チリ、プエルト ナタレス: 羊牧場として始まった都市
チリのプエルト ナタレスは、5 つ星のホテルがあり、多くの観光客が集まる繁栄した町です (近くにトーレス デル パイネ山があるおかげです)。しかしその始まりははるかに質素なもので、かつては羊の繁殖の中心地でした。
写真提供：Macduff Everton/SuperStock/Corbis
田舎を見るもう一つの方法は、カバルガタ、氷のフィヨルド、森林、丘、山々を巡る半日または一日の乗馬トレッキングです。彼らは、アンデスコンドル、クロ胸ワシ、マゼランキツツキ、ワモンカワセミを指摘する馬の専門家によって率いられています。
写真提供：シンギュラーホテルズ
かつて毎日 3,000 頭以上の羊が屠殺される冷凍工場であったフリゴリフィコ ボリーズは、最近、冷凍工場に改装されました。特異なプエルト・ボリエス、新しい高級ホテル。プエルト ナタレスのダウンタウンから目と鼻の先にあり、トーレス デル パイネ国立公園からは車で 1 時間の場所にあり、ボイラー室や皮なめし工場など、建物のオリジナルの要素が組み込まれています。
写真提供：シンギュラーホテルズ
英国から輸送された機械が置かれているボイラー室は、工場と都市の始まりを思い出させる常設展示の一部となっています。その他の展示品には、羊毛圧搾機、機関車、労働者を工場へ往復する貨車などがあります。
写真提供：シンギュラーホテルズ
プエルト ナタレスでは羊 (および牛) の飼育がまだ行われていますが、最近ではこの都市は雄大なトーレス デル パイネ国立公園への玄関口としてよく知られています。 1978 年にユネスコ世界生物圏保護区に指定されたその約 450,000 エーカーの敷地には、山、湖、滝、渓谷、崖が含まれています。アルゼンチンに沈む壮大な南パタゴニア氷原は、オーヒギンズ氷河、グレイ氷河、ティンダル氷河の形で存在します。
写真提供：シンギュラーホテルズ
かつての鍛冶場は現在、ラム肉やグアナコのステーキを提供するレストラン「エル・アサドール」となっている。別の 2 階建てのレストランとバーは、かつてこの建物の皮なめし工場でした。
写真提供：シンギュラーホテルズ
イギリス人、ドイツ人、クロアチア人移民が農業で利益を得ようとしているため、この地域で毛、肉、脂肪を採取するために飼育されている400万頭の羊を収容するために2つの冷蔵工場が建設された。フリゴリフィコ ボリエスとフリゴリフィコ デ プエルト ナタレスはどちらも 1990 年代までに衰退しましたが、前者は大幅な改修が行われたものの、現在も存続しています。
写真撮影：ブレイン・ハリントン三世/コービス
のトーレス、あるいは塔自体が岩山民にとっては必需品だ。公園の名前の由来となっているこのロックスターのトリオ、北峰、中央峰、南峰、そして後者が最も著名な山々は、高さ約 10,000 フィートまでそびえ立ち、登る際には時速 160 マイルの風が吹くのが普通です。
写真提供：ジェフ・ヴァヌガ/コービス
約 4,000 頭のグアナコがトーレス デル パイネ国立公園を住処としています。南米原産のこれらの写真映えするラクダは比較的恥ずかしがり屋ですが、訪問者は時々、うらやましいまつ毛を見ることができるほど近づいて見ることができます。
写真：マイケル・ノーラン/コービス
20 世紀初頭、港湾都市プエルト ナタレス (チリのウルティマ エスペランサ県に位置) は、この地域で急成長していた牧羊産業に対処する方法として設立されました。この町は、水辺の立地と周囲の乾燥した低木地のおかげで、農民にとって理想的な場所でした。
スイバ・モーズリー・ウィリアムズ2006 年からアルゼンチンを拠点とするフリーのジャーナリスト兼ソムリエで、ラテンアメリカの食、旅行、ワインを専門としています。彼女の作品は次のページで見つけることができます。ワイン愛好家、 モノクル、 コンデナスト トラベラー、 旅行+レジャー、 デカンター、そしてガーディアンは、他の出版物の中でも。彼女の心は一方で…続きを読む
