到着したときの第一印象はどうでしたか？そこから長い廊下がありますチャールストンキャノンストリートのレストラン自体は白でエレガントで、キャンドルが灯されているので、レストランではなく間違ってスパに入ったのではないかと一瞬疑っても不思議ではありません。しかし、角を曲がると、背の高い棚を備えた大理石のバーが天井の高い空間を占めており、ここが正しい場所であることを保証します。自然の要素、デジタル絵画、ヤシの木とストリング ライトのあるモダンな中庭に面した大きな窓があり、すべてがエレガントです。
人混みはどんな感じですか？周りのダイナーは夜の外出用に着飾っており、結局はテイスティングメニュー形式なので、記念日を祝う多くのカップルや、夕方にはシェフのテーブルに座る6〜12人の冒険的なグループが予想されます。
何を飲めばいいでしょうか？カクテルは美しくておいしいですが、リストは少ないので、ワイルド コモンではワインが一番です。グラスワインのリストには素晴らしい傑出したワインがいくつかありますが、ボトルのリストは、もちろん、その性質上価格が高くなる可能性のある美しいスパークリングワインを除けば、手頃な価格で、興味深い選択肢が豊富に揃っています。あるいは、ワインを選びたくない場合は、ワインのペアリングを体験に追加して、座ってリラックスすることも簡単です。
メインイベントはお食事。概要、特に見逃せないものを教えてください。外食をスポーツとして扱うチャールストンでは、シェフがその気まぐれで味、食感、盛り付けを巡る旅にダイナーを連れて行くことができるメニューのテイスティング体験が驚くほど少ない。シェフのオーランド・ペイガンは、この地域のシーフードに明確な敬意を表し、キャビアから黒トリュフ、フォアグラに至るまで、豪華な風味でそれを輝かせます。ただし、メインディッシュには常に十分なタンパク質が含まれており（ペイガン自身もおいしいステーキが大好きなので、よく食べます）、デザートの提供はしばしばチームの誇りであり、オープンキッチンで見ることができるコラボレーションは、バレエのように。
そして、家の前の人々はあなたをどのように扱いましたか？Wild Common は大きな窓とクールなバーがあり、落ち着く雰囲気があり、それはサービスにも当てはまります。キッチンから怒鳴り声が上がることも、テーブルに急ぐことも、ドアから飛び出すこともなく、準備ができたら静かに次のコースへディナーの船を進めます。
私たちがここに来た理由の本当のところは何ですか?ここは記念日のような場所ですが、冒険好きな友人とバーに座り、キッチンの近くで飲み物を飲んだり、食事をしたりするのも楽しいものです。複数のコースをシェフに任せるタイプの人なので、ソースを添えて楽しみたい場合は、ワイルド コモンをスキップしてください。
