教えてください: この場所は一体何ですか?
鉄道駅の上のウェイバリーモールに位置するこの店は、2016年にリースに自身のカフェとマイクロロースターをオープンしたアーティザンローストの卒業生であるザック・ウィリアムズとトッド・ジョンソンの2番目の前哨店です。旗艦店と同様に、ウィリアムズ＆ジョンソンコーヒーのこの場所もCo.にはラテ色のカウンタートップがあり、コーヒーとバリスタと同じくらい明るく甘い雰囲気を作り出しています。
かなり完璧に聞こえます。では、ここで他に誰に会えるでしょうか?
立ち飲み客と、荷物を手に持ち歩く旅行者が混在しています。新しいフルメニューの登場が目前に迫っているため、エディンバラ市内中心部の熱狂から離れて長期休暇を求めて座る人が集まることが予想されます。
わかった。しかし、私たちは本当にコーヒーを飲みにここに来たのですが、何を期待できるでしょうか?
フィルターコーヒーとエスプレッソコーヒーは、厳選して焙煎したシングルオリジンの豆を使用しています。勤勉な手法により、それぞれのカップに大胆な風味と正確さがもたらされます。
完璧。食べ物はどうですか？
バーホエイのチェダーチーズ、グリーンハバネロホットソース、ウルシの風味がにじみ出る、古典的とは思えないサワー種の創作料理「W&J クラシック チーズ トースティ」など、同社のサンドイッチやペストリーは電車での移動に最適です。
うーん。サービスはどうですか？
集中力があり、フレンドリー。列が長くても、頼めばバリスタが時間をかけて説明してくれます。そうしないと、彼らはあなたの注文に注目し、努力し続けるでしょう。
素晴らしい。全体として、このコーヒーショップは誰、または何に最適ですか?
町を離れるときも、プリンセス ストリート ガーデンズを散策する前にカフェインを摂取したいときも、ここに立ち寄ってください。
