アムステルダムでの完璧な一日

アムステルダムの見逃せない大きな観光スポット (アムステルダム国立美術館、アンネ・フランクの家、エルミタージュ美術館）曇りの日。この街独自の博物館に値する美しさを実感するには、黄金時代の 3 つの壮大な運河 (ヘーレン運河、カイザース運河、プリンセン運河) の同心円状の環状運河、歴史あるユネスコ世界遺産に登録されている環状運河の一部を散策する代わりに、ゆっくりとした時間をかけてください。 ）アムステルダムが生まれた場所。おそらくそのリングの最も崇高なくさびは、ライツェ通りとラードハウス通りの間を走る西運河の弧の一部でしょう。この緑豊かな格子状の道路は 15 分で歩けます。やめてください。典型的なアムステルダム地区には、1 日かけて楽しめる観光スポットがたくさんあります。

3 つの大運河を結ぶ石畳の脇道、ナイン ストリートに並ぶ 1 つのテーマのブティックから始めましょう。ここはアムステルダムの新時代の住人たちが定住した場所で、彼らの小さな店がローランドのスークのように並んでいます。でローラドールズ、ヴィンテージのパーティードレスと刺繍入りのカントリーリネンがスペースを争っています。でポンパドールベーカリー抹茶ボンボンとアプリコットタルトは伝説的で、プリンスリー アンティークスアンティークの肖像画、ビンテージのカントリー食器棚、壮大な古いシャンデリアが所狭しと並んでいます。オランダのモダンデザインの最高の象徴、凍った噴水プリンセングラハトでは、伝統的なモチーフや素材を使ったエッジの効いた掘り出し物が見つかります。ここでは、デルフト陶器の破砕バージョンや、ピート・ハイン・イークのリサイクル木製テーブルを見つけることができます。

ただし、この地域の最高の芸術品は売り物ではありません。凍った噴水から東に 1 ブロック、カイザースグラハトにあるのは、目立たない小さな場所です。ハウス マルセイユ博物館。新しい展示品は 3 か月ごとに公開されますが、幻想的な風景の常設コレクションは、17 世紀のカナル ハウスが博物館になったこの建物を訪れる十分な理由です。

この風景は、カイザースグラハトのさらに数ブロック南にあるのと同じように、別世界のようなものです。ワレムカフェ、運河沿いにあります。太陽が輝くと、誰もがウォーターフロントのテーブルをめぐって争い、勝者が積み上げられたスモークサーモンサンドイッチをかき分けます。ミシュランの星を獲得したオランダ料理を味わいたいなら、ディナーまでお控えください。ディランさんのヴィンケレス レストラン扉が開きます。かつて街の貧しい人々のためにパンが焼かれていたアンティークのオーブンに囲まれた長いダイニング ルームは、アムステルダムで最もハンサムなレストランの 1 つで、シェフ デニス カイパースの代表料理 (アンジューの鳩、ホタテのニワトコ添え、スモーク レモン ソースのスイートブレッド) が提供されます。オランダの静物画に値します。こぶのある橋と鐘つきの家々が連なるライツェグラハトでカロリーを補給し、夜はライツェグラハトで乾杯して 1 日を終えましょう。エンバシー ホテルの新しくデビューしたライブラリー バーでは、ブック ツアーで著者が残した 4,000 冊の本 (ほとんどが初版本) に思いを馳せながら、地元のビールを試飲できます。