居心地の良さと暖かさを含みながらも、帰属意識と心の平安がさらに加わった感覚を想像してみてください。居心地の良さ、多くの翻訳不可能なもののうちの 1 つにすぎませんドイツ語の単語(はい、本物のドイツ人のように名詞を大文字にしています)。達成する方法はたくさんあります居心地の良さ：ソファで過ごす快適な夜、友人と料理をしながら過ごすのんびりとした午後、または週末の休暇どこか静かな場所。しかし、その最良の例は「コーヒーとケーキ「文字通り、コーヒーとケーキです。これは、ゆっくりとした午後に家族や友人と集まって、コーヒーとケーキを飲みながらおしゃべりするための儀式です。しかし、秘密の材料は? 時間を忘れることです。次のように考えてください。」ドイツさんの答えスウェーデン語コーヒーまたはイングリッシュアフタヌーンティー。
ドイツでは、コーヒーと甘いものを飲みながら会う習慣が初めて確立されたのは 17 世紀後半でした。 19 世紀にコーヒーが国のエリート層を超えてより身近になると、コーヒーとケーキ日々の忙しさから少し離れたい人たちの定番になりました。ドイツの娯楽は国中で行われていますが、活気に満ちた首都で最もよく利用されるのはおそらくベルリンが鈍くなるにもほどがあります。参加するには、友達を見つけて時間通りに到着し（ここはドイツですから）、会話、カフェイン、ケーキに夢中になるだけです。ここでは、ベルリンで最高のコーヒーと焼き菓子を味わいながら、曜日を問わず短い休憩を楽しめる、居心地の良いカフェ 5 軒をご紹介します。
オラ
ORA に一歩足を踏み入れると、薬局としての過去に敬意を表した、細心の注意を払って選ばれた装飾に囲まれていることに気づくでしょう (ダークウッドの薬棚、高い天井、繊細な漆喰を思い浮かべてください)。これに焼きたてのお菓子を加えれば、市内で最も居心地の良い場所の 1 つが手に入ります。コーヒーブレイクキャンドルの灯りで。ぜひシナモンパンを試してみてください。
オレンジpl. 10999年ベルリン14日
ファイブ エレファントは、午後を過ごすのに最適な場所であるだけでなく、敷地内で焙煎されたコーヒーでも有名です。
写真提供者: フィリップ・デラファイブエレファント
ファイブエレファントは自家焙煎コーヒーだけでなく、秘伝のレシピで作るチーズケーキも有名です。クロイツベルク地区の緑豊かなラントヴェーア運河の角を曲がったところにある、光に満ちた空間は会話を誘います (前室へのラップトップの持ち込みは禁止です!)。豊富でありながら繊細な、完璧なサクサクの生地を備えた、豊富なケーキの中から 1 つをお楽しみください。
Reichenberger Str. 101、10999 ベルリン
ブラック アイル ベーカリー
ミッテの中心部にある別の洗練されたコンセプトストアのように見えるかもしれませんが、実際には、最近追加された店舗の1つです。ベルリンのカフェシーンは、ほんの少しの光沢のある銅のアクセントを除けば、真っ白に包まれた静かな安息の地です。 Black Isle Bakery (トップの写真) は、完璧に作られたシンプルで伝統的な料理を専門としています。バランスのとれたレモンケーキ、スコットランド産ジンジャーケーキ、海塩入りのダークチョコレートブラウニーなど、選りすぐりの甘いお菓子が含まれており、ランチ後のコーヒーにぴったりのものがすべて揃っています。
Linienstrasse 54, 10119 ベルリン
アイラ
有名な空港からすぐの公園ですテンペルホーフ, イスラは、その名前が示すように、静かな避難所です。小さな木製のテーブルに座り、周囲に点在する鉢植えのジャングルの中で、シンプルな (しかしとてもしっとりとした) パウンド ケーキをお楽しみください。ただし、Isla を、とてもクールなノイケルンにある単なるトレンディなカフェと勘違いしないでください。廃棄物ゼロと持続可能性に全力で取り組んでいる Isla では、堆肥化した豆から作られたマグカップでコーヒーが提供されます。
Hermannstraße 37, 12049 ベルリン
ブッフヴァルト洋菓子店
古いベルリンの魅力をお求めなら、もう探す必要はありません。1852 年以来、コンディトライ ブッフヴァルトは、芸術の専門家として活動してきました。バウムクーヘン、伝統的な串焼きケーキのドイツ版。チョコレートコーティングの有無にかかわらず、小さなスライスまたは巨大なトルテとして注文できます。それに魅力を感じないとしても、別の時代を思い出させる模様のある壁紙やサテンのドレープがかかったテーブルはきっと魅力的でしょう。
Bartningallee 29, 10557 ベルリン
