが最適かもしれませんが、同業者の荒っぽい性格とは対照的に、ケノーザ ホールがあなたをサポートします。敷地内のスパ「ヘムロック スパ」では、ホリスティックな生活を初期に推進したセバスティアン クナイプにインスピレーションを得たボディ トリートメントやマッサージを提供しています。クナイプ神経筋マッサージは、深部組織療法とアルニカゲルを組み合わせたもので、最後のギプスや岩石スクランブルによる痛みを和らげる、心地よい緊張を和らげるトリートメントです。 （また、クナイプの散歩道も忘れないでください。少し「わーわー」と聞こえるかもしれませんが、岩、苔、草、松ぼっくりなどの上を裸足で歩くと、驚くほど癒し効果があります。）

社交家向け: サラトガ

カーリー・サイモンの歌詞を聞いたことがあるでしょう。「そうだ、君がサラトガまで行ったそうだ、そして君の馬は自然に勝ったんだ」。リリースから 52 年が経ち、サラトガはかつてないほどクールになり、ホテル、レストラン、アクティビティが数多くあります。

サラトガの夏は馬がすべてです。馬場で寝ずに、できるだけ馬の近くにいることになります。でブレントウッド ホテル、有名なトラックのすぐ隣にある納屋風の納屋が、居心地の良い 12 室のホテルとして生まれ変わりました。実際、初夏の朝には、朝のトレーニングに向かう貴重なサラブレッドのひづめの音で目が覚めることでしょう。客室は狭いですが、非常に快適です。館内バー Farrier では、ビオディナミ ワイン、素晴らしいカクテル、屋外の暖炉で楽しめる地元のビールやサイダーを提供しています。

ホテルのレンタル自転車を借りて、ダウンタウンの 7 分間のクルーズに出かけましょう。ブロードウェイには、数え切れないほどのブティック (馬をテーマにしたものもあります)、カフェ、レストランが立ち並んでいます。セネカ屋外パティオは、サーキットで一日を過ごした後の夏の夜を過ごすのに最適な場所です。ハイローラーは、フォアグラがちりばめられたマカロニ＆チーズとローストガーリックバターを添えたニューヨークの最高級ストリップを食べるのがおすすめです。その後、寝酒を飲みましょうハムレットとゴースト、特にレース開催中は予約が必須の賑やかなバーです。オリーブオイルで洗ったウォッカとレモンの食前酒に、ブラックベリーとパイナップルを加えた、驚くほど素朴なブレンドの「ヘルス＆ウェルス」を手に入れるために、努力する価値はあります。

ここでは、サーキットでのアクションですぐに一日が終わってしまいますが、数千ポンド（そして数ドル）の馬肉に何が使われているのかを知っておく価値はあります。の国立競馬殿堂博物館競走馬がケンタッキー ブルーグラスでの最初の謙虚な一歩から、願わくばこのスポーツの頂点に達するまで、王様のスポーツを詳しく紹介します。レースを「コール」したり、実物大のスタートゲートを通過したりする機会など、インタラクティブな展示はすべて、このユニークな博物館での体験をさらに豊かなものにします。

サラトガは市内から簡単にアクセスでき、アムトラックで 4 時間弱かかります。町から離れてサラトガ湖やクイーンズベリーまで出かける場合は、自家用車が必要になりますが、それ以外の場合は、自転車かライドシェアのどちらも簡単な選択肢です。