第一印象は？
ハリウッドの真ん中にあるムッソ＆フランクズは、レストランやバーであると同時に文化的な試金石でもあります。インテリアは 1919 年以来ほとんど変わっておらず、昔ながらのティンセルタウンの評判がこのホテルを特別なものにしています。初期の頃、その顧客は作家でした。当時、映画脚本家組合は通りの向かいにあり、有名な書店スタンリー ローズもありました。レイモンド・チャンドラー、ドロシー・パーカー、ダシール・ハメット、アーネスト・ヘミングウェイ、F・スコット・フィッツジェラルドは皆、バーで酒を酌み交わしました。チャーリー・チャップリンやマリリン・モンローからジョージ・クルーニー、ミラ・クニス、ブラッド・ピットまで、時代を超えて有名な俳優がいます。
それで、今そこにいるのは誰ですか？
ハリウッドは観光客であふれていますが、ここの価格設定により混雑を寄せ付けません。とはいえ、うまくミックスされており、この空間が騒がしいことはめったにありませんが、堅苦しいわけでもありません。
飲み物はどうですか？
カクテルは忠実にクラシックで、トレンディではなく、昔ながらのものです。たとえば、ネグローニ、マンハッタン、サゼラックなどです。しかし、世界最高のマティーニの 1 つと考えられているのは、かき混ぜた (決してシェイクしていない) マティーニです。
何か食べるものを注文する価値もありますか?
Musso & Frank's の核心はグリルです。メニューにはウェールズのレアビットやロブスターのテルミドールがもちろんありますが、このキッチンは骨付きリブロースからフィレミニョン、子牛のレバーステーキまで、肉料理で最もよく知られています。
スタッフはどうでしたか？
サービスには当たり外れがあります。バーテンダーはいつも気配りがありますが、レストランは大きく、クエンティン・タランティーノ監督が映画でムッソ＆フランクズを特集して以来、むかしむかし…ハリウッドで、レストランは満員です。そのため、遅れが生じる可能性があります。お急ぎの場合は、バーの席をご利用ください。
私たちは何のためにここに来ているのでしょうか？
ハリウッドの近くで働いている人にとって、ここは仕事の後にマティーニを楽しむのに最適な場所です。それ以外の場合は、ギャングを集めてディナーを楽しみましょう。昔ながらの雰囲気とハリウッドの幽霊を味わうには、行く価値があります。
