「来たくなかったインドネシアチーク材を使用し、裸足で履けるような贅沢な雰囲気がデフォルトです」と、新館のインテリアを監督したアレクサンドラ・シャンパリモー氏は言います。フォーシーズンズ ホテル ジャカルタ。 「ジャカルタの人々のオープンで社交的な性質を反映したものを作りたいと思っていました」と彼女は言います。 「彼らは街に温かく素晴らしいエネルギーを与えてくれます。」だからこそ、公共スペースが彼女のガラスとスチールでできたスイート 125 室のホテルの名刺となっているのです。このホテルはこの夏、中央ビジネス地区の主要大通りであるジャラン ガトット スブロトにオープンし、市外の人々と同じくらい多くの地元の人々を集めています。町民たち。
ホテルのロビーにあるティファニーブルーのパティスリーに午後に入ると、ジャカルタ人や宿泊客がジャワを飲みながら、絶品の手作りチョコレートを自分にご褒美にしている姿が見られます。金のタイルとマホガニーのパネルが施されたライブラリー ラウンジでは、マレーシアやヨーロッパのスーツ姿の人々が食前のドリンクを飲みながらくつろいでいます。そして夜になると、薄暗い照明の 32 席のバンケットがあるノーチラス バーで、握手やシングル モルトをめぐってたくさんの取引が行われているのを目にするでしょう (裕福なインドネシア人がクローブ入りのウォッカ カクテルを飲み返すのは言うまでもありません)。
もちろん、それを正しく行うために、シャンパリモーは本拠地からジャカルタまで往復しました。ニューヨーク、3年半にわたって、街の日々のリズムで賑わう市場、レストラン、バーを深く掘り下げました。彼女が街にいる場合、ここが彼女を見つける場所です（そして、それらの長椅子はすべてすでに占有されています）。
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元気いっぱいのランチスポット
「アタリーヌ新しくて若くて楽しくて、たくさんの植物と薪オーブンを備えたオープンキッチンで、インドネシアの農場から食卓まで、ゆっくりと調理されたブリスケットとカリカリの玉ねぎのような料理が焼けています。」
素晴らしい景色を眺めながらのディナー
「日本食レストランではサーモンが人気だろう」Enmaru設定がそれほど素晴らしいものでなければ。夕食のためにここに来て、窓際のテーブルを確保してください。 46階建てですよ。」
ありそうもないショッピング目的地
「市内のラワ ビロン花市場の小さな屋台は、ぎっしり詰まった菊、ダリア、バラを昼休みまで販売しています。街の西側にいるなら、朝を過ごすのに最適なファンキーな場所です。」
アーキテクチャのヒット
「非イスラム教徒も4階建ての建物を訪れることができます」イスティクラル モスク。 1950 年代にデザインされたもので、大部分が大理石ですが、アルミニウム仕上げが施されており、興味深いレトロな雰囲気があります。」
歴史の授業
「歩いてもいいですが、私はいつも自転車をレンタルして、タマン・ファタヒラとして知られる町の旧市街をサイクリングするのが好きです。 400年前の建物や石畳の通りなど、ポルトガルとオランダの植民地時代の影響を反映した美しいタペストリーです。」
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