レビュー:ザ ファウンドリー ホテル
アシュビルで最高のブティック ホテルには、むき出しのレンガが多く使われているところから、レストランで現代風にアレンジされたくつろぎの料理に至るまで、本物のタッチが満載です。
リーダーズ・チョイス・アワード2020
2018 年 11 月にオープンしたファウンドリー ホテルは、ノースカロライナ州アシュビルを正真正銘の旅行目的地として定着させるのに貢献しました。モダンで流行に敏感でありながら、町の歴史に根ざしたこのホテルは、かつての鉄鋼工場を利用しています。スチール製の星型留め具、オリジナルのエレベータープーリーシステム、露出したレンガの多くなど、建物の過去を偲ばせるディテールがデザインに組み込まれています。ロビーバーは食前のカクテルに最適です。レストラン Benne on Eagle は、ジェームズ ビアード賞にノミネートされたシェフ、ジョン フラーが率いています。夕食にはポークチョップをぜひ注文してください。