夜型の人は、ドイツの首都でテクノが鳴り響く終わりのないパーティーを生で目撃する価値があると証言するでしょうが、ここからは有利なスタートとなります。昔ながらのカクテル パーラーやジャズ クラブから、迷路のようなナイトクラブや素晴らしい深夜の食事まで、広い心で到着し、街のクールな表面を超えて、カラフルでフレンドリーで国際的な群衆を眺めてください。ベルリン。
内部情報
ベルリンを理解するには、ベルリンの政治についてさらに知識を深めておく必要があります。わずか 10 年ほど前、市長はこの街を「貧しいが魅力的」であると宣言しましたが、近年ではハイテク関連の新興企業や若い観光客のブームによって街が活性化しています。どちらも 2 つの目的、つまり手頃な価格と表現の自由を求めてここに集まってきています。制限と体制に満ちた複雑な過去。多種多様な住民について興味を持ってください。誰もが他の場所から移住してきたようで、ほとんどが興味深い物語を持っています。また、地元の人々と食事をする場合は、ドイツ人は肉しか食べないと決めつけないでください。ベルリンは実質的にヨーロッパのヴィーガンの首都であり、世界初の肉を使わない肉屋の本拠地さえあります。ベルリン人は素晴らしいディナー パーティーの開き方もよく知っています。必ず時間通りに到着し、ワインを 1 本 (または 2 本) 持参してください。大丈夫そしてフェフィ、そして夜明けに現れる準備をしてください。
飲酒
夏の間は、ミッテ中心部のにぎやかな地区にあるヴァインベルクスウェク公園へ向かい、屋外バーで夜のお酒を楽しみましょう。夜がふいたら、おしゃれな隠れ家へ渡ってくださいバックとブレック(警察署とビストロの間にある謎のブザーを押して)強力なシャンパン カクテルを飲むか、近くのレストランへメロディ・ネルソン、魅惑的なウイスキーのコレクションとセルジュ・ゲンズブールとタバコの煙を好むムーディーな(そしてより手頃な価格の)店です(はい、店内で喫煙できます)。
他のトップミクソロジストを追い詰める25 アワーズ ホテルシャルロッテンブルクの屋上のモンキー バーは、スカイラインを一望できる特別な日のたまり場です。ビクトリア バー近隣のシェーネベルクでは、白いタキシードを着たバーテンダーが提供するマティーニを楽しめます。気取らないおしゃれで快適なバーミヒェルベルガー(フリードリヒスハイン地区にある、良い曲を演奏できる余裕のあるツアーミュージシャンに人気の店)。そしてオラクロイツベルクには、100年前のオリジナルのダークウッドのキャビネットと画期的な照明が保存されており、かつては皇帝に仕えていた薬局でした。
冬になったら、伝統的なビアホールや庭園を楽しみたいなら、市内最古のビアガーデンにこもりましょう。プラーター公園プレンツラウアー ベルクでは、ライト ビール、ダーク ビール、小麦ビールを取り揃えています (1837 年に遡ります)。
ダンシング
ベルリンは壮大さや階級的地位を嬉々として否定しているので、西部にある 5 つ星ホテルのバーでくつろいでいない限り、遭遇する「エリート」は、広大な世界的に有名なテクノ宮殿の常連であるベルグハイン一派だけです。厳格かつ強がりなドアマンで有名なベルグハイン。初めての訪問者がよく犯す重大な間違いはありますか?列が長いクラブをターゲットにしても、門前で追い返されてしまうだけだ。しかし、特定のドアポリシーの理由は、思われているほど大げさなものではありません。
崩壊した壁によって強化されたナイトライフは活況を呈し、1990 年代初頭にはゲイ コミュニティが新たな解放感とともに繁栄し、すぐにテクノ サウンドに力を与え、人口の多いクィア ゾーンを約束するナイトクラブが登場しました。 Berghain や Kit Kat Club のような最も伝説的なクラブには、性別やセクシュアリティに特化した規定はありませんが、依然として LGBTQ の人々にとっては安全な場所とみなされています。つまり、乱暴な仲間やバチェロレッテ パーティー、またはその可能性のある人が集まることはありません。これらのクラブの均衡は、散策し、耽溺し、踊り、そして楽しむ場所であると言えます。一般的に、フレンドリーで正直であれば、大丈夫です。
その他の忘れられないダンス スポットには、モアビット地区の新しいハイデグリューヘン、またはサロン ツア ワイルド レナーテなどがあります。 90 年代初頭、広大な 19 世紀古い建物東ベルリンの空き家はアーティストたちの不法占拠とレイブ運動の台頭として機能した。ワイルド レナーテまたはシャレーで一夜を過ごし、この時代を実感してください。このシャレーは、東と西が交わる川の向こうにある、未改装の広大なアパートの中にあります。その後、汗だくのダンスフロアから休憩し、近くのランタンの明かりに照らされた屋外バーに向かいましょう。その一部は木々の間に吊られたボートの中にあります。
深夜の食事
ベルリン過剰の集積地であり、食品も例外ではありません。に行くキャット・トゥオンカスタニエンアレーの素晴らしいヴィーガン/ベジタリアンベトナム料理をぜひご注文ください。ブンサオットレモングラス豆腐のマリネとアルデンテの野菜を添えて、あるいは、アジア風の新しいダイニング スポットへ向かいましょう。ロビンソン夫人のプレンツラウアー ベルクでは、絹豆腐入りソフトシェルクラブ包を試してみましょう (必ず事前にテーブルを予約してください)。
木曜日は、屋内ストリート フードの大都市の楽しみを満喫しましょうマーケットホール ノインクロイツベルク(ロサンゼルスとあまり変わらない)グランド セントラル マーケット)。その間、W スナックバーパーティー前のインド・メキシコ料理に最適ですターリー~のサウンドトラックに合わせて提供される大皿南太平洋夜食はロシアンビストロへパステルナク午前 1 時まで営業、牡蠣、ボルシチ、アプリコットのシュトルーデル、ウォッカ (パティ スミスのお気に入り)ベルリンのたまり場)。遅い時間の軽食には、市内にある 3 つのサハラ砂漠の拠点のうちの 1 つを探して、スーダン風ファラフェルのピーナッツ ソース添えを、ラートハウス ノイケルンのイムレン グリル (午前 3 時まで営業) で忘れられないディナーをお楽しみください。カリーヴルストは省きます。朝から嬉しいでしょうね。