コロナウイルスの流行中、米国および世界中の国々が社会的距離を保つ措置を継続的に適用する中、誰もいない通り主要都市とその物語でレストランやバーがひっくり返る—そして場合によっては閉鎖されても—が急増しました。しかし、パンデミックの影響は大都市の境界をはるかに超えて、カリフォルニアやニューヨークなど大規模感染が発生している州のより田舎の地域にまで広がっている。
州全体の屋内退避義務により、田舎のワイン生産国の生活と仕事は劇的に変化しました。暖かい春の気候で、テイスティング ルームはいつもなら満員ですが、現在は一般公開されていません。その代わりに、ワイナリーは創造性を高めており、ソファで快適な体験を再現するバーチャルワインテイスティングを行っています。多くのワイナリーがテイスティング キットを自宅に発送してくれるので、Zoom や Facebook Live などのビデオ チャット プラットフォームでブドウ園の所有者、ワインメーカー、ワイン教育者に参加して、自分が飲んでいるものについて深く掘り下げることができます。
晴れた日への旅行中にナパバレーブドウ園の栽培が一時的に中止される可能性がありますが、ワインの摂取が中止される必要はありません。ここでは、バーチャルワインテイスティングをいくつかご紹介しますので、ぜひチェックしてみてください。
カリフォルニア州ナパ、マティアソン
スティーブ・マティアソン2014年ナパのワインメーカー・オブ・ザ・イヤーと彼の妻でパートナーのジルは、1対1とグループの両方でZoomテイスティングを実施しています。赤、白、ロゼのブレンドにシャルドネ、カベルネ ソーヴィニヨン、ピノ ノワールなど、あらゆるものが少しずつ入ったテイスティング パックを注文するだけです。これらは、テイスティングルームに行った場合に試飲できるワインと同じです。サンプラーを注文すると、ワイナリーがオンラインで会う時間を調整するために接続します。 (6個パック、249ドル)
サン・シュペリー・ワイナリーは、4月にワインの送料無料とバーチャル・テイスティングを提供する。
提供：セント・スペリー・エステート・ヴィンヤーズ＆ワイナリーカリフォルニア州ラザフォード、セント・スペリー
この春の毎週木曜日、2015年にシャネルが買収したこのナパのワイナリーのワインメーカーは、バーチャルテイスティングのために特別に集められた6本パックからボトルを1本選びます。さらに嬉しいのは、ワインと一緒に送料無料を提供していることです。を送信しますワイナリーにメールするそして、オンラインテイスティングへの招待状が届きます。のテイスティングカレンダー5月はロゼとソーヴィニヨン・ブランを特集します。 (6個パック、267ドル)
ケン・ライト・セラーズ、カールトン、オレゴン州
オレゴン州の Ken Wright Cellars は、オレゴン州の 3 つの異なるブドウ栽培地域からのワインを使用した 3 つの異なるバーチャル テイスティング オプションを提供しています。オレゴン。各コレクションには 3 つのボトル (白またはロゼ、2 つの異なるピノ ノワール) が付属しており、個別のZoomセッションをスケジュールするワイナリーの担当者がそれぞれのワインの複雑さを説明します。 (3 パック、160 ドルから)
何もしない、カリフォルニア州オークビル
19 世紀にナパで操業を開始したファー ニエンテとその傘下の他のワイナリー (ドルチェ、ニッケル & ニッケル、アンルート、ベラ ユニオン) は、オーダーメイドのオンライン体験を提供しています。ブドウ畑に直接連絡するビデオ チャットでプライベート テイスティングを手配する前に、5 つのワイナリーのいずれかからワインを注文して、送料無料で発送できます。 5 つのワイナリーのうち、実際にテイスティング ルームを備えているのはファー ニエンテとニッケル & ニッケルだけなので、残りのワイナリーをテイスティングする唯一の方法はこれらのバーチャル チャットです。また、ワインラックやセラーにすでにあるものについて話したい場合は、その旨を伝えてください。彼らもそれを覚悟しています。 (価格はご要望に応じてご利用いただけます)
カリフォルニア州カリストガ州シュラムスバーグ
ほとんどの人が知っていますシュラムスベルク香り豊かで洗練されたスパークリング ワインの美しいラインが特徴で、夢のようなナパ バレーのワイナリーの敷地内で飲むのが最適かもしれませんが、バーチャル テイスティングは、ニューヨークのアパートという限られた範囲内でも美しく表現されます。私たちが参加したテイスティングのために、ワイナリーは姉妹ワイナリーのJ.デイヴィスから線香花火4本と赤ワイン2本（ピノ・ノワールとカベルネ・ソーヴィニヨン）の計6本を送ってくれた。醸造家のヒュー・デイヴィスがテイスティングを主導し、ワイナリーの歴史（もともとワインを保管していなかったにもかかわらず、その洞窟の歴史は 1800 年代に遡る）や各ボトルの特徴である差別化ポイントについて熱心に説明した。ヒューは 5 月に別のバーチャル テイスティングを主導しており、需要があればさらに多くのテイスティングを行う予定です。 (テイスティングセットは105ドルから)
テラ バレンタイン、セントヘレナ、カリフォルニア
このワイナリーは、スプリング マウンテンの頂上にある場所から、ナパのセラーの中で最も印象的な夕日の景色を眺めることができます。現時点ではこの景色を自分の目で見ることができないため、ワイナリーは次善の策を提供しています。それは、13 種類のワインの 6 本をバンドルした「ケア パッケージ」と、水曜日の午後 4 時（太平洋夏時間）に無料の Zoom テイスティングを行うことです。にサインアップできますテラ・バレンタインのFacebookページ。 (6個パック、323ドル)
バーチャルテイスティングでは、クロ・デュ・ヴァルのカベルネに添える独自のチーズボードを構築する必要があります。
提供：クロ・デュ・ヴァル・ワイナリークロ・デュ・ヴァル、ナパ、カリフォルニア
Clos du Val では、美味しいワインだけでなく、ちょっとした装備も楽しめます。テイスティング パッケージには、高評価のイロンデール ヴィンヤード カベルネを含む 4 本のボトルと、世界中のレストランやワイン バーで使用されているワイン保存システムであるコラヴァン モデル ワンが含まれています。メーカーによれば、ボトルのテイスティングを何年も新鮮に保つことができます。ワインをシェアする仲間がいないと思われる今、これは特に便利です。 (4 個パックとコラヴァン モデル 1、385 ドル)
トゥールーズ、サン ルイス オビスポ、カリフォルニア州
ピノ ノワールで知られるサン ルイス オビスポのワイナリーでは、毎週火曜日にテイスティングを開催しています (筋金入りのワインオタク向けのテクニカル木曜日と併せて、タンク室の見学などの仮想体験にアクセスできます)。にログオンするだけですトロサのウェブサイト1 週間前にどのボトルを試飲するかを確認し、注文すれば準備完了です。 (ボトルは58ドルから)
Belden Barns のテイスティング パッケージは、そのポートフォリオ全体をまとめたものです。
ベルデン・バーンズ提供カリフォルニア州ソノマ郡ベルデン・バーンズ
ワイナリーの隠れた逸品Sonomaは、5 月 24 日まで毎週日曜日に 11 種類のワインのポートフォリオをテイスティングしています。ズームで。現時点では、食べ物との組み合わせの選択肢は少し限られているかもしれないため、ベルデン家自身が重要な質問に答えています。たとえば、ツナ缶とソーヴィニヨン・ブランは合うのか（実際に合うのです）などです。参加するには、Web サイトから完全なポートフォリオ パッケージを注文してください (現在 35% オフで入手可能)。11ボトルパッケージ、270ドル)
ハメル・ファミリー・ワインズ、ソノマ、カリフォルニア
カリフォルニアの他のワイナリーと同様、HFW は現在、完全にモダンなテイスティング ルームとエステート ハウスへの訪問者を歓迎することができません。代わりに、彼らは「At Home with Hamel Family Wines」と呼ぶ 2 つの異なるバーチャル テイスティングを提供しています。 3 本のボトルのオプションには、ソーヴィニヨン ブラン、ジンファンデル、そしてイスマス (家族が学校に通っていたウィスコンシン州マディソンのモノナ湖とメンドータ湖の間の砂州にちなんで名付けられた) と呼ばれる代表的なカベルネ ブレンドのほか、いくつかの追加のワイナリーグッズと事前に敷地内をバーチャルツアー。 4 ボトルのオプションには、3 ボトルのオプションのすべてと、ライブラリ コレクションのカベルネが含まれます。すべてのテイスティングは、ご都合に合わせて年中無休でご利用いただけます。 (テイスティングは200ドルから)
シルバー・スレッド、ロディ、ニューヨーク
この小さなフィンガー・レイクスこのワイナリーは、この地域のほとんどのワイナリーと同様に、リースリングで最もよく知られています。リースリングは、1 か月を通して Facebook ライブ テイスティングを利用して自分で試すことができます。 4 個パックを割引価格で購入し、送料は一律 10 ドルです。 (4個パック、65ドル)
パサラクア、ヒールズバーグ、カリフォルニア州
ワインのボトルを開けたままにすることについてのあなたの気持ちと、実際に座ってどれだけ飲めるかによっては、これらのテイスティングのいくつかには潜在的な欠点があります: 最後にワインが大量に残ることになります（ただし、ある人の欠点はわかっています）これは別の大きな利点です）。パサラクアは通常、客をセコイアの木の下で屋外で飲むことを好むが、仮想テイスティングは慣れ親しんだものに近い。フルボトルの代わりに、好みに応じて2オンスの注ぎ口を送ってくれます。そのため、急いでワイン 4 本を飲み干さなければならないというプレッシャーはなくなり、価格もかなり抑えられます。 (ワイン 3 種類のテイスティング、送料無料で 30 ドル)
