ナパでの週末休暇

世界的に有名なワイナリーやレストランが立ち並ぶチョッカブロックには、21 歳以上のすべての人が楽しめるものが揃っています。2012 年の素晴らしいブドウシーズンから採れたばかりで、ハイキング コースも充実しており、食通は非常に情熱的であるため、カクテルも倫理的に調達されています。

航空用です

2車線の道路から見ると美しい風景も、上空から見るとさらに迫力があります。自分にとって快適な飛行速度を選択して、鳥類の体験を計画しましょう。

時速9マイル: 熱気球

熱気球の乗り物は非常に人気があるため、大手の会社では予約を取るのが難しい場合があります。ナパバレーの気球は、飛行前のコーヒーと飛行後のシャンパンの朝食を提供する小規模な会社です (800-253-2224、1 時間の乗車で 1 人あたり 215 ドルから)。

時速168マイル：ビンテージ航空機

これを利用するにはソノマ カウンティ (車で 30 分) まで行かなければなりませんが、第二次世界大戦時代の固定翼機で小さな滑走路から離陸する価値はあります。ヴィンテージ エアクラフト カンパニーのフライトは、ソノマ バレーの簡単な「除草機」ツアーから、サンフランシスコやナパのブドウ園周辺のランニング、そして胃が丈夫な方のために空中アクロバット (707-938-2444;

40 分の乗車は 1 人あたり 295 ドルから）。

時速110マイル：ヘリコプターツアー

旅行を予約するワイン カントリー ヘリコプターあなたと 3 人の友人はヘリコプターを独り占めします。そして、これらはソ連の余剰ハインズではありません。ヘリコプターの内装は革張りで、ノイズキャンセリングヘッドフォンが装備されており、快適です。少し追加料金を支払うと、パイロットがブドウ畑の走行の合間にテイスティングのために着陸します (707-226-8470、ツアーは 1,800 ドルから)。

フードトラック用です

ディナーはフレンチランドリーで?ナパの 3 つのトップ移動式レストランのいずれかに立ち寄って、ランチを節約しましょう。

1ラ エスペランサ ティファナの北では最高のタコスがこのトラックから生まれ、ブドウ畑の労働者やソムリエの元気をもらっています。シャキシャキした玉ねぎと新鮮なコリアンダーをトッピングした、柔らかいカルニータまたはレングア (舌) を詰めたタコスをぜひお試しください (707-246-4908、ソスコル通りとヴァレーホ通りの角、タコスは 2 ドルから)。

2クロスロードチキンを探してくださいトラック突き出た煙突付き。ここの名物料理は、薪オーブンでローストし、モッツァレラチーズとバジルとレモンのアイオリを添えたフレンチロールに添えた地元の鶏肉です。スパイシーなベーコンがあればそれをトッピングします (707-280-3868; 場所は Twitter で検索してください:@クロスロードチックス;サンドイッチ、10ドル）。

3マークのスポットゲットシェフのマーク・レイモンドブリオッシュやポテトパンに挟んだバターミルクフライドチキン、またはバジル、ブリーチーズ、ベーコン、ピーチとハラペーニョのチャツネを添えたサンドイッチ「B Good」。ここはカリフォルニアなので、生地はグルテンフリーです (707-226-7768; 場所は Twitter で検索してください:@MarkspotTruck;サンドイッチは4ドルから​​）

ハイキング用です

ナパには年間 500 万人の観光客が訪れますが、保護された 10,000 エーカーの敷地にはゴールド ラッシュ時代の美しさが保たれています。トレイルガイド著者のロバート・ストーン氏に、ゼーゼー歩く人から鉄人まで、誰もが楽しめるハイキングについて尋ねました。

カウチポテトの場合:

ウェストウッド ヒルズ パーク:ナパの町にあるこの 2 マイルの周回歩道は、オークの木立とユーカリが生い茂る渓谷を通り、美しい見晴らしの良い場所まで続きます。標高の上昇はわずか 350 フィートなので、上り坂も簡単です。

たまにジョギングする人向け

ボセ ナパ バレー州立公園:公園には 10 マイル以上の小道があり、このハイキングではカリフォルニアセコイアの森を抜け、浅い小川を岩を飛び越えます。

アイアンマンのために

テーブル ロック トレイル:このトレイルは簡単ではありませんが、常緑樹と溶岩の形成にはそれだけの価値があります。ハイウェイ 29 とシルバラード トレイル、またはセント ヘレナ山の登山口に駐車してください。

ナビゲーションのヘルプや歴史的背景については、ハイキングを予約してください。ナパバレーのアドベンチャーツアー(707-224-9080; 10 マイルのガイド付きハイキング、1 人あたり 60 ドル)。

の部分を見てくださいダナー マウンテン ライト トレイル ハイキング ブーツ($325)、上記。

ピクニック用です

ナパの太陽の光とどこまでも続く緑豊かな丘を見ていると、屋外で食事をしたくなります。そこで、ミシュランの星を獲得したレストランのシェフ、ケン・フランクに尋ねました。ザ・タッチ完璧なナパ産のピクニック用具をお求めなら (1314 McKinstry St., Napa; 707-257-5157; セットメニューは 74 ドルから)。

1太った子牛のピクニックハム 「私の問題は、店全体を買えないことです。私は大の苦手ですワインとハーブで塩漬けしたハムまたは豚肉[644 C First St.; 707-256-3684; 1ポンドあたり12ドル]。」

2カウガール クリーマリー デビルズ ガルチデビルズガルチ半硬めで少しスパイシーです。 Oxbow Cheese & Wine Merchant [610 First St.;] で購入してください。 707-257-5200; 1ポンドあたり29ドル]。」

3モデルベーカリーのイングリッシュマフィン 「私はサンドイッチにモデルベーカリーのフォカッチャを使っています。または、サンドイッチにはモデルベーカリーのフォカッチャを使います。」有名なイングリッシュマフィン[644 First St.、オックスボー。 707-259-1128;イングリッシュマフィン、3ドル]。

4バックルームのロゼ」このお店のロゼは多用途でさわやかです [1000 Main St.; 707-226-1378]。 Dean & DeLuca でプラスチック製の Govino メガネを入手 [607 South St. Helena Hwy.] 707-967-9980;グラス4杯、15ドル]。」

お土産用です

世界中がワインを求めてナパを訪れますが、その選択肢は膨大です。ワインディレクターのクリス・マージェラム氏に聞いた。オーベルジュ ドゥ ソレイユ—ナパ最大のセラーを備えたホテル—彼のおすすめ:

クラシック：

**キーバー ヴィンヤーズ カベルネ ソーヴィニヨン **

「ナパはカベルネを熟知しており、この家族経営のブドウ畑のワインは、力強さ、洗練さ、抑制のバランスが取れています。[707-944-0910; 95ドル]。」

現在：

**デサンテ “オールド ヴァイン” ソーヴィニヨン ブラン **

「ナパのソーヴィニヨン・ブランのシーンは深刻になってきていますが、これは柑橘類、トロピカル、果樹園のノートとミネラルのフレーバーを備えた、ほとんど食事のようなニュアンスを持っています。[707-968-9264; 32ドル]。」

**オーベルジュ ドゥ ソレイユ**(707-963-1211、ダブルは 775 ドルから、テイスティング メニューは 150 ドルから)。

セントヘレナ行きです

グルメな人は、ヨントビルの商業的な抵抗を避けて、細心の注意を払って品揃えされた食料品店や郡で最高の新しいレストランやバーがあるセントヘレナに行くべきです。ここでは、この町で完璧な一日を過ごしましょう。

午前 10 時: 移動するクルーザー バイクを選びながら、朝のエスプレッソを購入します。ワインベール地図とヘルメットもくれます (709 Main St.; 707-968-0625)。午前 10 時 30 分: 素敵な小さな通りをサイクリングした後、珍しいチョコレート バーをいくつか購入します。ウッドハウスチョコレート—信じてください、フリトスがちりばめられたダーク チョコレートはおいしいものです (1367 Main St.; 707-963-8413)。午前11時：座るフレンチブルーの太陽の光が降り注ぐパティオでは、プロヴァンスにいるような気分になれますが、メニューは非常に地元のものです。モルトバターミルクワッフルやオーブンで焼いたパンケーキをお試しください (1429 Main St.、707-968-9200、朝食メニューは 6 ドルから)。正午：ナス入りイカや牛ねぎ巻きの作り方を教室で学びます。アメリカ料理協会、世界最高のシェフを輩出しています。クラスは週に数日開催されます (2555 Main St.; 707-967-2320; クラスは $95 から)。午後 2 時 30 分: 急勾配の 15 分間のサイクルの後、ご褒美は次のとおりです。ニュートン ヴィンヤード、英国式庭園、素晴らしい景色、そして有名なシャルドネを備えた隠れた宝石 (707-963-9000)。午後 6 時: ダウンヒルライドを楽しみ、グース＆ガンダー、ルリヂサの花やウイキョウなどの地元の植物を使用した「ファーム・トゥ・グラスのカクテル」を提供するバーで、グレナディンさえも自家製です。新しいカクテル セミナーを予約して、いくつかのトリックを学びましょう (1245 Spring St.、707-967-8779、カクテル セミナー、1 人あたり 150 ドル)。午後 8 時: テイスティング ルームのスタッフと食事に参加伯爵夫人のジェームス ビアードが指名した、エビとグリッツのグアヒージョ唐辛子添えなどの古典料理や独創的な料理 (1320 Main St.、707-967-8111、メインディッシュ 8 ドルから)。午後 10 時: 雰囲気のある雰囲気の中でアートハウス映画や外国映画を観て 1 日を終えるカメオシネマ、トーキー以前から運用されています（1340 Main St.; 707-963-9779）。

参考：ワインに次ぐナパの第二の定番はオリーブオイルで、カリフォルニアの最高級ボトルの一部はセントヘレナの82年熟成のワインから作られています。ナパバレーのオリーブオイル製造会社(835 チャーター オーク アベニュー) およびセントヘレナ オリーブ オイル カンパニー、ワインビネガーも製造しています（1351 Main St.）。

参考: 年を重ねるごとに味が増すのはワインだけではありません。ナパの優れたヴィンテージ ブティックには、ジュディス リーバーのバゲットや 1990 年代の楽しいブラニクがたくさんあります。宝探しナパのヴィンテージ トランク(1210 Main St.) および家庭用品を中心としたナパ ヴィンテージ マーケット(810 ランドルフ ストリート)。

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