地元の人によるインド・ジャイプールの外食ガイド
オーナー兼デザイナーのシッダース・カスリワル氏に聞いた。ワールド: 宝石の宮殿、彼の故郷ジャイプールのお気に入りの食事場所について。
西暦 1135 年
「アーメール城塞に位置し、素晴らしい景色を眺めることができ、海外からの友人や顧客を連れて行く私のお気に入りの場所の 1 つです。マハラジャの時代にタイムスリップしたような気分にさせてくれます。プライベート ディナーを予約するのにも最適な場所です。料理は本格的なラジャスタン料理です。」 (アンバーシティ）
アノキカフェ
“素晴らしい健康的なオーガニック食品。ランチに来てください。」 (KK スクエア、2 階、C-11、Prithviraj Rd.、C-Scheme）
ニロス
「町で最も古いレストランのひとつで、私と父のお気に入りです。ディナーはジェムパレスの屋上で注文して食べます。」 (MI通り）
その他
「アメリカンスタイルの朝食とハンバーガーを提供する数少ない場所の 1 つで、地元の若者や駐在員の間で非常に人気があります。」 (E-145、ラメシュ・マーグ、タルウォーカーの後ろ、Cスキーム）
ペシャワーリ
“子羊と黒レンズ豆のカレーで有名。ここのアフガニスタンのナンは、それ自体が体験です。」 (パレスロード）
柳原だけ元編集長ですコンデナスト トラベラーそして小説の作者木々の中の人々そして小さな人生（2015年3月）。現在、彼女は編集長を務めているT: ニューヨーク・タイムズのスタイル・マガジンです。
