なぜ予約するのか？新しい国産ワインシーンが次々と生まれているように見えますが、ナパ今でも新世界のワイン産地のゴールドスタンダードです。ナパには優れたホテルがいくつかあり、素晴らしいワイナリーやテイスティング ルームにも事欠きませんが、この 2 つが融合した初めての本格的な高級リゾートがここです。プライベートパティオに座ってブドウ畑からわずか数メートルのところにいるのはかなり特別で、ワインバスや専用運転手が必要なく、テイスティングまで歩いていくのはさらに素晴らしいことです。
シーンを設定するカリストガのダウンタウンまでは徒歩 15 分、またはホテルのレンタル自転車で 5 分で簡単にアクセスできます。カリストガは、1 世紀以上にわたって鉱泉と癒しの泥に健康を求める人々を魅了してきた町です。現在、カリストガは、おいしいレストラン、テイスティング ルーム、ブティック、デイ スパが数多くあるかわいい町です。ホテルはシルバラード トレイル (ナパの主要大通り) の反対側にあります。オーベルジュの長年愛されるリゾート「ソラージュ」。この施設の 85 室の客室とスイートは独立したユニットとしてグループ化されており、20 戸のプライベート レジデンスもあり、ヴァカ山脈とマヤカマ山脈を背景に、1 エーカーのブドウ畑に囲まれています。
朝と夜のリゾートの中心は、敷地を見渡す広大な屋外テラスのあるバーレストラン トラスです。そこには、カジュアルではあるものの（ここはまだカリフォルニアであり、ほぼ常に晴れています）、着飾ったゲストが朝食、食前のワイン、または食後のウィスキーと星空観察のために集まります。正午のスポット (ワインを試飲していないとき) は、間違いなく洗練された大人専用のプールです。町まではわずか 1.6 km ですが、敷地内には素敵な広がり感があります。プライベート感があり、田舎の隠れ家のような雰囲気です。建物はモダンではありますが、NorCal のような超ミニマリスト スタイルではなく、少々冷たさを感じるかもしれません。その代わりに、スパ、ロビー、レストラン、ワイナリーなどの公共の建物の多くは、夕暮れ時に輝くように見える豪華な砂岩レンガで作られており、非常に現代的ではありますが、これらの建物は、昔ながらのワイン農園への微妙なうなずきを与えています。ボルドーとかメドックとか。
裏話ホテルは、かつてシルバー ローズが建っていた場所にあります。数本の魔法の遺産であるオークの木と、リゾートが屋外スパエリアに保管していた本当に巨大な岩を除いて、以前のリゾートからは何も残っていません。
部屋部屋はユニットにグループ化されています。部屋またはスイートのサイズによっては、1 つのユニットに 4 つのゲスト スペースがある場合があります。独立したユニットは、自生の草、オリーブの木、セージの茂みで手入れされた小道に沿って並んでおり、まるで近所のような居心地の良い雰囲気を作り出しています。外観は洗練されたチャコールグレーで、内装は現代的で清潔感があり、装飾的な革の手綱や、垂直に板張りされた白い壁にぶら下がっているワイン樽のラベルに使用されるアンティークのステンシルなど、細部にこの地域の農業、ブドウ栽培、牧場の歴史のヒントが残っています。 、またはスタインベックの公開コピー怒りの葡萄。全体的に、その美学は納屋シックですが、まったく素朴ではありません。
約 480 平方フィートの広さから 3,400 平方フィートの独立したヴィラまで、さまざまなタイプの客室とスイートがあり、すべてにパティオまたはテラスのいずれかの屋外スペースが付いています。私が滞在したのは、居心地の良い読書コーナーとブドウ畑とパリセーズ山脈を望むテラスで区切られたダブルベッド 2 台が置かれたパリセードの部屋の 1 つです。フォーシーズンズのバスルームはいつも適切で、ここのバスルームは素晴らしいです。私の家は巨大で、濃い灰色の八角形のタイル、真鍮の金具と備品、レインシャワーとハンドシャワーを備えたウェットルーム、自立式浴槽、そして最も美しい珪化木のスツールが備え付けられていました。
飲食ここの食事は本当にハイライトです。 Truss Restaurant and Barは、ナパの恵みを真に祝うレストランです。チームはこの地域の生産者と緊密な関係を築いており、ほぼすべてがナパ内または近隣のソノマ郡から調達されています（地元で持続可能な方法で調達されたキャビアを含む）。現時点では、小規模でかなりカジュアルなメニューが提供されていますが（フレンチオニオンディップに高級感を加えたクルディテは、薄い生地のピザと同様に素晴らしいです）、近日中により充実した料理体験が提供される予定です。バーとダイニングスペースは豪華で、高い天井、ガラス張りのキッチン、ファイヤーピットのある巨大なテラスに面したガラスのドアの壁が特徴ですが、快適なブースと長椅子、そして瞬時に作り出す温かみのある照明によって居心地が良くなります。陽気でみんなを素敵に見せます！
バーには本格的なカクテルプログラムがあります。ジキルとハイドは、秋の味覚（バーボン、洋梨リキュール、ブラウンシュガー）のためだけでなく、ドラマのためにもぜひ注文してください。木の煙が充満したガラスケースに入れて提供されます。大人専用プールとファミリー用プールの間にある、ランチ限定の屋外カンポも非常に美味しく、オアハカ風の料理を提供しています。セビチェとトラユダは傑出しており、マルガリータはまさに絶品です。これはまさに、プールでひと泳ぎして太陽の下で昼寝をした後に食べたいランチです。有名なナパのワインメーカー、トーマス リバース ブラウンが率いる敷地内ワイナリー エルーザとそのテイスティング ルームは、このリゾートを際立たせるもう 1 つの方法です。運転したり車を呼んだりすることを気にせずに、部屋からテイスティングまで歩いて行けるなんて夢のようです。
スパスパで知られる地域や街のスパは特別です。いくつかの異なるリラクゼーション エリア (私のお気に入りは、2 階にある光に満ちたクリームとベージュのオアシスでした) といくつかの体験 (スパ メニューのトリートメント以外にも) があるため、実際には、前後に少なくとも 1 時間はしっかりと時間を確保する必要があります。処理。ディープティシューマッサージの後、屋外スパガーデンに行きました。そこには泥の入った皿が私を待っていました。泥を塗った後（使い捨ての水着を貸してくれます）、私はサンベイに座って泥を焼き、それから巨大なジャグジーに浸かる前に屋外でシャワーを浴びました。それから私はローブに身を包み、ブドウ畑に沈む夕日と月が昇るのを眺めてから、室内のスチームとサウナに入りました。
近隣/地域ホテルはカリストガのダウンタウンから車または徒歩で約 1 マイルです。リゾート Solage は道路の向かいにあり、レストラン Solbar もおすすめです。レストランやテイスティング ルームのある町や、ケリー フレミング ワインなど他のいくつかの素晴らしいワイナリーも近くにありますが、リゾートはとてもプライベートな雰囲気を感じます。
サービスフォーシーズンズに期待されるように、サービスのレベルは高いですが、堅苦しさや堅苦しさはまったくありません。特にプールサイドのレストランのスタッフは魅力的でフレンドリーです。
家族向けナパは「子供を連れて」とは叫びませんが、このリゾートは驚くほど家族連れに優しいので、実際に子供を連れて行きます。キッズ フォー オール シーズンズ (キッズ クラブのフォー シーズン版) は、実際の没入型アクティビティを備えたベビーシッターよりもキャンプに近いものです。また、正当に魅力的なファミリー プールもあります。大人専用のもの。さらに、敷地内にテイスティング ルームがあるということは、厳密に言えば、子供たちを無視して酒を飲む必要がないことを意味します。
何か言及すべきことはありますか？ホテルはナパの素晴らしい拠点です。アッパー バレーを探索するのに最適な出発点ですが、週末に来てよく食べ、ワインを味わい、壮大なスパ 1 日を過ごし、プールサイドでくつろぎながら、帰る必要を感じさせない、ナパの珍しい隠れ家でもあります。財産はまったく。
