シーンを設定します。
アンダルシアの美しい地域でセビリアヘレスのハシエンダ デ サン ラファエルは、小麦畑や綿花畑、ひまわり、オリーブの木々が生い茂る起伏に富んだ風景に囲まれています。植民地時代のエレガントな長方形の白いファサードから、このモードは軽いタッチで伝統的です。大きくてクールな部屋、溺れるのではなく背景を追加するアンティーク。オーク材のドレッサーにはペイントされたセラミックがセットされています。煙突を飾るあぶみのコレクション。油絵がバリのソファや陶器の壺と混ざり合います。外には、テニスコートと 3 つのスイミング プール、成熟した木々、花々が咲き誇る砂浜の小道など、広大な庭園があります。
何の話ですか？
ハシエンダは、クーキーとティム・リード＝モラ・フィゲロアによる修復後（彼女はインテリアデザインに貢献し、彼はマンダリン オリエンタルで働いていた経験を活かした）1992年にホテルとして初めてオープンし、その後、英国人のアンソニー・リードとパトリック・リード兄弟が引き継いだ。 。アンソニーは精力的につながりがあり、彼のコークスクリューカールとボヘミアンなエネルギーがおそらくアシエンダの雰囲気に最も影響を与えています。彼のリラックスした楽しみの精神がこの場所に浸透しており、その経験はホテルというよりは友人と泊まるよりも快適です。ただし、同様に、誰にも会わず、誰とも話さずに部屋にこもって過ごしたい場合には、このホテルはユニークです。多くのプライバシーとこっそり隠れる場所があり、適切です。
私たちの部屋には何が期待できますか?
厚い壁は、夏には涼しく、寒い季節には暖かい空間を保ちます。ホテルの 11 室の客室は本館内にあり、ホテルの敷地内には日干しレンガと茅葺きのカシータが 3 つあり、テラコッタの床、梁出し天井、装飾要素として再利用された伝統的な農具や乗馬用具など、すべて同様の美学に従っています。 、ヨーロッパやアジアのアンティークも。後者は、私たちが宿泊した大きなカシータにあり、ラジャスタン州産のチーク鏡とインドネシアの彫刻が施されたヘッドボードが備わっています。広い大理石のバスルーム、い草で編まれた屋根の下の中二階のベッドルーム、深いソファのある独立したリビングルーム、さらに正面には芝生があり、ラベンダー、ローズマリー、アーモンド、オレンジで縁取られたプールに直接アクセスできます。木々。表向きは他の 2 つのカシータと共有していましたが、通常はプールを独り占めしていました。夕暮れや食事のための専用テラスがあるので、ここに来てもほとんど動くことができません。
食べ物や飲み物はどうですか？
食事はまさにスペイン料理、シンプルな盛り付け、そして季節感を重視したもので、宿泊施設の菜園で補われたメニューが揃っています。ランチはタコのサラダ、イカのフライ、ワイルドアスパラガスのグリルなどが考えられます。ディナーは、牛肉のフィレ肉、カボチャのリゾット、スズキのグリルなど、少しフォーマルですが、安心できるほど簡単です。シェリー酒はヘレス産、ワインは地元産で、すべての要素がハシエンダの本格的で飾り気のない精神に沿っています。
サービスについて何か言いたいことはありますか？
フレンドリーで何でもできます。家族とこの地域との歴史的なつながりがあるため、スタッフはヘレスのほとんど知られていないセラー、厩舎、セビリアの秘密スポットへの特別なインサイダー旅程をまとめるのが得意です。
ここにはどんな人が来ますか？
イギリス人の友人の勧めで新婚旅行に行くニューヨーカー、ロンドンの家族連れ（女性はピッパ・ホルトのカフタン、男性はオールバー・ブラウン）、知識豊富な団塊の世代（チノパンとパナマハットをかぶった集団もかなりの数）。
近所の様子はどんな感じですか？
セビリアやヘレスも近くにあり、ロンダやグラナダにも簡単にアクセスできます。チームは、セビリアのロイヤル アルカサルとグラナダのアルハンブラ宮殿への独占的なアクセスを確保し、アンダルシアのすべての主要なホットスポットで食事をする場所をお勧めします。ホテルでは、地元の馬小屋からオリーブ畑を通って乗馬したり、周辺の丘でハイキングしたりするなど、地域特有の楽しみと触れ合うさらなる方法を提供しています。白い街グラサレマの。
何か変更したいことはありますか？
プールは温水ではないので、夏は大丈夫ですが、私たちがイースターのときに訪れたときのように、季節外れではとても凍えるので、最も丈夫なゲストを除いて完全に立ち入り禁止です。子供連れの旅行には理想的ではありません。
何か見逃したことはありますか？
ホテルでは、年に 2 回、マスターのドミニク コーベルが指導するルー ジョン リトリート (チベット ヒーリング ヨガ) を開催しています。アンソニー・リードはこの習慣の熱心な支持者であり、その力が人生を変えるものであると証言しています。
最後に：それだけの価値はありますか？
はい。これは、ロマンスに満ちたホテルの宝石で、気だるくて贅沢な美しさの庭園にあります。最もエレガントな友人が共有したがらなかった秘密です。
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