ベルファスト:リベッター、発明家、リネン工場の娘、ボクサー、パンフレット作成者、革命家、ランベグの太鼓奏者、アイルランドのバグパイプ奏者、伝道所の説教者、懐中時計を持った口ひげを生やした市民の街。これらのいくつかは今でもあちこちで見ることができます。幽霊のような形状。カクテル作成者を見つける可能性が高くなりました。都市の農民、NGO職員、技術専門家、壁画家、政治ツアーガイド、レイバー、アイルランド語教師。
この都市の名前は、アイルランド語の Béal (河口) と Feirste に由来しており、ベルファスト湖に流れ込み、ベルファスト湖に流れ込むファーセット川とラガン川の合流点を指します。アイリッシュ海。コインのように平らです。周囲には緑豊かな丘がそびえ立っています。そのうちの1人であるケイブヒルは、ジョナサン・スウィフトの前に横たわる巨人として現れたと言われています。
ベルファストは 19 世紀に目覚ましい発展を遂げました。リネン紡績、蒸留、印刷、ロープ製造、造船で巨万の富が築かれました。その顔は気難しく堂々としたものになる傾向があり、バラレンガの軽薄なグルジア人に対するビクトリア朝の反撃だった。ダブリン。セーラータウン、タイガース ベイ、サンディ ロウ、ザ ハンマー、パウンド ロニー、カシミールなど、半ドア、ストリート ソング、工場のクラクションが響く狭い地域が工場や造船所の周囲に根を張りました。 gurn、glyp、stumer、skite などの子音を多く含む単語が造られました。それはいくらでもあるかもしれないイギリス人工業都市(別の道路にあることを除く)島そして30年にわたる暴力的な紛争を経験しました。
私が初めてこの作品を見たのは 1982 年でした。それはモノクロのシーンでした。センターは檻に入れられ、検問所が設けられた。商店は爆破現場となり、兵士の小集団がライフルを持ってフォールズ・ロードに沿って移動した。望楼がそびえ立っていた。サラセン人は急いだ。上空ではヘリコプターが息を呑んでいた。エウロパは、ヨーロッパで最も爆撃を受けたホテルとして知られていました。観光は最小限、あるいはまったく存在しませんでした。ボロボロのフォード・コルティナに乗ったタクシー運転手は、期待を込めて「ツアー - 景観と政治」というカードを私に手渡してくれました。
そして 1998 年に聖金曜日協定が締結されました。イギリス軍は後退し、最終的には撤退した。ロイヤリストとIRAはキャンペーンを中止した。ユニオンジャックとアイルランドの三色旗が振られていました。ヴァン・モリソンは「ママはこんな日もあるって言ってた」と歌った。都市は集団的に息を吐き出し、よりオープンに話し始め、まるで家族のように、忌まわしい秘密から突然解放されたように、これまで避けてきた人々に興味を持ち始めたように見えた。
ベルファストには何度も行ったことがあるが、いつも一瞬だった。私は協定の25周年を記念して、4月初旬の明るい日に観光客として戻ってきました。それは私を驚かせました。多くの前提が覆されました。豊富な音楽、ホテルの豪華さと独創性、コミュニティを超えた心の交流など、私は予想していませんでした。私は大聖堂地区の狭い路地に、暗示的で機知に富んだ感動的な美しい壁画があることを知りませんでした。皮なめし工場と印刷工場。少しバーそして世界クラスのレストランウイスキーの倉庫からスマートに作られています。みたいな感じですロンドンショーディッチの、エディンバラ侵略前のウエストエンド、あるいはダブリンのテンプルバー。街はブロックごとに廃墟から立ち直りつつあります。
その多くはアイルランドの起業家たちによって行われています。ビクトリア時代の祖先のバリエーションですが、懐中時計はありません。ベルファストで最も素晴らしい滞在先であるマーチャント ホテルのオーナーであるビル ウルジー氏は、魅力的なパブ 4 軒とおしゃれなホテルも 1 軒運営しています。ブリット、ロボットの GPS 音声ではなく、ベルファストの階数を「ここは 2 階です、そうです」とアナウンスするエレベーターを備えています。ウィリー ジャックには伝説のデューク オブ ヨークのほか、近くにある他の 3 つのバーとプライベート ウイスキーがあります。博物館。彼は大聖堂地区よりもハーフバップという古い名前を好み、自分自身を街路清掃員兼バーテンダーと呼び、街の壁をアートで覆いたいと考えています。
サウス・アーマーで吹き飛ばされそうになったアンソニー・キーランは、聖金曜日協定が締結されたときに米国から帰国し、中古車を売り、稼いだお金で廃墟のテラスを素晴らしいアパートメントホテル「ザ・リージェンシー」に改装した。メラニー・ハリソンも同様に、不敬な芸術、文学、そして共同チャットの宝庫であるハリソン・チェンバーズ・オブ・ディスティンクションを開くために他所から戻ってきました。
これは役員室やデザインスタジオに汚染されていない起業家精神です。それはローカルで、個人主義的で、献身的で、そしてしばしば機知に富んでいます。滝のフェイレ アン フォバイル (ウエスト ベルファスト フェスティバル) から、東部のレイブとキノコ栽培が行われるバナナ ブロックまで、街が新しい現実の中で自分自身を発見している感覚があります。この葛藤は緊張をもたらし、悲しみを残しましたが、それもこの目覚めに縫い込まれています。とても贅沢で非日常的な時間を過ごすことができます。タクシー運転手は、この場所が素晴らしいところだと熱心に話してくれました。子供たち。
どこに泊まるか
ザ マーチャント ホテルアルスター銀行の建物を復元したもので、その豪華さと細部へのこだわりが際立っています。アールデコ様式とビクトリア様式の翼で構成され、3 軒のレストラン、カクテル バー、屋上のホットタブ、バーツ ジャズ バーなど、それ自体が世界です。でザ リージェンシー ハウス, アンソニー・キーランと妻のアンドレアは、コンシェルジュ サービス付きで、驚くほど個人的なこだわり (レコード コレクション、楽器など) が満載の 5 つの美しい邸宅を建築しました。 8 つの新しいスイート、ウェルネス センター、メンバーズ クラブが今秋後半にオープンする予定です。
豪華で静かなカロデン エステート アンド スパベルファスト湖の岸辺にある改装された司教の宮殿を囲む 12 エーカーの敷地内にあります。ハリソン・チェンバース・オブ・ディスティンクションオーナーのメラニー・ハリソンによる派手な自己表現の行為であり、おそらく私が宿泊したホテルの中で最も楽しいホテルです。各部屋は異なり、アイルランドの作家、芸術家、またはミュージシャンの名前にちなんで名付けられています。話は進み、ハリソンの存在感は比類のないものです。
どこで食べるか
ベルファストではかつて、地元で「ミステリー バッグ」として知られるソーセージを含むチップ バティとアルスター フライが人気でした。今ではサンセバスティアンのような密度を持っています。ミシュランの星を獲得レストラン。 1 つは、ラガン川沿いにある非常に高級で人気のあるオックスで、ブルターニュのレストラン経営者アラン・ケルロックとアイルランド人シェフのスティーブン・トーマンによって作られました。カテドラル クォーターには、独自の料理学校を持つナイル マッケンナのウォーターマン ハウスと、ティロン州出身のギャレス マコーイーによって設立され、18 世紀の統一アイルランド人運動内の秘密結社にちなんで名付けられた、評判の高いマドラーズ クラブがあります。 1997 年に初のミシュランの星を獲得し、ディーンズ ラブ フィッシュやディーンズ ミート ロッカーなど複数のレストランを経営するマイケル ディーンは、おそらくベルファストの高級レストランの支配者です。
私はいつもモーン シーフード バーで楽しい時間を過ごしてきました。私が立ち寄ったのは牡蠣のエシャロットとリンゴのドレッシング添えのダニー ミラーズ ストック キッチン アンド バーだけでしたが、話を聞いた何人かがここをお気に入りの場所に挙げていました。クイーンズ大学の近くにあるブランクのセットメニューは、北アイルランドの起源、ティロンのオックステールなどをたっぷりと味わえるメニューです。政治的な観光客は、廃業したプロテスタントの建物にあるアイルランド語のギャラリー、書店、パフォーマンス会場である Cultúrlann McAdam Ó Fiaich でランチをとるのが面白いかもしれません。教会フォールズ・ロード、またはフェロンズ・クラブで、共和党の元囚人たちが古いメソジスト集会所に設立した。
どこで飲むか
ウィリー ジャックは、デューク オブ ヨークのほかに、近くにあるハープ バーとダーク ホースを所有しています。後者の中庭にある壁画もお見逃しなく。アイルランド人なら誰でも風刺を免れません。 Maddens は伝統的なアイルランド音楽を演奏する最高のパブです。サンフラワー号では毎晩ライブバンドが演奏されており、ポストモダンの政治的機知の一例として、正面玄関の周りに冗長なセキュリティケージが残されています。 1720 年創業のケリーズ セラーズは、いつも活気に満ちています。ザ・スパニアードは、ザ・マーチャント・ホテルの向かいにある、親しみやすく興味深いパブです。クラウン リカー サルーンは、こぢんまりとしたモザイク模様で世界的に有名です。ブルハウス イーストとバウンダリー ブリューイングは、市内に数多くある地ビール醸造所の中でも最高のビール醸造所の 1 つです。
何をするか
アルスター・ホールでヴァン・モリソンに会ったことと並んで、ベルファストへの前回の旅行で私が行った最も驚くべき思い出深いことは、ナチュラル・レジリエンス社のキアラン・メイの指導の下、夜明け近くにヘレンズ・ベイでアイリッシュ海に入ったことだ。人が通常抵抗するものを乗り越えることのたとえ。マリタイム マイルでは、航海および造船関連のさまざまな体験を提供しています。その主なものは次のとおりです。タイタニック ベルファスト、運命の定期船を専門とする博物館で、ガラス張りのバイオリンが絡む涙を誘う結末を迎えます。一番最後にある古いポンプ室には、宝くじに当たったピーター・ラヴェリーというショート・ストランド出身の元バス運転手が作ったタイタニック・ディスティラーズがある。ベガス、彼の街のために伝統的で強化的な何かをしました。現在のタイタニック ホテルにある古い造船所製図事務所でランチを食べることができます。
コンシェルジュのウィリアム・マキロイが素晴らしいツアーを提供します。数十年前にそのタクシー運転手が暫定的に私に提供してくれた政治的観光事業は、現在では盛んな産業となっており、多くは元囚人によって運営されている。訪問者は、西ヨーロッパの最後の戦争地帯における政治闘争の最近の歴史だけでなく、今も進化し続ける物語を見ることができます。 Visit West Belfast では、素晴らしいウォーキング、バス、タクシー ツアーを提供しています。ベルファストのツアーでは、2 人の優れたブルー バッジ ガイドを務めました。DeeTours Ireland の Billy Scott と Dee Morgan は、どちらも楽しいストーリーテラーです。彼らはクラムリン ロード刑務所博物館と平和の壁に豊かな背景を与えました。ミルタウン墓地とハンガーストライキ参加者の墓。コンウェイ・ミルのアイルランド共和党歴史博物館。そしてシャンキルとフォールズの道路の壁画。
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