レビュー: アーノルズ カントリー キッチン

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到着した時の第一印象を教えてください。
アーノルズ カントリー キッチンは、ジェームス ビアードの古典的な賞を受賞しているとはいえ、基本的には栄光のカフェテリアです (市内に2つあるうちの1つ）。行列は建物の周りをぐるりと取り囲むことが多いですが、南部風の「ミート アンド スリー」は待つ価値があります。

観客の様子はどうでしたか？
アーノルズには、昼休みのビジネスマン、小さな子供連れの家族、熱心な観光客など、あらゆるタイプの人が集まり、皿を高く積み上げるために辛抱強く列に並んでいます。免責事項: 食事制限がある方には、おそらくここは適した場所ではありません。

メインイベントはお食事。概要、特に見逃せないものを教えてください。
毎日、肉をたっぷり使った、もちろん愛情を込めて作られた、心安らぐ味わいの異なるメニューを提供しています。ロースト ビーフ、フライド チキン、マカロニ チーズは人気のメニューです。ただし、デザートのためのスペースを確保してください。バナナ プディングとホットペッパー チョコレート パイは見逃せません。

そして、家の前の人々はあなたをどのように扱いましたか？
食べ物が魅力かもしれませんが、スタッフはまた来たいと思ってくれます。ここはまさにママとポップの共同店です。オーナーは常連客と頻繁に会話を始め、毎日キッチンに複数のアーノルドがいることを誇りに思っています。

他に何か知っておくべきことはありますか?
何十年もの間、アーノルズは平日のランチタイムのみに営業していましたが、現在はディナータイム (人気のアーノルズ アフター ダーク)、週末営業、さらには新しいバーもオープンしています。生まれも育ちもテネシー人であろうと、南部料理の初心者であろうと、肉を 1 つと 3 つ食べるのは通過儀礼です。