レビュー: マリーゴールド

到着した時の第一印象を教えてください。ローマのヒュッゲ？マリーゴールドなら間違いないでしょう。レストランとベーカリーには、シンプルなテーブル、美しい自家製の陶器、野生の花のアレンジメントなど、超北欧の感性があふれています。オーナーのソフィー・ウォホナーさんとドメニコ・コルテセさんは、地元の持続可能な食べ物を信奉しており、その精神はここのあらゆるものに反映されています。

群衆はどんな感じですか？平和で満足。群衆はコルテセの作品と静けさを楽しむためにここにいます。

何を飲めばいいでしょうか？自然派ワイン、自然派ワイン、さらに自然派ワイン、特にオレンジ、ロゼ、泡。

メニューは何がいいの？ブランチ、ランチ、または簡単な朝食ペストリーを食べに来ても、マリーゴールドの料理はエピソード詩のようなものです。デザインと同様に、メニューも最小限で、季節限定の料理が数品だけなので、目についたものを注文してください。ランチのハイライトには、トスカーナ産のケールペストを添えたパッパルデッレ パスタ、ネギとタヒーニを添えたスモーク エルサレム アーティ チョークなどがあります。できれば、シナモンツイストを持ち帰ってください。後ほど感謝いたします。

スタッフについてはどう思いましたか？あなたはサーバーがとても気に入っているので、一緒に座るように招待したくなるかもしれません。しかし、彼らは彼らが何をしているのかを知っていますが、食べ物が到着するまで少し待っていることに気付くかもしれません。

では、なぜこの場所をお勧めしますか?ここは、将来のパートナーに料理に精通していることを印象付けたり、友達とブランチをするのに最適な場所です。