シェフ、イーサン・ストウェルのシアトルガイド

オリンピック彫刻公園

この彫刻公園は、コーヒーを飲みながら朝の散歩をしたり、リラックスして素晴らしいアートインスタレーションを鑑賞したりするのに最適な場所です。シアトルのウォーターフロントのあまり観光客が少ない場所にあります。私はリチャード セラのインスタレーションを通り抜け、小さな丘を越えてサウンドの景色を眺めるのが大好きです。私はアレクサンダー・カルダーの『The Eagle』も大好きです。私の両親は1971年にフランスへの家族旅行で彼と一日を過ごす機会がありました。彼らが私に話したところによると、彼は信じられないほどいい人で、私の兄のクリストファーと数時間遊んでくれました。

ウッドランド パーク動物園

妻と私は週末によく子供たちをウッドランドパーク動物園に連れて行きます。緑も多く、都会から離れたような気分になれます。展示は子供たちにとって素晴らしいものであり、動物園は地域社会の意見に耳を傾け、実際に敬意と良心を感じる方法で動物の世話をしています。

航空博物館

シアトルは航空産業で知られており、ボーイングは 100 年にわたりこの地域の歴史の一部となってきました。博物館には、インタラクティブな展示、情報、そして本当に見るべき素晴らしいものが完璧に組み合わされています。子供にとっても大人にとっても素晴らしい場所です。私は通常、時間の大部分を子供向けのセクションに費やします。私の2歳の息子は模型飛行機で遊ぶのが大好きです。しかし、コンコルドのような偉大な飛行機の内部を見学できるのは、かなり特別なことです。そして、第二次世界大戦の歴史セクションは素晴らしい賛辞です。

ウォリングフォード・ファーマーズ・マーケット

ここが最近私がよく行く市場です。水曜日の午後、ピクニックに最適な大きな公園で開催されます。私たちのレストランにはスタンドがあり、市場から調達した食べ物を購入して公園内で楽しむことができます。ここは、子供たちを夜のピクニックに連れて行ったり、残りの週に農産物を買ったりするのに最適な場所です。

アンチョビ＆オリーブのジオダック

ジオダックは北西部の名物です。それは、ニューイングランドに行ってロブスターを食べるのと少し似ています。それはただそこに属しているだけです。私たちは、紙を薄くスライスしてクルードとして提供するジオダックを提供する最初のレストランの 1 つです。胴体、またはマントルは素晴らしいチャウダーになります。ジオダックを見たことがないゲストにジオダックを見せるのはいつも楽しいです。彼らはあまり魅力的ではありません。

シーホークスの試合

私たちにはこの国で最高のサッカーチームと最高のサッカーファンがいます。期間。