シドニー発のおすすめ日帰り旅行 3 選

シドニーの抱擁から身を引き離すのは難しいですが、これら 3 つの夢のような日帰り旅行は十分すぎる誘惑を提供します。ニューサウスウェールズ州の震源地から西へ車で 90 分のブルーマウンテン地域は、ハイカーにとって天国であり、どこを曲がっても荒野の展望台から色とりどりの景色が広がります。北のパームビーチとその仲間のノーザンビーチでは、波が打ち寄せる海岸とウォーターフロントでの食事が楽しめます。ブドウを楽しむなら、起伏に富んだハンターバレーがおすすめです。セラーのドアがテイスティングを手招きしています。知るか？あなたが今まで愛飲していた C+ メルローに代わる、新しいウィークナイトヴィノが見つかるかもしれません。

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ブルーマウンテンズ
$$$ | ゴールドリスト 2020 リーダーズ・チョイス・アワード 2016、2019、2020
ダーウィンはここから西に 3 時間のところにある、松に覆われたこの渓谷に立ち寄りました。シドニー、1800年代初頭のオーストラリア旅行中。切り立った崖、緑豊かな森と滝、そして無数のオーストラリアの生き物は、完全に魅惑的です。このエコ・リトリートの 7,000 エーカーの敷地では、幸いにも昨年末にこの地域を襲った山火事から免れたカンガルーが、人間の活動など気にせずに飛び込んでいます。ダーウィンが滞在した邸宅は現在博物館になっています。注文住宅の残りの部分では、家具はアップサイクルされたユーカリで作られており、40 棟のヴィラのシャワーは雨水で稼働しています。ハウスジン、1832 Wolgan は、周囲の自然に次ぐものです。 G&Tのベランダサイドで飲むのが最高で、古典的なジュニパーの香りが地元産のティーツリーのハーブの香りでさらに強調されています。ここから、翌日の保護区周辺のハイキングの計画を立てます。そして、ダーウィンさえ気付かなかった木立にも注目してください。これらのウォレマイマツは、1990 年代にブッシュウォーカーが偶然見つけるまで、絶滅したと考えられていました。それ以来、ホテルは新しい植栽を育ててきました。この場所は創業時から環境に配慮していました。ダブルは1,295ドルから。

ハミルトン・ランド
$$$ | リーダーズ・チョイス・アワード 2021
ズールー語で「ヒーラー」を意味する言葉にちなんで名付けられたスパイサーズサンゴマリトリートは、その役割を果たしています。この繭の保護区は、シドニーから車でわずか 80 分のブルーマウンテンズの麓にあります (でも、なんて遠くに感じますか)。エコ認定を受けたこの贅沢なエスケープは、地域の中心地であるカトゥーンバの観光客が集まるトレイルから 1 時間以上離れているため、あなた (そしてスパイサーズの典型的なトレンディーなゲストセットの残りの人々) は、緑豊かな低木とボーエンの高台の景色に囲まれ、静かな休暇を楽しむことができます。山。
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ジェイミソンバレーを見下ろすドラマチックな断崖の端に位置するリリアンフェルズリゾート & スパは、ブルーマウンテンズの自然の魅力を満喫できる、最高ではないにしても最高の見晴らしの良い場所の 1 つです。カトゥーンバのエコーポイントや象徴的な積み石のスリーシスターズからも歩いてすぐの距離にあります。伝統主義者は、ホテルの 89 室の客室とスイートの上品な装飾を高く評価します。ピンク、ライラック、またはグリーンのウェッジウッドの壁紙と、美しい模様のカーテンと錬鉄製の天蓋が調和しています。ただし、必ず景色が見える部屋を選んでください。下の谷。それは目覚めるための何か。

ゲッティ
ブルーマウンテン国立公園はシドニーで最もよく知られた景観の 1 つですが、それには十分な理由があります。この保護区では壮大な断崖と街の西側の低木林の散歩が約束されています。 1959 年に設立され、156,000 エーカー以上の敷地に広がり、グレーターブルーマウンテンズ世界遺産地域の一部であり、地元の人々や海外からの観光客に人気があります。コースには標識がかなりしっかりと設置されていますが、まずウェブサイトで難易度を確認してください (そして、公園もそこに掲載している警告に注意してください)。あまり汗をかかずに自然の魅力を体験するには、シーニックワールドのスカイウェイまたはケーブルウェイに乗って丘の上をスムーズに進みましょう。
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エコーポイントのジェイミソンバレー断崖の端といううらやましい立地にあるエコーズの客室には、非常に素晴らしい設備が整っています。ベッドからは、険しい渓谷をまっすぐに眺めることができます。ブルー・マウンテンズ。（ダイニングテラスなどの共用スペースからも素晴らしい景色を眺めることができます。）

ジェイソン・ブッシュ
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バーは親密で居心地が良いかもしれませんが、エミレーツワン&オンリーウォルガンバレーのスタイリッシュでモダンで素朴なメインホームステッドの一部であるバレーバー & テラスラウンジでは、雄大で広大な景色を眺めることができます。カクテルをスキップして、ワインセラーにある 150 種類のオーストラリア中心のボトルをお楽しみください。涼しい季節には、暖炉のそばの肘掛け椅子に丸まって、チェスやバックギャモンのゲームをしてください。暖かくなったら、屋外の広々としたベランダでくつろぎましょう。眼下に広がる緑豊かな渓谷の驚くほどのパノラマが広がります。
提供：ザ・ルックアウト、エコー・ポイント
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ブルーマウンテンズの上にあるこの 3 つが 1 つになったレストランには、さまざまな選択肢があります。息を呑むような景色を望むカジュアルなレストラン 1128 では、ブロンドの木材とパステル調の美しい椅子がレトロな 50 年代の雰囲気を醸し出しています (ただし、私たちは屋外で座るのが好きです)。天候がよければラップアラウンドテラスも利用可能）。ちょっとした軽食には、朝食、ランチ、お茶、おやつを提供するミルクバーや、銅と木で覆われたバー NSW で地元のワイン、ビール、サイダー、カクテルを提供しています。トレッキングの前後に、またはスリーシスターズを十分に鑑賞した後に、リラックスしたお食事をお楽しみください。

ゲッティ
ジェイミソンバレーの北の断崖からそびえるこの巨大で象徴的な岩層は、おそらくブルーマウンテン全体で最も有名な場所です。数千年にわたる浸食によって形成されたこれらの山々は、ミーニ (3,024 フィート)、ウィムラ (3,011 フィート)、ガネドゥ (972 フィート) と名付けられ、アボリジニの民間伝承の中で顕著に登場します。伝説によると、彼らはかつて三姉妹で、危険から守るために石に変えられたそうです。シドニーから車で約 90 分、この地域の素朴な中心都市カトゥーンバにあるエコーポイント展望台から、この地層を簡単に観察できます。
ゲッティ
ブルーマウンテンズ国立公園内にあるトレイルの 1 つであるプリンスヘンリークリフウォークでは、スリーシスターズを含む渓谷、滝、岩層などの夢のような景色を眺めることができます。 20 以上の驚異的な展望台があり、鳥や野生の花が生き生きとしているこの散歩は、この荒々しく美しい地域への感動的な入門となります。（運動や新鮮な空気が苦手なら、街の高級ホテルでいつでもハイティーを楽しめます）。

提供：シーニックワールド
カトゥーンバの断崖の上に位置するシーニックワールドでは、ブルーマウンテンズの自然の驚異にアクセスするための 4 つの思い出に残るチケット制体験を提供しています。そこにいる間、世界で最も急な旅客用インクライン鉄道 (観光鉄道) に乗ることができます。南半球で最も急勾配の空中ケーブルカー (シーニックケーブルウェイ) に乗ります。 2 つの崖の上の間で空中に浮かびます (シーニックスカイウェイ)。またはジュラ紀の熱帯雨林を散策することもできます (シーニックウォークウェイ)。この超高層のハブには、屋内レストラン EATS270 と、スリーシスターズ、マウントソリタリー、ジェイミソンバレーの素晴らしい景色を望む屋外のテラスカフェもあります。
シモーネ・ピエタ・コットレル
ユネスコ世界遺産地域にある唯一の植物園である、緑豊かなブルーマウンテンズ植物園には、そびえ立つトーマ山の冷涼な気候に生息する植物が保存されています。 622 エーカーの敷地にあり、そのうち 70 エーカーが一般公開されているこの敷地には、約 900 種の世界の植物が多様な庭園に広がっていますが、特に南半球の植物が人気です。ゴンドワナウォーク沿いの有名なウォレマイパインズをお見逃しなく。8,000 万年前の超大陸ゴンドワナまで遡る植物群を見ることができます。

北部のビーチ
マンディ・ジーレン
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シドニーから北に車でわずか 1 時間のオーシャンリトリートジョナスは、ドラマチックなホエールビーチを見下ろす丘の上にある夢のような保養地です。ちょっとしたスリルを味わいたいなら、市内のローズベイウォーター空港から 20 分の遊覧飛行で空からアプローチし、近くのピットウォーターに着陸し、桟橋から送迎車がお送りします。ザ・レストラン・アット・ジョナズは早めに予約してください。さわやかで明るい空間で、イタリア風のアクセントを加えた現代的なオーストラリア料理を提供しています。また、レストランの 1,600 本ものワインセラーについてウェイターに必ず確認してください。おそらく何か見つかるでしょう。。

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ノーザンビーチの先端にあるパームビーチからフェリーに乗り、海を渡ってブディ半島にあるこの至福のブティックホテルまで行きます。手入れの行き届いた芝生と屋外プールに囲まれた、白と青の美しい宿泊施設で、すぐにハンプトンズの雰囲気を味わうことができます。受賞歴のあるベルズレストラン & バーでの 5 コースのテイスティングメニューを事前にご予約ください。ホテルの常駐講師によるビーチでの日の出ヨガセッションもぜひご予約ください。
提供：ニューポート
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ノーザンビーチのこの象徴的なスポットは、質素なパブとして始まりましたが、メリヴィールグループによるスタイリッシュな改装を経て、現在は、レストランの選択肢が数多くある、屋内外に広がる広大なレストランとなっています。近くのニューポートビーチ (徒歩約 15 分) で泳いだ後は、ここでゆっくりランチをお楽しみください。ピリッとしたスイカの搾りかすを手に、日当たりの良いテラスでリフレッシュするのに最適な方法はありません。食べ物は放牧に最適で、いくつかの「フードゾーン」から選ぶことができます (ヴィニーズの薪で焼いたピザや、殻を剥いたばかりの牡蠣をお試しください)海鮮市場から）。

ゲッティ
歴史あるバレンジョーイ灯台までの美しい散歩道はパームビーチの必見スポットで、自然の低木林の中を曲がりくねった小道からは素晴らしい海の景色を眺めることができます。頂上まではかなり簡単ですが、時には急な坂もある 1 キロメートルのトレッキングですが、努力は報われます。 1881 年に建てられたこの砂岩の塊は、シドニーのノーザンビーチの最北端、海抜 91 メートルに位置しています。頂上に着くと、海に面したパームビーチ、輝くピットウォーターの入り江、シュモクザメの形をした半島の息を呑むような景色が見えます。灯台を越えて、北はブロークンベイを越えてセントラルコーストを眺め、西はクーリンガイチェイス国立公園。注意: 灯台の内部を見学できるのは日曜日のみで、有料の 30 分間のガイド付きツアーに参加できます。
ゲッティ
東向きの海に面したホエールビーチは、650 メートルの美しい金色の砂浜で、緑豊かな 2 つの岬に挟まれ、木々に囲まれ、急な斜面に囲まれています。シドニーのノーザンビーチの 1 つで、ニューポートビーチ、ビルゴラビーチ、アバロンビーチの北、パームビーチのすぐ南に位置します。ホエールビーチの南端には更衣室、シャワー、トイレがあり、ライフガードが監視しています。週末。ホエールビーチデリでは、スタイリッシュで広々としたテラスで朝食とランチを提供しています。

ハンターバレー
ハミルトン・ランド
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うねるブドウの木と原生林に囲まれたブティックホテルスパイサーズヴィンヤーズエステートは、シドニーから車で北に約 2 時間のワイン産地、ハンターバレーにあります。ただ長い週末を過ごすには十分な距離です。人里離れたグルメな休暇（ここの地域に焦点を当てた食事プログラムは一流です）に満足するだけではなく、この隠れ家は贅沢な目的地でもあります。スパアニスでスタイリッシュにデトックスし、その後ホテルのワインの試飲でリフレッシュしてください。私たちは特に収穫量の少ないシャルドネが好きです。ブドウはホテルの目の前にある専用のパドックで栽培されています。

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ハンターバレーのワインカントリーの中心部にあるこの大規模高級リゾートは、ヘリコプターを前庭の芝生に着陸させることができるような場所です。 100 室の客室、一流のゴルフコース、ザヴィンテージ、デイスパ、会議スペースを備え、ほぼすべてのレジャーやビジネスに対応します。プロゴルファーのリチャード・マーサーによるグリーン上でのレッスンを予約し、ハンターバレー周辺のワイナリー巡りを計画しましょう（近くのビンバゲンとブロークンウッドではどちらもセラードアでのテイスティングが可能で、高級レストラン、エスカ・ビンバジェンのワインのペアリングはぴったりです）。
提供：ハンターバレー修道院
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田舎にある元修道院を再建したこの店では、ワイン好きのカップルが家族連れやグルメに混じります（修道女に会うことは期待しないでください）。シドニーから車で約 2 時間、ハンターバレーエリアのブドウ園と農産物の小道の中心地であるポコルビンにあり、週末のワインテイスティングの拠点として最適です。 19 室の客室は伝統的ですが、息苦しさはありません。高いヘッドボード、シャンデリア、たっぷりとしたカーテン、散りばめられたクッション、はねかけられた鏡などを思い浮かべてください。プライベートラウンジエリアと、眼下に手入れの行き届いた庭園の景色を望むサンルームを備えたガーデンスイートで贅沢にお過ごしください。

ニコール・バトラー
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ハンガーフォードヒルワイナリーの印象的な工業用建物内にある Muse は、ハンターバレーの中心部、ポコルビンの入り口にある人気のレストランです。このレストランは、地元産の食材と季節限定のメニューで有名であるだけでなく、おいしい料理も確実に提供しています。高品質の食材がシンプルさと繊細さを融合させた、この地域の人気料理です。家宝の野菜と家庭菜園で採れた食用の花やハーブがバールウッドのボウルに入れられ、先住民の味とアジアの味が革新的な方法で組み合わされています。たとえば、マーレーゴールドコッドと家宝のフライパン焼きを考えてみましょう。トマト、ウォンボク、ソルトブッシュ、鰹節、キムチドレッシング。
提供：1876 年頃
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コンベントハンターバレーホテルの素朴でロマンチックなレストラン、Circa 1876 では、農場から食卓までの哲学が貫かれています。美しく盛り付けられたモダンオーストラリアンメニューには、エグゼクティブシェフのトレントバレットが手入れを手伝っている (彼は常駐の養蜂家でもある) オーガニックの家庭菜園で採れた食材が使われています。 2 コースまたは 3 コースの食事を選択することも、5 コースまたは 7 コースのテイスティングメニューで丸ごと豚を食べることもできますが、いずれにせよ、パリパリの皮のジャンボウズラや桜を添えた鴨の胸肉が目の前に現れることを確認してください。あなた。

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ポコルビンの中心部にあるスモールワインメーカーズセンターでは、主にリトルワインカンパニー、シルクマンワイン、ハート & ハンターなどのブティックワイナリーからの、ハンターバレーで最も幅広い種類のプレミアムワインを展示しています。セラードアのテイスティングバーでは、シラーズ、セミヨン、バルベラなど 45 種類以上のワインを試飲できます。テイスティングノートを読んでお気に入りを決め、新しい品種を発見してください。知るか？あなたが今まで飲んでいた C+ メルローに代わる、新しい平日の夜のお気に入りを発見することさえできるかもしれません。
提供：スパイサーズヴィンヤーズエステートのスパアニス
すでにスパイサーズでくつろいでいるかもしれませんが、スパに行くのは決して悪いことではありません。専門のセラピストがお客様の特定のニーズに合わせてトリートメントをカスタマイズする、敷地内のスパアニスで贅沢なひとときを 1 日お過ごしください。私たちは特に、ヴィンヤーズ特製のヴィーノスパリチュアルが気に入っています。これは、ボディセラピーと、シャンパンシャーベット、圧搾ブドウ、純粋なシラーズを使ったフェイシャルトリートメントを組み合わせた 2 時間のトリートメントで、その後はリフレッシュして若返った気分 (そしておそらく少し元気になることさえ期待できます) を期待しています。。

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240 エーカー以上のブドウ畑に囲まれた家族経営のマーガンワイナリーは、見た目だけで満足できるわけではありません。ただし、版築レストランが素晴らしい背景を作っています。アンドリュー・マーガンとリサ・マーガン夫妻によって1996年に設立されたこのワインは、より豊かで柔らかなワインで知られるハンター・バレーのブローク・フォードウィッチ地域にあります。午後のワインの試飲やツアーに参加したり、ブドウ畑やブロークンバック山脈の景色を眺めながらパティオで長いランチを楽しんだりできます。
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1858 年に設立された家族経営のポコルビンの有力者ティレルズワインズは、オーストラリアで最も尊敬され、最もおいしいボトルを生産しています。 160 年のワイン造りの経験を持つワイナリーだからこそ、それが期待できるでしょう。 1 日 1 回、午前 10 時 30 分に開始される 1 時間のワイナリーツアーに参加して、タイレル家のワイルドな家族の物語を聞きましょう。伝えられるところによると、征服王ウィリアムの息子ウィリアム 2 世は、ウォルタータイレル卿 (約 700 歳) の放った矢で殺されました。家族がハンターバレーに移住する数年前。

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ポコルビン教区に設立された最初のブドウ園であるオードリーウィルキンソンワイナリー (わずか 15 歳で家業を引き継いだオードリーという名の男性にちなんで名付けられました) は 1866 年に植えられました。そこからはハンターバレーを一望できるだけでなく、しかし、そのワイン、特にしなやかなシラーズは傑出しています。セラードアで 1 ～ 2 時間かけて、バックサンプルを飲みながら、バーのないハンターバレーの景色をお楽しみください。